Sori, jos on jo vanha juttu, mutta
http://www.sciencedaily.com/releases/20 ... 081825.htm
Kielitaidottomille tiivistelmä: makeutusaineet ja varsinkin light-limut voivat sekoittaa ihmisen luontaisen kyvyn arvioida syömiensä kaloreiden määrää. Toinen häiriöitä aiheuttava tekijä on ohuet nesteet, joita ei kovin energisinä luonnossa esiinny. Esim. paksu maito on selvästi sakeampaa kuin vesi, mutta sokeriset nesteet eivät. Tällaisten aineiden kulutuksen vuoksi energiansaannin arviointi häiriintyy ja seurauksena on liikojen kaloreiden syönti. Jutussa esitetään kaksi eri hiirillä tehtyä koetta, jotka tukevat väitteitä.
Kertoo taas jotain kevyttuotteiden terveellisyydestä, mutta antaa ehkä myös ajattelemisen aihetta makeutusaineiden suurkuluttajille täällä terveellisen/luontaisen syömisen kehdossa (eiköhän siinä ole riittävä kytkös aiheen ja alakarppauksen välille).
Tarmo