karppaus.infon arkistoitu foorumi

Mitenkäs näiden kanssa, jos vertaa kookosöljyyn? Jos kerran pähkinät on parempi vrt. pähkinäöljy.. samoin oliivit parempi vrt. oliiviöljy, niin onkohan sitten kookoshiutaleet tuon rasvan osalta minkälaista tavaraa?
Lidlistä saa todella edullisesti kookoshiutaleita(0,59 tjsp.), ja ne ovat hirmu hyviä ihan sellaisenaankin! Kookosrasvan mukana olo ruokavaliossa kiinnostaa kovasti kaikkien hyvien ominaisuuksiensa puolesta. Ihon hyvinvoinnin kannalta, kilpirauhasen toiminnan kannalta yms.

Jään kanssasi odottelemaan viisaiden sanoja! Olen tuota asiaa itsekin miettinyt, että kuinka "terveellisiä" nuo hiutaleet ovat. Itse käytän niitä vähän joka paikassa tuomassa makeutta. Etenkin jugun kaa ihanaa!

Tähän ei ilmeisesti uskalleta ottaa kantaa.. Ts. asiasta ei tiedetä tarpeeksi.. Vai kuinka? Kookoksen rasvaahan niissä hiutaleissakin on, mutta onko se laadukasta/hyödyllistä?

Täällä vähän tietoa asiasta. Itse käytän ainoastaan täältä tilaamiani kookostuotteita.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Ongelmaksi muodostui tuo huono kielipää.

Tavallisesti niihin lisätään sulkfiittia (rikki-?) pitämään nen valkoisina, sitä voi pitää haitallisena jos haluaa. Ihan sama kuin kuivatuissa aprikooseissa. Riippuu miten paljon jaksaa hifistellä ruokavalionsa kanssa, ja miten suuria määriä ja usein niitä syö. Ero pähkinöihin on se, että pähkinöissä on herkästi hapettuvaa monityydyttymätöntä, kun taas kookosrasva on mitä suurimmassa määrin tyydyttynyttä eli kemiallisesti hyvin vakaata. Ei siis pilaannu herkästi.

En taitaisi pannaan laittaa, mutta jos olisin suuri ystävä niin tilaisin tuolta Elkan linkistä, ihan jo pelkästään aistivarainen laatu noilla tuotteilla on korkea.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Kiitos Mirka, sinä jaksat avittaa meitä vähemmän (kieli)oppineita.

Ainut hankaluus on, että Elka on Helsingissä, joten yhteistilaus ei taida onnistua.

Kun olisikin, mutta on sukkuloinut Pietarin ja Moskovan väliä taas muutaman viikon.

Eikä siihen tilaamiseen minua tarvita (varsinkin kun olen tosi huonosti ehtinyt tilaamaan viime aikoina), tosin kannattaa yhteistilaus kerätä niin tulee halvemmaksi. Ja tilata sieltä irlantilaiselta Euroopan jakelijalta.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Heips, minua hämää, kun jossain jäätelöohjeessa oli, että kookosJAUHOA? Siis onko olemassa vielä hienommaksi jauhettua kookosta kuin hiutaleet? Minä en ole missään nähnyt.

_________________
Jalokalat (karpit ) uivat vastavirtaan - roskakalat menevät virran mukana.

On

Minulla on tuota, mutta en ole paljon ehtinyt käytää. Helsingistä saa "tavallista" kookosjauhoa Sörnäisten tukusta. En nyt täältä hitaan nettiyhteyden takaa Moskovasta jaksa hakea linkkiä, mutta löytyy mm. vanhasta kahden vuoden takaisesta ketjusta, jossa etsiskellään halpaa mantelijauhoa eli haulla voi löytyä. Sitä halpaa mantelijauhoa ei sieltä löytynyt, mantelijauhoa kuitenkin isoissa pusseissa.

Kookosjauho on mielestäni "sitkeämpää" kuin mantelijauho, eikä ole makeaa. Tarkoitus on kokeilla mutakakkua ja muitakin suklaakakkuja. Rahkalettuja olen tehnyt ja siinä on mielestäni mantelijauhoa parempi. Tuolla sivuillahan väittävät sen soveltuvan esim. muffinssien teossa korvaamaan vehnäjauhot täysin.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Pari päivää sitten sattui silmään ja ostoskärryyn Oululaisessa Euromarketissa "Wok'n Roll Kookosjauhe". Ei ihan puhdasta kamaa, vaan joukossa 20 % maltodekstriiniä ynnä muutamaa E:tä. Proteiinia 3g, hh 47g ja rasvaa 47 g per sata grammaa. En ole vielä jauhetta testaillut.

_________________
"Kyllä meitissä ihan missille asti muotoja riittää - neljälle, viidellekki."

Löysin kaapin pohjalta avaamattoman pussin kookoshiutaleita, joissa parasta ennen -pvm oli 6.4.07. Meneekö nuo tuollaiset ainekset miksikään, eli uskaltaiskohan niitä vielä käyttää? Pussissa ei näy mitään vihertävää vaan ihan terveen olosia hiutaleita siellä odottelee ottajaansa.

varmaankin vaan kadottavat mehevyytensä, ja tuskin sitäkään vielä on havaittavissa muutaman kuukauden jälkeen päivämäärästä,

Mä näin viime viikolla Jykylän Minimanin hyllyssä lapun "kookosjauhoa", mutta paikka oli tyhjä tällä kertaa. Muistaakseni 4-500g, hinta jotain yli kympin. Etsin - ja ostin - manteleita vähän isommassa pussissa, taisi olla 450 g, minkä löysin. Niistä sitten jauhan tuoretta mantelijauhoa tarvittaessa käsikäyttöisellä mantelimyllyllä.

_________________
Elän hetkessä, suurella intohimolla!
Joskus kaiken loppu voi olla uusi alku!

Cocovilta saa kookosjauhoakin.

Mun kookosjauho on kotoisin Hämeentien etnisistä kaupoista (en tarkkaan muista että mistä nimenomaan, koska löytyy melkein kaikista). Pitäis vaan saada aikaisiksi tehdä niistä jotain. Mantelijauhoa kannattaa ostaa varastoon samalla reissulla. Isoja pusseja löytyy huomattavasti halvemmalla kuin ne pienet pussit joita löytyy tavan kaupoista.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"