karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tervehdys kaikki karppaajat ja muutkin!

Itse olen syönyt hyviä hiilihydraatteja jo pidempään, eli jättänyt pois valkoiset jauhot ja muutakin huonoa hh, mutta nyt sitten skarppasin ja päätin kokeilla Heikkilän muotoista ohjetta.

Olen joskus pari vuotta sitten kokeillut Atkinsia, joka ei mulla toiminut ollenkaan. Ehkä söin liian vähän tms, mutta olo oli huono koko ajan. Kokeiilin sitä noin reilun kuukauden ja miehenikin siinä ohella kokeili. Tulos oli mies -7 kg ja mulla tuli pari kiloa lisää... huonon olon takia lopetin ja jatkoin syömistä entiseen malliin.

Mahani on voinut huonosti ja minulla on jatkuvasti ilmavaivoja (ei laktoosista johtuvaa) ja suolistossa kaikennäköisiä ongelmia. Marssin kirjakauppaan ja ostin pari viikkoa sitten Antti Heikkilän hyvän olon keittokirjan nro 1. Siitä lähtien olen sitä kirjaimellisesti noudattanut ja oloni ei ole koskaan ollut yhtä virkeämpi, saatikka mahani on ollut kunnossa nyt jo viikon - ihme! Mieheni on samalla ruokavaliolla ja tarkoitus on ottaa tämä elämäntavaksi, tosin myöhemmin otamme ruokavalioomme myös jotain hyviä hiilihydraatteja, nyt valio on lähes hiilihydraatiton jonkin aikaa. Tosin maitotuotteita käytän päivittäin, joko luonnon jugurttia tai rahkaa pari desiä.

No niin hieman itsestäni... Olen juuri täyttänyt 30 vuotta ja painoa on tullut, vaikkei lapsia vielä olekaan. Olen ammatissa, jossa pitää olla hyvässä kunnossa ja urheilen todella paljon, mutta paino ei ole tippunut millään, edes syömisen kontrolloimisella!
Nyt aloittaessani tämän valion, Painoa on tippunut parissa viikossa jo 3-4 kg!!! Painoin alottaessani noin 86 kg ja nyt vaaka näyttää 82 kg. Miehelläni suurinpiirtein saman verran. Unen tarve on nyt jo vähentynyt, ennen väsytti jatkuvasti ja sain nukuttua vapaina aina 12 asti. Nyt nousen jo ennen 10 ylös, vaikka myöhään olisi tullut mentyä nukkumaan Joka ilta nukkuessani juon lasillisen punaviiniä, ihan terveydellisistä syistä (joo, se jää siihen).

Muutama kysymys on noussut tässä esiin, mitä ihmettelemme...

1. Mistä saatte kuidut, syöttekö jotain kuitulisiä?
2. Oletteko koskaan kokeilleet, onnistuuko itse tehty suklaa, jos lisää kookosrasvaan kermaa? Itselle se on liian kieleen tarttuvaa, jos on pelkkää mustaa suklaata...
3. Syöttekö ihan vapaasti rasvallisia tuotteita, vai lasketteko rasvan määrän tarkkaan?
(Itse en laske hiilareita enkä rasvoja, syön vain tuotteita, missä niitä ei ole tai on huisin vähän)
4. Miksi Heikkilä ei suosittele porkkanaa? En löytänyt syytä kirjasta, onko siinä tärkkelystä vai niin paljon hiilareita?
5. Onko täällä todella paljon urheilevia ihmisiä? Jos on, syöttekö paljon proteiinilisiä, että jaksatte urheilla? Oma urheiluni on spinnaamista 1-2 krt viikossa, 3 krt viikossa punttis, kävelylenkkejä ja vielä astangajoogaa 1-2 krt viikossa sekä välillä kerran viikossa aerobicciä. Urheilupäiviä tulee 5-6 viikossa.

No niin, kiitos vastauksista, jään nyt tutustumaan palstaanne. Joo ja kiitti, jos jaksoit lukea loppuun, hieman pitkä viesti...

EDIT: tuplapois

1. Kuituja saanee riittämiin kun syö vihanneksia puolesta kilosta ylöspäin.
2. En ole keksinyt suklaalle mitään käyttöä. Tosin kaakaojauheessa on arvokkaita aineita.
3. En laske. Toki jonniinmoinen käsitys määristä. Minun kohdalla ravinnon kokonaisenergiasta on noin 60-80% peräisin rasvasta. Se lienee aika tyypillistä ketogeenisella ravinnolla. Inuiiteilla se on jopa 90%. Alkuun oli helpompaa mutta nyt pitää 40kg kevyempänä jo hivenen katsoa mitä syö. (Kylläisyysviive syönnin jälkeen aiheuttaa sen että on hiukan tarkkailtava)
4. Porkkanassa on kohtuullisen paljon hiilihydraatteja ja se imeltyy lisäksi jonkin verran kypsytettäessä. Mutta, itse syön porkkanaa raakaraasteena. Se pitää suolistoa kunnossa mukavasti minun kohdalla. (Olen edelleen ketoosiruokavaliolla 20-30g hh/vrk siis alkaen heinäkuusta 2004.) Porkkanaa voi kuitenkin syödä aivan hyvin kohtuudella vaikka Atkins oli eri mieltä ja Heikkiläkin matki. Tokihan vihannesten määrän maksimoimiseksi kannattaa syödä vähähiilarisia vihanneksia. Mutta henkilökohtaiset makumieltymykset on tärkeitä ja kun oikeasti ei ole muuta rajoitusta kuin hiilarimäärä niin samahan se on vaikka sen kuittaisi palalla omenaa -- jos niin haluaa
5. Normaaliin kuntourheiluun riittää mainiostai ketogeenisen ihan runsas proteiinimäärä. Varsinainen lihaskasvatus ja rankan luokan urheilu on sitten eri asia. Ketogeenisen ruokavalion proteiinimäärässä (1,2 - 2,5g/normaalipainokilo --- tyypillinen määrä on esim 1,5g normaalipainokiloa kohti. Mutta nautittavaan syömiseen ei kuulu jatkuva laskeminen, kunhan vaan on asia noin hahmollaan suurinpiirtein) on runsaasti jo ylimäärää varsinaiseen proteiinin perustarpeeseen nähden, erityisesti vielä siksikin koska sen aminohappoprofiili on tyypillisesti hyvä. Kunnolla rasvapolttoiseksi sopeutuminen tapahtuu suht hitaasti, ei viikossa eikä kahdessa. Erityisen hyvin rasvapolttoisuus soveltuu pitkäkestoisiin "sitkeys" urheiluihin.

Mutta, nämä ovat kovin yksilöllisiä juttuja.

Tervetuloa mukaan, mukavaa kun joukko kasvaa!

Omat kokemukseni vatsan hyvinvoinnista ovat olleet huomattavan samansuuntaisia.

Pappa jo vastasikin suurimpaan osaan kysymyksistäsi. Tässä vielä jotain täydennystä.

Heikkilän suklaaseen ei kannattane lisätä kermaa, epäilen, että koostumus siitä kärsii. Olen itsekin suklaan ystävä. Käytän pääasiassa tummaa suklaata, kaakaopitoisuus yli 70%. Onhan se vahvaa, mutta tuossa on se hyvä puoli, että suklaan määrän suhteen on helppo pysyä kohtuudessa. Täältä foorumilta löytyy useitakin suklaakeskusteluja, jotka kannattanee lukea läpi.

Syön silloin tällöin myös ihan tavallista Fasun sinistä - pieniä määriä. Esim. kahvilassa saatan ottaa kahvikupin kylkeen pari sinistä konvehtia. Tuosta ei ole tuntunut olevan mitään haittaa, terveydellisesti tai painonpudottamisen kannalta.

Kuidunsaannista ehkä sen verran, että oman urakkani alkuvaiheen seurasin syömisiäni hyvin tarkkaan, ja omalta kohdaltani voin vahvistaa Papan väitteen siitä, että kohtuullisiin kuitumääriin on mahdollista päästä ilman mitään erityisiä kuitulisiä. Marjat ovat kohtuullinen kuitulähde, hedelmistä löytyy joitakin hyviä (viikunat, taatelit, passionhedelmät, päärynät, syön itse pieniä määriä hedelmiäkin) ja kyllähän niistä kasviksistakin kertyy. Oliivit ja pähkinät ovat hyvä kuidun lähde. Itse syön myös papuja jonkin verran. Alun totuttelun jälkeen vatsa on toiminut mukavammin kuin koskaan! Tämä on toki hyvin yksilöllistä. Kannattaa taas selata foorumin aikaisempia keskusteluja hakutoiminnon avulla.

Rasvallisia tuotteita syön hyvin vapaasti. Kiinnitän toki huomiota rasvan laatuun, so. pyrin ottamaan rasvani luontaisesti rasvaisista lähteistä ja silloin kun ruoanvalmistus vaatii rasvalisää, käytän vain hyvälaatuisia rasvoja. Kannattaa tutustua myös foorumin rasvakeskusteluihin!

Hakutoiminnon lisäksi: http://karpit.net/forum/viewtopic.php?t=3315, tänne keräilen pikku hiljaa hyödyllisiä keskusteluketjuja.