Obelix kirjoitti:
Vähän arveluttaa mahtaako hieman kohonnut kolesterolini laskea syömällä voita ja kananmunia. Mitenkäs omega-munat, ovatko ne suositeltavia
Syön hyvin ja riittävästi, koska nälkä ei ole ollut.
Ex paikkarina tuntuu, että tämä ei voi olla ihan oikein...
Ei olekkaan sellaista asiaa että "kolesterolia" pitää yksioikoisesti laskea.
Jotain kolsterolia tyypillisesti onkin hyvä nostaa, vaikka se vaikuttaakin summakolesterolin nousuun.
HDL tyypillisesti nousee alakarpilla. Se lienee hyvä asia ja se on merkittävä seikka.
LDL usein ei merkittävästi ainakaan kohoa mutta saattaa laskeakin hivenen. Toki joillakin reilustikin. Sensijaan minulla ei ole tiedossa miten LDL osalta sen eri alatyyppien suhteet muuttuvat joilla saattaa olla paljon julkisuudessa olevia kolesteroliyleistyksiä suurempi merkitys silläkin.
(Toki on harvinaisesti yksilöitä jotka poikkeavat normaalista. )
Sitten toinen merkittävä seikka on se että Triglyt tuppaa laskemaan alakarpilla. Sekin lienee merkityksellinen asia.
Itseasiassa niukkarasvainen ja runsaasti hiilihydraatteja sisältävä ravinto näyttääkin olevan kaikkea muuta kuin kolesteroliarvoja parantava, päin vastoin. Pitäisikin alkaa puhua paljon selkeämmin yleisesti kolesteroliarvojen parantamisesta, sensijaan että edelleen puhutaan niiden alentamisesta joka synnyttää väärää mielikuvaa ja on vain osatotuus jos ollenkaan totuus. Koko ongelman ydin saattaa olla itsessään kolesterolin ulkopuolella vaikka se tilastollisesti liittyykin indikaattorina sv tautiriskiin selkeästi tai ainakin se näyttää siltä. Tai sitten ei.
Mutta lisänä pitää muistaa ettei kolesteroliasia ole lainkaan yksioikoinen. Kolesterolarvot liittyvät sv tautiriskiin, mutta mihin kaikkiin muihin tekijöihin se samalla on kytkennässä onkin aikalailla mutkikas juttu.
Syömällä voita ja kananmunia.... hmm... ei kai voita sentään ole tarkoitus varsinaisesti syöä mainitavia märiä sen lisäksi mita normaali maukas ruuanvalmistus edelyttää. maitorasvoja ei voine pitää parhaina rasvoina joskis niiden hysteeriseen välttelyyn ei ole minkäänlaista syytä kunhan ravinto muuten on monipuolista myös muiden rasvalähteiden ja muun osalta. Määrällisesti voi kannattanee kuitenkin ravinnon kokonaisenergista pitää kohtuullisen pienenä ja suosia muita hyviä rava-aine lähteitä.
Oli täydellinen virhe joskus julistaa kananmuna pannaan sen sisältämän kolesterolin takia. Siinä on yksi pahimpia mokia joita ravitsemussekoiluissa on tehty. Kolesteroli itsessään muuten on äärimmäisen tärkeä, elimistö valmistaa sitä itse mikäli siitä olisi puutetta. Se on elinehto. Sehän on valktavan hormonijoikonkin lähtöaine. Saati muissa tärkeissä tehtävissä.
Välttämättöminä hyötyrakennerasvoina tarvitaan hyvässä suhteessa monityydyttämättömiä rasvahappoja (PUFA) sekä omega3 että 6 sarjan. Omega3 (n3) sarjasta useinmiten on vajetta suhteessa n6 sarjan saantiin.
Kun hiilihydraatti energiaravinteena vaihdetaan rasvaan on itsessään energoantuotantoon ehkä parhaimpia yksityydytetyt ja tyydytetyt rasvat. (MUFA ja SAFA) Ne ovat kaikkein vähiten alttiita muutoksille kun taas PUFA rsvat ovat hyvin herkkiä muodostaman mahdollisesti haitta aineita.
Varo kaikkea ihmisen koneilla pilaamaa rasvaa. Se mikä hyvissä elintarvikkeissa on luonnostaan on paljon turvallisempaa.
Ketogeeninen ravitsemus ei ole rasvadieeti, eikä sen ylenmääräisellä tupruttamisella ole juurikaan sijaa kuin erityistilanteissa. . Rasvaa syödään luonnollinen ihmislajin ravitsemukseen sopiva määrä. Luonnollisessa ravoinnossa sitä piilee helposti reilusti yli puolet ravinnon energiasisällöstä. Ruuan vitamiini ja hivenainepuolesta on hyvä varmistua. Yksi minimikeino on vähintään puoli kiloa niukahkohiilihydraattista rehua.
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
Eikä niit munia pakko o syyä, en miekä niist hirveesti tykkää... mut kaikkea muuta syön ja paljon! 
