| karppaus.infon arkistoitu foorumi http://karppi.ninja/forum/ |
|
| Oivariini? http://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=13&t=19971 |
Sivu 1/3 |
| Julkaisija: | Karbureettori [ 2006-09-02 09:01:37 ] |
| Viestin otsikko: | Oivariini? |
Siis mitä? Helppolevitteinen... 75 % ... en ymmärrä mitään mutta joku rasvaseos kuitenkin. Niin siinä lukee. Voitahan mun yleensä tulee käytettyä mutta toisinaan Oivariini on ollut pöydässä myös. Nyt vaan havaitsin tällaisen erilaisen Oivariiniin kun Vaimo toi kaupasta. Mitä tällainen "helppolevitteinen 75 % rasvaseos" oikein on? yksittäinen elintarvike/ruoka-aine => aloitteleviin -chiman |
|
| Julkaisija: | Dzinni [ 2006-09-02 11:05:12 ] |
| Viestin otsikko: | |
Ihanpa kuukkelilla taas löytyy vastaus tuohonkin: http://www.valio.fi/channels/www/etusiv ... 651_2.html |
|
| Julkaisija: | Karbureettori [ 2006-09-05 01:49:56 ] |
| Viestin otsikko: | |
No niinpä. Kiitos. |
|
| Julkaisija: | rantaiso [ 2006-09-05 22:08:56 ] |
| Viestin otsikko: | |
Mä vältän kaikkea, joka viittaa margariiniin. Tuosta linkistä luin, että se kasviöljy ei olis kovetettua ja ois siis OK. |
|
| Julkaisija: | kallio [ 2006-09-06 21:00:58 ] |
| Viestin otsikko: | |
mä käytän oivariinia kun se on lähempänä voita kuin margariini, se on hyla, ja paketissa jonka voi sulkea. ne isot voipaketit on hankalia! |
|
| Julkaisija: | Katjunen [ 2006-09-06 21:10:45 ] |
| Viestin otsikko: | |
kallio kirjoitti: mä käytän oivariinia kun se on lähempänä voita kuin margariini, se on hyla, ja paketissa jonka voi sulkea. ne isot voipaketit on hankalia!
Ymh, linkki ..ja kuten näkyy, on myöskin hyla (alle 0,7 laktoosia). Muoks: modasin sivua vaakasuunnassa levittävää linkkiä -Eofis |
|
| Julkaisija: | kallio [ 2006-09-08 21:51:09 ] |
| Viestin otsikko: | |
jaa! ei oo näkynyt meidän kaupassa. ja lisäksi siinä ei lue hyla tai vähälaktoosinen missään kohdassa, joten en ole kiinnittänyt huomiota. kiitos vinkistä! |
|
| Julkaisija: | Elka [ 2006-09-08 21:55:14 ] |
| Viestin otsikko: | |
rantaiso kirjoitti: Mä vältän kaikkea, joka viittaa margariiniin. Tuosta linkistä luin, että se kasviöljy ei olis kovetettua ja ois siis OK.
Ei mielestäni OK, vaikka ei olekaan kovetettua. Kaikkia kasviöljyjä kannattaa välttää. Paitsi kookosta ja oliivia. |
|
| Julkaisija: | makke [ 2006-09-08 22:21:51 ] |
| Viestin otsikko: | |
Elka kirjoitti: Paitsi kookosta ja oliivia.
Mutta... Eikös rypsiöliyn rasvahappoprofiili oo parempi ku oliivin...?? omega6/omega3 rypsi 2/1 vs oliivi 20/1 Vai kuinkas tämä menöö...??? |
|
| Julkaisija: | Einomies [ 2006-09-08 22:24:02 ] |
| Viestin otsikko: | |
Elka kirjoitti: Kaikkia kasviöljyjä kannattaa välttää. Paitsi kookosta ja oliivia.
Onko pähkinäöljytkin saatanasta? |
|
| Julkaisija: | Elka [ 2006-09-08 22:47:56 ] |
| Viestin otsikko: | |
Einomies kirjoitti: Elka kirjoitti: Kaikkia kasviöljyjä kannattaa välttää. Paitsi kookosta ja oliivia. Onko pähkinäöljytkin saatanasta? Ei "saatanasta", mutta jos ei paino putoa, niin kannattaa kiinnittää huomiota omega kuutosten ja kolmosten suhteeseen. Jimmykin kokeili, mistä Regina kirjoitti. Lisäksi kasviöljyt nyt sisältävät paljon pufaa, härskiintyy, vapaita radikaaleja, kaikkea ei kivaa terveyden kannalta. Syön kyllä pähkinöitä, mutta en käytä pähkinäöljyjä. |
|
| Julkaisija: | sorjamaria [ 2006-09-08 22:51:37 ] |
| Viestin otsikko: | |
Meille oivariini oli kompromissi. Silloin alkumetreillä ei vaan uskonu et VOI voi olla hyväksi, joten sitten taivuttiin tutun oivariinin puoleen. Kyllähän toi menee, mut seuraavaksi ostetaan ihan oikeata voita. Saadaampahan sekin sitten "tekstattua" (off-miehen sanoin). 
|
|
| Julkaisija: | Einomies [ 2006-09-08 22:57:05 ] |
| Viestin otsikko: | |
Elka kirjoitti: ... jos ei paino putoa, niin kannattaa kiinnittää huomiota omega kuutosten ja kolmosten suhteeseen.
Ensimmäistä kertaa "kuulen", että tuolla suhteella on merkitystä painonputoamiseenkin. Kuinkas muuten suosittelet oliiviöljyä vaikka siinä tuo suhde ei ole erityisen hyvä? Millainen Omega-6/Omega-3 suhde kookosöljyssä on? |
|
| Julkaisija: | Elka [ 2006-09-08 22:59:17 ] |
| Viestin otsikko: | |
sorjamaria kirjoitti: Meille oivariini oli kompromissi. Silloin alkumetreillä ei vaan uskonu et VOI voi olla hyväksi, joten sitten taivuttiin tutun oivariinin puoleen. Kyllähän toi menee, mut seuraavaksi ostetaan ihan oikeata voita. Saadaampahan sekin sitten "tekstattua" (off-miehen sanoin).
Voi on tosi terveysruokaa. Mieluummin tietysti ruohoa syöneen lehmän maidosta tehtynä. Suomesta ei valitettavasti sellaista saa. Pietarista sai, ranskalaista. |
|
| Julkaisija: | makke [ 2006-09-08 23:01:09 ] |
| Viestin otsikko: | |
Einomies kirjoitti: Millainen Omega-6/Omega-3 suhde kookosöljyssä on?
Voiiskohan olla samas suhtehes kookosrasvan kans, joka on 10/1....??? |
|
| Julkaisija: | Elka [ 2006-09-08 23:15:31 ] |
| Viestin otsikko: | |
Einomies kirjoitti: Elka kirjoitti: ... jos ei paino putoa, niin kannattaa kiinnittää huomiota omega kuutosten ja kolmosten suhteeseen. Ensimmäistä kertaa "kuulen", että tuolla suhteella on merkitystä painonputoamiseenkin. Kuinkas muuten suosittelet oliiviöljyä vaikka siinä tuo suhde ei ole erityisen hyvä? Millainen Omega-6/Omega-3 suhde kookosöljyssä on? Ei ole oliiviöljyssä suhde erityisen hyvä, mutta kokonaismäärässä ei ole paljon kutosta verrattuna vaikka rypsiin. Ja kolmoset saadaan muualta. Oliiviöljyssä ei ole niin paljon pufaa. Mufaa paljon. Kookoksessa ei ole omegoja juurikaan, kun on safaa enimmäkseen. En minäkään ole aikaisemmin kuullut, että tuolla suhteella olisi painonpudotukseen merkitystä. Olen vain vältellyt pufaa sen härskiintymisen takia. Mutta ovatpahan Regina ja Jimmy tuommoisen yhteyden painonpudotukseen löytäneet. |
|
| Julkaisija: | els [ 2006-09-09 06:50:25 ] |
| Viestin otsikko: | |
Elka kirjoitti: rantaiso kirjoitti: Mä vältän kaikkea, joka viittaa margariiniin. Tuosta linkistä luin, että se kasviöljy ei olis kovetettua ja ois siis OK. Ei mielestäni OK, vaikka ei olekaan kovetettua. Kaikkia kasviöljyjä kannattaa välttää. Paitsi kookosta ja oliivia. Meillä käytetään voin lisäksi myös Oivariinia. Lisäperusteluja: 1. Olen lähiruoan ja kotimaisen tuotekehityksen kannalla. 2. Jääkaappikylmänä se levittyy paremmin nuorison aamiaisleiville. 3. Se löytyy voita helpommin laitosruokailusta, jossa se on usein ainoa asiallinen rasvalisä lautaselle, muun ruoan puutteita korjaamaan. 3. Oivariini on parempi vaihtoehto kuin kaikki muut kasviöljytuotteet, koska öljyä ole kovetettu ja koska siinä kasvirasva tarjotaan kovettamattomana ja runsaan voin kera. |
|
| Julkaisija: | Elka [ 2006-09-09 09:15:24 ] |
| Viestin otsikko: | |
els kirjoitti: Meillä käytetään voin lisäksi myös Oivariinia. Lisäperusteluja: 1. Olen lähiruoan ja kotimaisen tuotekehityksen kannalla. Syön kotimaista voita. Jos ranskalaista ruohoa syöneen lehmän voita olisi saatavilla, ostaisin sitä, mutta kun ei ole. Kotimainen tuotekehitys voisi ehkä kehittää sellaisen, mutta kun voi on KTL:n mielestä yhtä epäterveellistä kuin transrasvat. els kirjoitti: 2. Jääkaappikylmänä se levittyy paremmin nuorison aamiaisleiville. Juustohöylällä lautaselle siivu voita, ja kohta on levityskelpoista. Jos ei siivua sellaisenaan leivälle laita. els kirjoitti: 3. Se löytyy voita helpommin laitosruokailusta, jossa se on usein ainoa asiallinen rasvalisä lautaselle, muun ruoan puutteita korjaamaan. Hyvä perustelu käyttää sitä laitosruokaillessa, mutta ei kotona. els kirjoitti: 3. Oivariini on parempi vaihtoehto kuin kaikki muut kasviöljytuotteet, koska öljyä ole kovetettu ja koska siinä kasvirasva tarjotaan kovettamattomana ja runsaan voin kera.
Parempi vaihtoehto kuin muut kasviöljytuotteet. Valitsen vain itse mielestäni vielä paremmat vaihtoehdot. Lisäksi oivariini on pahan makuista. Tuli taas todettua eilen, kun unohdin ostaa voipaketin mukaan vanhempien luona käydessä. Tai itse asiassa luulin, että edellisestä viemästäni olisi vielä jäljellä. Positiivista sinänsä, että ei ollut. |
|
| Julkaisija: | els [ 2006-09-09 10:55:52 ] |
| Viestin otsikko: | |
Olen periaatteessa samaa mieltä kanssasi useimmissa kohdissa. Mutta edes minulla ei ole aina käytössäni ikiomaa keittiötä, jääkaappia tai edes sellaista keittiön pöytää, jolla kotona säilytän pientä ja usein tyhjenevää voikippoa. Opiskelijoille, lounastyöläisille ja lounaskuppilassa tai kahvihuoneessa aterioiville matkatyölöisille Oivariini on ihan jees vaihtoehto - erilaisista laitoseläjistä puhumattakaan. Voin vaatiminen saattaa tiputtaa kaikki järkevät vaihtoehdot pois tarjonnasta. (Samasta syystä muuten käytän myös töissä kevytkermaa - se säilyy hyvänä yli viikon, toisin kuin kuohari  )
Rypsiöljy on huomattavasti vähemmän ikävää kuin muut kasvipuolen puristetut rasvat - siis ottaen huomioon että mikään niistä ei todellakaan korvaa eläin- ja kasvikunnan puristamattomia rasvoja. Ja luulen (eli arvaan, en tiedä), että Oivariinissa eli voihin sekoitettuna se kotimaisena ja kohtuullisen lyhyen ajan säilyvänä saattaa hyvinkin olla tuoreempaa (ja/tai vähemmän käsiteltyä) kuin pulloina ostetut öljyt - laadusta riippumatta. Eniten käytän itse nykyään voita, lihanjämärasvoja ja valmiiksi rasvaisia jalostamattomia tuotteita. Mutta noita täydennän sitten kotimaisella (ei-kylmäpuristetulla) rypsi- ja oliiviöljyllä. JA rypsillä kotimaisuuden lisäksi myös siksi, ettemme pidä oliiviöljyn mausta kuin joissain ruokalajeissa. Makuasia. En edes väitä, että tämä olisi loppuun asti optimoitu ratkaisu. Mutta kuten tuolla liikunnankin kohdalla, minulle riittää ihan hyvin, että pysymme tällä ruoalla tulehduksettomina ja terveinä - ja että se maistuu hyvältä. Mutta uskoisin, että saamme sekä hivenissä että rasvahapoissa täydemmän paletin kuin useimmat suomalaiset (ja ehkä jopa karpit?)
Lisäksi nämä valinnat voi perustella ekologisilla selkärepuilla, lähiruokana. Se on maun lisäksi tärkeää ainakin minulle. Etenkin kun tiedän jatkossakin käyttäväni perusruokana myös sellaisia ruoka-aineita, jotka eivät ole lähiruokaa (pähkinät, mantelit, kaakaojauhe, kahvi). Ja näitä siis sopivien korvaavien vaihtoehtojen puuttuessa. |
|
| Julkaisija: | Mirka [ 2006-09-09 11:19:25 ] |
| Viestin otsikko: | |
Lainaa: 1. Olen lähiruoan ja kotimaisen tuotekehityksen kannalla.
Minä en, huhhuh. Lähiruokaa voin kannattaa, mutta se 'kotimainen tuotekehitys' joutaa kyllä syvälle. Maitokin olisi niin täydellinen tuote ilman pastörointia, homogenointia ja yletöntä rasvanpoistoa. |
|
| Sivu 1/3 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|