Onko sinulla jokin tietty tapa millä olet aloittanut karppaamisen (Atkins, joku muu?), vai menetkö vain esimerkiksi Ateriamatriisia seuraten tuolta karppiwikipuolelta tai muuten oman olon mukaan?
Jossain vanhemmassa Atkinsin kirjassa tofu on myös aloitusvaiheen sallituissa, mutta uusimmissa se käsittääkseni on vasta sitten myöhemmässä vaiheessa papujen kanssa (googletin, itselläni noita kirjoja ei ole, joten en voi olla ihan varma tuosta).
Joissakin tofuvalmisteissa näyttää olevan paljon enemmän hiilihydraatteja kuin toisissa, mutta näyttäisi 1,5 grammaa per 100 grammaa olevan se alhaisin määrä. Esimerkiksi tomaatissa on 3,8 grammaa hiilihydraatteja sadassa grammassa. Joten kyllä se tofu voisi sopia ihan hyvin kun aloitteletkin, ellei sitä ole kielletty ohjeissa, joitten mukaan karppaat.
Tomaattia ei nyt ihan hirmuisesti (yksi tomaatti, no ainakin sen kokoiset joita itse valitsen kaupasta, painaa n. 80-100 grammaa) pysty syömään jos haluaa pitää hiilihydraatit alle 20 grammassa per päivä, mutta itse onnistun ihan hyvin natustelemaan reilut puoli kiloa kasviksia päivässä pitäen hiilihydraattimäärän noissa lukemissa. Esimerkiksi: 100 grammaa tomaattia (3,8 grammaa), 150 grammaa kurkkua (2,5 grammaa), 150 grammaa jäävuorisalaattia (1,2 grammaa) ja 100 grammaa kukkakaalia (2,2 grammaa) on vasta 9,7 grammaa hiilihydraatteja.
Hiilihydraatteja tulee sitten mahdollisesti myös muista kuin kasviksista (maitotuotteet yms.), joten toki se miten paljon niitä kasviksia voi syödä riippuu myös siitä, mitä muuta syö.
Atkinsin induktiota (eli sitä kahden viikon aloitusjaksoa) tarkkaan seuratessa olen syönyt noin 300 grammaa kasviksia päivässä, muuten sitten alle 20 gramman hiilihydraateilla ollessa olen syönyt kasviksia 500-800 grammaa.
|
oon ehkä vähän hidas tajuamaan kaikkea, mutta kai se tästä lähtee jos kanaa syö ja paljon kasviksia.. Tänään päätin aloittaa tämän homman, mutta kaikki kasvikset jäi kotiin ku lähdin töihin, eli pitää kotona sitten täyttää kasvistarve.
