Mittautin työterveyshuollossa kolesteroliarvoni, kun olen juuri aloittanut vähähiilihydraattisen ruokavalion. Tiesinhän minä, että arvoni ovat koholla, mutta nyt ne olivat ennätyslukemissa! Kokonaiskolesteroli oli kokonaista 7.1 ja LDL 5.1. HDL oli sentään niinkin hyvä kuin 2.2 ja triglyseridit 1.1.

Katsotaan nyt miten jatkossa. Voisin mittauttaa arvot seuraavan kerran joskus kolmen kuukauden päästä. Hoitsukin kehoitti tekemään asialle jotain, ja kerroinkin muuttaneeni juuri ruokavaliotani. Tuo ei kysellyt enempää, koska oletti automaattisesti minun ryhtyneen vähärasvaiselle dieetille...

Vähän silti pelottaa, kun tuo rasvavalistus on painunut syvälle aikojen saatossa. Toivon totisesti, että ne tutkijat ovat oikeassa vähähiilarisen ruokavalion vaikutuksista kolesteroliarvoihin.