karppaus.info

laitetaas nyt vielä:
heräsin vaille 8
kahvia
töissä 10ltä mansikka-kookossmoothie
15.30 pihvi ja kasvikset+reilusti salaattipöytää
kotona 21
omena suoraan puusta
selleri-katkarapusalaatti ja yksi keitetty muna

mietin aiemmin että olis olemattomat syömiset mutta itseasiassa ihan hyvät
kaikki hötöt on jäänyt pois
vaakalla en käy mutta tuntuu hyvältä

pikkasen on liian kovat kierrokset
koitan lisätä syömistä ja itelleni sopivia hiilareita
haluaisin silti pitää tämän kevyemmän olotilan,kesän aikana on tullut lihasta ja läski palanut
voi olla pelkän kesän ja säännöllisemmän rytmin ansiota (ollut tosi vähän herätyskelloherätyksiä)
lisäksi aloittamani kokin työ vaikuttaa kun on fyysisempää

aamiainen
heräsin 6.30
kahvia 7.30
9.30
jogurttia,2 persikkaa ja puolikas banaani,chia
kolme keitettyä munaa,voita kallenmätitahnaa
15
tein kokeiluja:
https://www.instagram.com/p/BYIVtMYgeKk/
talvikurpitsapohja,päälle sieniä+naudanjauhista,pippurijuustoa,kermajamunat,pinnalle vielä loppuvaiheessa juustoraastetta
tein tomaattista linssikeittoa myös
omenan söin puusta alkuillasta ja metsässä muutamia marjoja

havaintoja siitä miten toimin
olen opetellut syömään tukevasti aamulla varsinkin työpäivien aamuina
kun on kiire ja paine yms.en yhtään muista syödä
eilen kun tulin kotiin tajusin etten ollut maistamista lukuunottamatta syönyt mitään..
eikä ollut sitten enää ruokahalua,join viinilasillisen ja söin portsalutia vähän
yöllä unenläpi tunsin että oli oikein kunnon nälkä
syöminen jää mulla helposti ensimmäisinä asioina itsestä huolehtimisessa
niin paljon kuin siitä foorumilla tulee jauhettua;)

mulla on nyt vuosilomaa
sepäs onkin hyvä jakso taas testata miten omarytmisyys ja säännöllisyys vaikuttaa oloon
kukapa ei vois hyvin sillätavoin?

Mulla on nyt vähän rytmihäiriöitä. Onneksi Hodari auttaa perusrytmissä. Eläinten vaisto on upee juttu, meilläkin ois, kun osaisimme sen kaivaa sieltä kuonakerrosten alta.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

ja lajinmukainen käytös..
sitäkin voi ehkä funtsia
mikä on nykyihmisen elämässä toisin,miten meillä luonto määrittelis
ja siihen vielä ilmastokin..vuodenajat yms

laitan parin lomapäivän syömiskuviota joka olis kait sitten mulle se ihanne

heräsin 7.30
vissyä ja kuppi kahvia,banaani
koiralenkki noin 1/2 tuntia

kolme keitettyä munaa voilla ja kallenmätitahnalla n.kymmeneltä

teen kasvisruokaa kun tekee mieli kasvisruokaa
silti käytän oliiviöljyä ja voita suht reilusti
tulee ratatuillea
noin klo14
https://www.instagram.com/p/BYah-yIg-7M/

puoli kahdeksalta
salaattia
vihreetä,suolakurkkua,avokaadoa,salamia,munaa
oö ja balsamico

punkkua ehkä jos tekee mieli vielä

olikos tossa nyt kaikki?
metsässä syön marjoja kulkeissani,niitä en muista usein mainita..
eilenkin puolukoita ja mustikoita
ja punkkua meni kaks pientä lasi/yks iso

tänään
join aamukahvin+veden ja kävin lenkillä
sitten meinasin unohtaa koko aamiaisen
11.30
kolme munaa paistettuna,hummusta ja salaattia jossa vihreetä+selleriä,viherpippuria
..
iltaruoka noin viideltä
pekoninakkeja,avokaadoa,salaattia,hummusta
joo
joku syö jääkaapista jämät ennen reissua;)

huomenna saatan syödä kreikanherkkuva

tein muutes kondensoidusta maidosta uunissa paahtovanukasta..
oli jäänyt purkki makeuttamatonta pyörimään..
lisäsin munia ja kookossokeria,vaniljaa..
vesihauteessa kypsensin,kohta maistellaan kun jäähtyvät

Just palasin vuosien jälkeen tänne sivuille, kiva lukee siun ruokaympyrää

_________________
https://onni2209.vuodatus.net/

ai ku kiva<3

kylläpä kreikkalaiset ossaa!
ei ongelmaa karpata halutessaan
(olen lomamatkalla)
tosin olen sortunut ihanaan juureen tehtyyn vaaleaan leipään:)
puhtaita makuja,kypsennystapoja..toki plussana ilmasto<3

https://www.instagram.com/p/BYjFNvaAAsp/
kuvakooste jotain pöperöitä mitä olen syönyt..
namia<3

Kreikassa on ehkä maailman karppiyhteensopivimmat ruoat Nyt kannattaa nauttia siitä(kin). Leivänkin kohdalla taitaa olla niin, että vähähaittaisin on hapatettu, kuiduton valkoinen leipä. Toisin kuin THL opettaa Hapattaminen parantaa viljan sulavuutta, ei ole kuituja aiheuttamassa mekaanista ärsytystä ja valkoisuus tulee ite eestään kaupan päälle.

jos viitsis..
voisi tehdä ihmiskoetta ja tehdä juurileipää himassakin..
en usko että viitsin,leivättömänä ja leiväkkeettömänä on ihan helppoa
enää en edes noteeraa pullakänttyjä mitä on tarjolla
valitsen herkuksi mielummin jääkahvin kuin jätskin yms..
ja paras palkinto on hyvä olo kropassa (ja ehkä päässäkin,pitää vielä tarkkailla syksy ja talvi..jos matalalentoa ei tule niin silloin)

viikon sai olla kreikanherkuissa
tänään teki mieli syksyruokaa
ja innostuin kaalikäryleitä väsäämään
kivaa hommaa se on ja palkitsee kyllä,on ne hyviä!
https://www.instagram.com/p/BY0Vh6egRM-/
omenapiiraskuvia tulvii jokapaikassa..
alkoi niin himottaa että tein myös,
omenaa ja päärynää joka olikin ihanaa rakenteeltaan piraassa
perunajauhoilla leivoin ja kookossokerilla
https://www.instagram.com/p/BY1AbQtAGQ-/

sopivampi työ alkaa nyt näkyä..
lopetan kokonaan epäsäännöillisen junatyön
tein kuitenkin yöjunareissun vielä,

se miten kroppa on toipunut on ollut ilo todeta,
heilumatyön ja seisomatyön kuormittavuus,lihasväsymys
ja varsinkin aikaisten aamujen kooma on vain muisto
hajuaisti on palautunut (junissa ilmastointi+huono sisäilma),vatsa+lantionpohjalihakset oli jatkuvasti ylirasituksessa heilumisen ja nostelun takia..niissäkin huomaan eron!

kokkityö on lisännyt voimaa ja lihasta muuten

tuntuu kivalta huomata ettei ylikuormittava työ ole jättänyt pysyviä vaurioita (ehkä kuuloa lukuunottamatta)

syöminen myös selkeämpää ku ei ole reissun päällä
aikaiset aamut kaikkein vaikeimpia yhdistettynä pitkiin vuoroihin,aiheutti nälkää ja mielitekoja

nykyään helppoa karpata,kroppa tykkää suht matalista hiilareista ja edelleen lisäksi itelle sopivia hiilareita esim.marjoista+hedelmistä...

Jäikö Kreikasta muistoksi joku uusi ruoka jota aiot tehdä?
Kokkihommissa tosiaan voimat kasvaa, tärkeää vain muistaa oikeat nostotekniikat. Mutta varmaan mukavampaa tehdä töitä oikealla lattialla seisten.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

mä taidan tehdä aina vähän välimerellistä kasvisruokaa..
kreikkalainen salaatti vaatii sen sään ja ne kreikan kurkut ja tomaatit että maistuu samalle..
munakoisoruuat syön aina kreikanreissuilla mutta kotona tulee tehtyä harvemmin..
kokkihommissa ajattelin ottaa oppia siitä yksinkertaisuudesta ja selkeydestä
maailmallahan syödään pataruokia jotka voi myös maustaa,niin kreikassakin
syksyyn sopii kanelitanko,yrttiset+tomaattiset pitkään hautuneet padat

onkin ihana ajatella että saa tehdä nyt työssään kunnon ruokaa toisillekin:)

Eikä kukaan huomaa mitään karppikamaluutta Vain hyvän maun ja olon.

ei tietenkään.
kunnonruokaa se on vain nimeltään:)

himasunnuntai:
aamukahvia kymmeneltä,omena puusta
myöhemmin kolmen munan munakas jossa pätkä salamimakkaraa,vihreää chiliä ja pari kirsikkatomaattia
..
metsässä puolukoita
..
iltaruoka vasta seitsemältä
kermaista kantarellikastiketta,siinä sipulia ja voita
peruna ja lenkkimakkaraa,suolakurkkua ja tomaattia,sinappia
..
juonen lasin tai kaksi punkkua

kirjoitin ylös kun olo on hyvä ja kylläinen,tunnen itseni jaksavaiseksi ja vahvaksi ilman ylikierroksia
ja kuitenkin määrä ruokaa on kohtuullisen pieni?
en muista milloin olis ollut verensokeriheilahtelua ja huutavaa nälkää,silti semmoinen hyvänlainen ruokahalu ja jopa murahdus nälän merkiksi
suklaat yms.sokerijutut jääneet lähes täysin,kivut..mukaanlukien ja varsinkin kuukautiskivut,ja se nestepöhö ennen kk,kadonnut täysin!
nyt menee hyvin ja menköön:)