Tros kirjoitti:
En todellakaan syö mitään punaista lihaa. Sehän on todettu tieteellisesti erittäin epäterveelliseksi suuria määriä syötäess. Muuten samoin kuin eläinperäinen rasvakin. Miksi liiallinen proteiinien syöminen olisi epäterveellistä. Mieluummin syön proteiinia kuin rasvaa.
Niin, mitä se punainen liha nyt mielestäsi oikein on?
Se mikä noissa on noin niinkuin "tieteellisesti" todettu epäterveelliseksi, liittyy kypsennysmenetelmiin, ei siihen lihaan itsessään. Lihavalmisteet ovat toki epäterveellisiä, siinä missä mitkä tahansa muutkin valmisteet, ja se "liharuoka" noissa "tutkimuksissa" onkin sitä Hesburger/MCD ruokaa. Eli hampurilaisateria on näissä niin kutsutuissa tutkimuksissa epäterveellistä liharuokaa, vaikka samoin perustein sitä voidaan sanoa vilja/peruna/kasvirasva -ruoaksi.
Eihän eläinrasva ole epäterveellistä! Jos olisi, niin ihminen ei varastoisi energiaa eläinrasvana. Lisäksi eläinrasva sisältää vitamiineja mitä on käytännössä mahdotonta saada mistään muualta.
E: proteiini kun muuttuu vereen glukoosiksi silloin kun sitä käytetään energiaksi, voit ajatella proteiinia vain hitaana hiilihydraattina. Vähärasvainen prodejuttaaminen ei siis suojaa diabetekseltä/insuliiniresistenssilta karppauksen tapaan.