karppaus.infon arkistoitu foorumi

Kollegan kanssa heräsi nyt hirveä epätietoisuus:

Onko sitä kookosöljyä/rasvaa olemassa sekä juoksevana, että kiinteänä?

Makrobios lienee kiinteää, entä muut?

_________________
Lukemalla ei uimaan opi, vetteen se on mäntävä

Ostin juuri kookosöljyä lasipullossa, se on kiinteää, ennen kuin juoksuttaa pullon päälle vähän kuumaa vettä.

Kookosrasva on kaupoissa voipaketin näköisenä ja kiinteänä.

_________________
We can never obtain peace in the outer world until we make peace with ourselves.
-Dalai Lama

Kookosöljyn sulamispiste on 76 F, joka on 24,4 C.
Juoksevuus riippuu siis lämpötilasta. Huoneenlämmössä öljy ehkä nestemäistä (paitsi meillä, kun lämpöpatterit on yleensä kiinni) ja jääkaapissa kiinteää.