sollya kirjoitti:
rantaiso kirjoitti:
Vinkkinä leipäjuuston ystäville. Hakaniemen metroaseman terveyskaupassa myydään pakastettua ternimaitoa.
Voi vitsi kun vielä asuisin Toisella Linjalla! No, täytyy seuraavan duunipalaverin yhteydessä pistäytyä, ternimaito-uunijuusto on gutaa. Kun vaan muistais sen ohjeen, täytyy äiteelle rimpauttaa..
Älä muuta sano, kyllä on ikävä uunijuustoa!!! Eikös se vaan lykätä voideltuun vuokaan, tai niin no suolaa lisätään, ja sitten miedon lämmön uuniin, 150 'C varmaan max.? Kaneli sopii mausteeksi kypsälle juustolle.
Mutta joka maidosta ei tuu juustoa, pitää olla aika ensimmäisiä maitoja poikimisen jälkeen. Jos poikimisesta on jo vähän aikaa, ternimaidosta saa kyllä sitten pannaria. Maatilan tyttäriä ollaan
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
Keksin sille korvikkeeksi hovi tuorejuuston vaikka se onkin vaan 13%, mutta sekoitan sen kermavaahtoon ja marjoja sekaan niin tulee hyvää. Mustapekka ja pikkusisko on tosi hyviä pihvin päällä yms. Sulatejuustoista parasta on Oltermanni. En tosin ole piiiiiiitkään aikaan ostanut.