karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://karppi.ninja/forum/

Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet
http://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=13&t=39901
Sivu 1/1

Julkaisija:  Katatoninen [ 2009-03-24 10:48:11 ]
Viestin otsikko:  Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

Kävin eilen Lidlissä ja ostin pari pulloa Saskia Classic -kivennäisvettä kun oli halpaa. Mainostavat pullon kyljessä, että on vähänatriumista, joten kotiinpäästyäni vertasin Olvin vichyyn, jota oli vielä pullonpohja jäljellä.


Olvi vichy, ravintosisältö / 100 ml

Natrium 0,0195 g
Kalium 0,021 g
Magnesium 0,0045 g
Kalsium 0,0027 g

Saskia classic, kationeja / litra

Natrium 14,8 mg/l
Kalium -
Magnesium 3,3 mg/l
Kalsium 31,4 mg/l


Noh, litrahan on 1000 ml, joten vertailukelpoisiksi taulukot saa kertomalla Olvin vichyn pitoisuudet kymmenellä: Natrium 0,195 g, Kalium 0,21 g, Magnesium 0,045 g, Kalsium 0,027 g ja jotta noista arvoista saa milligrammoja, ne täytyy kertoa tuhannella:

Natrium 195 mg/l
Kalium 210 mg/l
Magnesium 45 mg/l
Kalsium 27 mg/l

Eli roimasti enemmän kuin Lidlin Saskiassa, paitsi kalsium suunnilleen samoilla tasoilla. Kertokaa nyt joku, missä oon tehnyt desimaalivirheen vai onko totta, että Olvin versiossa on noin paljon enemmän kationeja?

Olisi myös kiva oppia lisää noista pitoisuuksista. Jos olettaa että juon esim. litran vissyä päivässä, niin kunpi onpi parenpi vaihtoehto (vaiko kumpikaan) induktiota ajatellen? Entä jatkuvaa käyttöä?

:shock:

Julkaisija:  els [ 2009-03-24 11:12:29 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

Ensimmäinen arvaus on, että Olvin pullon sisälmysluetteloon on tullut virhe - vaikka voin olla väärässäkin.
Mutta ainakin sitronellessa kivennäipitoisuudet olivat muistaakseni per litra eikä per 100g...

Julkaisija:  S.J. [ 2009-03-24 11:18:29 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

se on musta harmi ettei saskiassa ole kaliumia, sehän on sellainen suola jota mielellään ottaisi vähän lisänä kun jää helposti saanti niukemmaksi.

Julkaisija:  Katatoninen [ 2009-03-24 11:30:55 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

Olvin pullossa noi kationit oli listattu ravintoaineiden alle eli siis siinä oli ne kaikki hh/rasva/prode -jutut noiden ym. arvojen yläpuolella. Se ehkä selittäis ton /100 ml listauksen. Mutta määrät on kummalliset.


Kalium on käsittääkseni hyvä, joo, ja noi muut määrät näyttää olevan suht samoja, jos Olvilla olisivat moganneet asteikon. Paitsi ton kalsiumin suhteen...

Julkaisija:  Jossi [ 2009-03-24 11:33:24 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

No, syy on kait siinä, että Saskia on luonnollinen hapotettu vesi (periaatteessa hiilihapotettu lähdevesi, mistä rauta on poistettu), kun taas "vichyt" valmistetaan puhtaasta vedestä+suoloista.

Julkaisija:  tli [ 2009-03-24 11:44:39 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

Vinkki köyhäilevälle karpille...

Kivennäisvedet ovat kalliita - yhtä hyvin voi käyttää kraanavettä. Kivennäisainepitoisuuden saa kohdalleen ripauttamalla vesilasiin/pulloon hiukan laadukasta mineraalisuolaa. Itse käytän ns ruususuolaa, eli Himalajan suolaa. Suolan määrässä pitää tietysti olla melkoisen varovainen, mutta sen oppii kun pari kertaa ropsahtaa liikaa...

Ja jos kotona vielä on hiilihapotusvehje (minulla ei tosin ole), saa aikaan tosi maukasta vissyä!

Julkaisija:  Katatoninen [ 2009-03-24 11:47:06 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

tli, mä pohdiskelinkin itsekseni tota, että voiskohan tehdä itse suolavettä :mrgreen: Tekis vaan mieli punnita ja laskea optimaaliset pitoisuudet, mutta kun ei oo niistä tietoa.

Oliskohan joku merkki, joka sopisi hyvin karpille vai onko niillä merkeillä sinänsä väliä? Kunhan saa suoloja?

Julkaisija:  tli [ 2009-03-24 12:06:39 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

Kyllä minä laitan ihan maistamalla sopivasti sitä suolaa. Elimistö taitaa jonkun verran kertoa minkä verran suolan tarvetta on. Joskus pienempi määrä maistuu jo melkoisen suolaiselta - joskus taas suolaa voi ripauttaa reilummin... Punnitseminen olisi aika hankalaa, koska puhutaan gramman murto-osista - sellaiseen tarkkuuteen kykenevä vaaka olisi jo itsessään melkoisen hintava vehje. Olisihan toki mahdollista mitata kuinka paljon laittaa suolaa veteen vaikkapa viikon aikana, ja suorittaa jakolaskuja - mutta vaikeaksipa menee.

Käytän siis nimenomaan ruususuolaa (googlaamalla saa tietoa), jota saa luontaistuotekaupoista. Hinta on toki korkeampi kuin normi-mineraalisuolassa, mutta oikeesti - kilo suolaa kestää käytössä aika pitkään (ainakin vuoden-pari), ja näinköhän sillä on kenellekään väliä, maksaako se suola sen euron vai 5 euroa... Ja ruususuolan maku on todellakin paljon parempi halpissuolan!

Julkaisija:  tuijakoo [ 2009-03-24 12:48:09 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

tli kirjoitti:
Kyllä minä laitan ihan maistamalla sopivasti sitä suolaa. Elimistö taitaa jonkun verran kertoa minkä verran suolan tarvetta on. Joskus pienempi määrä maistuu jo melkoisen suolaiselta - joskus taas suolaa voi ripauttaa reilummin... Punnitseminen olisi aika hankalaa, koska puhutaan gramman murto-osista - sellaiseen tarkkuuteen kykenevä vaaka olisi jo itsessään melkoisen hintava vehje. Olisihan toki mahdollista mitata kuinka paljon laittaa suolaa veteen vaikkapa viikon aikana, ja suorittaa jakolaskuja - mutta vaikeaksipa menee.
Käytän siis nimenomaan ruususuolaa (googlaamalla saa tietoa), jota saa luontaistuotekaupoista. Hinta on toki korkeampi kuin normi-mineraalisuolassa, mutta oikeesti - kilo suolaa kestää käytössä aika pitkään (ainakin vuoden-pari), ja näinköhän sillä on kenellekään väliä, maksaako se suola sen euron vai 5 euroa... Ja ruususuolan maku on todellakin paljon parempi halpissuolan!

Mä olen tilannu omani tuolta: http://www.pihtipudas.net/kuntositi/sivu.php?ID=13
Tuolla sivulla on myös kerrottu ihan asiaakin suolasta. Kantsii lukea.
Jätin jo aikaa sitten kaupan hyllylle kaikki vissyt. Teen kuten tli. Kraanasta vettä kolpakkoon ja sinne tuota kristalli-/ruususuolaa sekaan. Lisään vielä vastapuristettua sitruunanmehua pikku tilkan jos sattuu olemaan kaapissa. Merisuola loppui hyllystä ja nyt käytän ainosastaan tuota kristalli-/ruususuolaa ruoanlaitossa.

Julkaisija:  teesaa [ 2009-03-24 12:52:34 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

Kannattaa varmaan ton Piphtiputaan mestan opetalla laskemaan. EDIT--> luin tarkemmin ja koko saittihan on suorastaan vaarallinen väärine tietoineen!!!

Lainaus sivustolta "Kehomme painosta n. 70% on vettä ( Jos painomme on 70 kg. siitä veden osuus on n. 50%)..."
:lol: :lol: :lol:

***

Fysiologinen suolaliuos ihmisen plasmassa on 0,9% NaCl (Wikipediasta voipi katsoa tarkemman määritteen). 2007 Kiinan kiipeilyreissulla käytimme nesteytykseen itse tehtyä Osmosal-kopiota (Osmosal kun on sikakallista). Farmaseutin mukaan Seltin suola sisälsi justiinsa sopivat määrät natriumia, kaliumia ja magnesiumia tarpeeseemme ja vieläpä ihan oikeassa suhteessa (yllätys yllätys, eiköhän se ole siihen rakennettukin).

Litran valmistamiseen tarvitaan 3,6g Seltiniä, 2,90g natriumsitraattia (saa apteekista grammatavarana) ja 15,05g glukoosia (myös apteekista). Teimme noin kilon erän ja käytimme reissussa nousupäivän päätteeksi nesteyttämiseen. Toimi tehokkaasti ja esti kaikki krampit. Seltinissä 50% natriumkloridia, 40% kaliumkloridia ja 10% magnesiumsuoloja.

Natriumsitraatti muuttaa kehon ph-arvoa emäksiseen suuntaan ja korjaa liian maitohapon vaikutuksia. Seltin suoloineen taas on se pääasia tässä, eli se korjaa elektrolyytit juuri oikealle tasolle. Glukoosi on tuolla joukossa sen vuoksi, että nesteen imeytymisessä glukoosimolekyyli ikäänkuin avaa solukalvoon aukon vedelle ja suolaioneille ja nopeuttaa nesteen & elektrolyyttien siirtymistä ruoansulatuselimistöstä kehoon.

Jos ei kaipaa nopeaa nesteytystä, ja kammoaa tuota glukoosia, niin sitten voi vain ropsauttaa sen 3,6 g Seltiniä juomaveteensä ja vaikka vähän sitruunamehua mauksi. Eli jo yhden litran juomisella saa sen 360mg magnesiumia, joita luontaistuotenapit tarjoavat. Ja "pikkaisen" eri hintaan. Kaliumistakin pumppu tykkää.

Julkaisija:  Katatoninen [ 2009-03-24 14:27:26 ]
Viestin otsikko:  Re: Kivennäisvesien elektrolyyttipitoisuudet

Vau, tulipas hyviä neuvoja, ruususuolaa siis ostelemaan :)

Ja joo, en ajatellut vaakaa ostaa, mutta koululla on noita tarkemipia, niin olisin käyttänyt niitä hyväkseni :twisted:

Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/