100g kananmunaa keitettynä, kuorittuna
energia laskennallinen 597 (143) kJ (kcal)
hiilihydraatti imeytyvä 0.3 g
rasva 10.3 g
proteiini 12.5 g
Tässähän kaikki uuden elämän aineet, ravinteet. siinä on myös kananpojan tarvitsema vesi koko "sikiöajalle" mukana siksi se ei ole tuon tiiviimpää rasva eikä valkuaismielessä ja onhan tuo vesimääräkin aikalailla "linjassa". Kannattaa muuten katsoa, vaikkei nisäkäs kananpoika olekaan mikä on rasvan ja protskun suhde. Jotain vinkkiä siinäkin.
ja kannattaa huomata, eipä sekään juuri hiilihydraattia kaipaa. Ja munassa sen elämä kuitenkin on kokonaisuudessaan, KAIKKI mitä se tarvii kasvaakseen eläväksi nollasta eläväksi eläimeksi, se kun ei ole äiskässä kiinni ruokintaletkulla koko kasvunsa ajan. Kananmuna ei ole siis mikään väheksyttävä "halpis" pakkaus ruokaa. Siinä on koko elävän eläimen ravinto ja rakennusmateriaali, kaikki, vesikin. Ulkopuolelta se ei saa mitään. Siinä on kaikki tarvittava sen aivojen, hermojärjestelmän, koko sisäelimistön, luuston ja muun tukikudoksen rakentamiseen, rakentumaan siis hyvin pitkälle valmiiksi sekä elämään ja pysymään elävänä koko varhaiskehityksensä ajan.
Se niin helposti unohtuu kun katsoo keitetyn munan tylsän ja yksipuolisen näköistä munanvalkuaista ja keltuaista.
Alakarppiravintona lähes täydellistä. Aminohappoprofiili hyvä joten proteiinille sopii lähes kerroin 1. Keltuaisen rasvakoostumus hyvä, ellei erinomanen.
(toki niin on sikalihankin)
Mulla liika munien syönti aiheuttaa ulostusongelmia, ja pahoja. mutta mie en lutrailekaan minää kuitulisien kanssa.. Kovettaa siis.