karppaus.infon arkistoitu foorumi

En tiedä moniko teistä lukee 'nettilehti' Grapewinea mutta huomasin vasta että toissa numerossa puhuttiin hiilareista

Ei ihan karppausta mutta hyviä asioita mainitsevat kuitenkin!

http://www.grapevine.nu/sf/SFno0501T.htm

Selaa vähän alaspäin niin tulee vastaan.

Mielenkiintoista...
Mutta olen haistavinani pientä epöloogisuutta tuolla. ja mainitoja ruokavalioista ja -aineista joista en ole vielä kuullutkaan. Pari lainausta:

Lainaus 1: "GI-metodi ei kannusta esimerkiksi Atkins-dieetin tavoin hiilihydraattien täydelliseen välttämiseen, vaan suosittelee oikeanlaisten, nk. hitaasti palavien ja hitaasti verensokeria nostavien hiilihydraattien syömistä. Hitaiden hiilihydraattien syöminen ... "
Siis mikä on tämä atkins-dieetti

Lainaus 2: "Syö lisää lihaa ja vihanneksia ja vähennä lisäkkeiden osuutta. Pidä mielessä klassinen lautasmalli, jonka mukaan kolmanneksen ateriasta tulee koostua vihanneksista, kolmanneksen proteiinipitoisesta ravinnosta kuten lihasta, kanasta, pavuista tai kalasta ja kolmanneksen hiilihydraateista, esimerkiksi perunasta, pastasta tai riisistä. Muista, että kolmannen osion hiilihydraattien tulee olla "hitaita", mielellään suurilta osin herneitä, papuja ja linssejä..."
Siis miten 3-kolmanneksen peruna taas muuttuukaan pavuiksi ja herneiksi, jotka tämän mukaan kuuluvat ihan eri kategoriaan näissä kolmanneksissa??

Mikä älyn tonava tulviikaan taas virtuaalitiedon valtatiellä

terv els

(Ja sille joka saa herne/perunan nenään: tosi on. Ei pitäisi koskaan lukea näitä ihan aikuisten oikeesti. Mutta sen sijaan pitäytyy vain median mielikuvissa, niin tämä juttu viestittää (ja taatusti tietoisesti) että:
- atkins on hiilihydraatiton ja vaarallinen
- peruna on oikeastaan herne... tai linssi... ja hidas, koska kolmannen kolmanneksen perunat piti valita hitaista hiilihydraateista. Joihin kuuluvat tämän mukaan vain peruna, pasta ja riisi (jotka kaikki ovat tosiasiassa nopeita, siinä missä ruisleipä ja cocacolakin...)

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Els tuota samaa 2. lainaustasi naureskelin itsekin

Kummallista tosiaan että toisaalta sanovat että peruna on pahasta ja samoin muutkin 'nopeat hiilihydraatit', toisaalta niitä pitäisi kuitenkin syödä ja kun kerran asiassa ollaan niin pystyvät sen kummemmin tutustumatta leimaamaan 'hiilihydraatittomat dieetit' vaarallisiksi