Kaikki te, jotka tankkaatte Vasaloppetiin syömällä vuorenkorkuisen kasan pastaa, teette sen siksi, että professori Timothy Noakes kerran kirjoitti kirjan nimeltä "Lore of Running". Siinä hän kertoo miten pastatankkaus suoritetaan ja miten siitä saa suurimman mahdollisen määrän energiaa. Tulossa olevassa kirjassan hän kehottaa kansaa repimään vanhan bestsellerinsä ravintoa käsitelleet luvut ja korvaamaan ne uudella Low Carb High Fatilla. Siinäs sait, Paolo Roberto!

Kaikki te, jotka tankkaatte Vasaloppetiin syömällä vuorenkorkuisen kasan pastaa, teette sen siksi, että professori Timothy Noakes kerran kirjoitti kirjan nimeltä "Lore of Running". Siinä hän kertoo miten pastatankkaus suoritetaan ja miten siitä saa suurimman mahdollisen määrän energiaa. Tulossa olevassa kirjassan hän kehottaa kansaa repimään vanhan bestsellerinsä ravintoa käsitelleet luvut ja korvaamaan ne uudella Low Carb High Fatilla.

Tätä päivää en uskonut näkeväni!


Kohta varmaan saan kuulla, että Olli Ilander karppaa, Pekka Puska on hurahtanut kananmuniin ja Matti Uusitupa vetää kilon voita päivässä!

Professori Tim Noakes on antanut melko ainutlaatuisen haastattelun johtavalle juoksu-urheilun erikoislehdelle Runner’s Worldille. Hän on joutunut myrskyn silmään kehuttuaan julkisesti vähähiilihydraattista ruokavaliota. Nyt hän haluaa tarkentaa mistä tässä sensaatiossa on kyse. Miksi arvostettu professori Tim Noakes hylkää hiilihydraatit ja siirtyy rasvaisempien elintarvikkeiden pariin?

Syy löytyy Noakesin järkiintymisestä ja diabeteksen pelosta. Hän oli havainnut jotain häikkää sokerirasitustestissä ja päätynyt pohdiskelemaan silloista runsashiilihydraattista elämäntapaansa. Hän totesi olevansa matkalla samaa tuomiota kohti kuin vanhempansa: diabetes.

Noakesin mielestä oli aika, että hänkin miettii terveyttään kokonaisvaltaisesti ja muuttaa ruokavalionsa paremmin tukemaan terveyttä. Hän päätti rajoittaa huomattavasti hiilihydraatin saantiaan ja päätti syödä enemmän luonnollisia rasvoja.

Noakes ei halua leimautua jonkin tietyn dieetin kannattajaksi, siksi hän haluaa valita elämäntavakseen hiilihydraattien yleisen rajoituksen ja rasvojen runsaamman nauttimisen.

Noakes pyytää terveystietoista noudattamaan koko loppuelämänsä ajan seuraavia ohjeita:

Jos olet herkkä hiilihydraattien terveyttä nakertaville vaikutuksille (metabolinen oireyhtymä), luovu silloin koko loppuelämän ajaksi runsashiilihydraattisesta ruokavaliosta.

Pysy lujasti päätöksessäsi, vaikka ravitsemuksen asiantuntijat mitä muuta tahansa sinulle sanoisivat! Virallinen runsashiilihydraattinen valistus on sinut sairastuttanut. Pysy kaukana noista valistusohjeista, jos terveytesi on sinulle tärkeä!

Hiilihydraatit koukuttavat ja asettavat sinulle suuria haasteita, mutta älä luovuta! Moni pystyy jättämään tupakoinnin. Kyllä sinä pystyt jättämään runsaasti hiilihydraattia sisältävät ruoat.

Elä päivä kerrallaan, toipuen vähitellen hiilihydraattien tuhovaikutuksista. Ajattele miten tärkeää on välttää diabeteksen puhkeamista! Diabeteksen pelko motivoi ylläpitämään tätä elämäntapaa. Ja tämä vähähiilihydraattinen ruokavalio toimii, sanoo Noakes. Siitä on saatavilla kokeellista ja käytännönläheistä todistusaineistoa.
Tämä on hyvin yksinkertainen tapa parantaa terveys pysyvästi.

Miksi sanotaan, että insuliiniresistentit on lihavia, kakkostyypin dfiabeetikot on lihavia jne. Vai oliko vanha kuva?

The Sunday Times on raportoinut, että professori Tim Noakes on aiheuttanut kohun terveyspiireissä kumoamalla omat ravitsemusohjeensa, joita on yleisesti pidetty urheilijoiden evankeliumina.

SportsCentral kertoi tämän uutisen ensimmäisenä vuosi sitten.

Täyskäännöksen tehnyt Noakes syyttää runsaasti hiilihydraatteja sisältävää ruokaa lihavuuden, diabeteksen ja sydäntaudin yleistymisestä.

Kapkaupungin yliopistossa ja Etelä-Afrikan liikuntatieteelisessä instituutissa työskentelevä lääkäri nousi maailmanmaineeseen vuonna 2003 ilmestyneellä kirjallaan Lore of Running, jota kuvattiin "juoksijan raamatuksi".

Nyt hän kirjoittaa uusiksi ne kirjan luvut, joissa suositeltiin "hiilihydraattitankkausta" ja puhuttiin runsashiilihydraattisen ruokavalion puolesta.

"Sanoin aikaisemmin 'tankkaa hiilihydraatteja joka päivä niin paljon kuin voit'. Kyllä, tämä on täyskäännös. Ehdottomasti", hän sanoi hymyillen.

62-vuotias käänsi perinteisen ravitsemusviisauden päälaelleen väittämällä, että hedelmämehu sisältää "piileviä vaaroja" ja että aamiaismuroja huonompaa ruokaa vanhemmat eivät voisi lapsilleen antaa.

Näin on jos sinulla on insuliiniresistenssi, tila, josta monet ihmiset kärsivät tietämättään, Noakes sanoi.

Hän sanoi, että haluaisi muuttaa maailman - ateria kerrallaan.

“Ihmiset, jotka ovat yrittäneet kaikkia keinoja laihtuakseen, mutta eivät ole onnistuneet, ovat enemmän kuin todennäköisesti insuliiniresistenttejä."

Noakes itse osoittautui insuliiniresistentiksi testissä vuosi sitten. Tila johtuu siitä, että haiman tuottaman insuliinin tehokkuus on alentunut. "Jotkut ihmiset, kuten minä, ovat insuliinitesitenttejä. Aineenvaihdunnan häiriö voi johtaa lihomiseen ja diabetekseen, ellei siirry vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle.

Noakes laihtui 15 kiloa omaksuttuaan uuden ruokavlion vuosi sitten.

Hän sanoi, että hänen hiilihydraatinvastaiset argumenttinsa perustuivat teorioihin, jotka Gary Taubes esitteli kirjassaan Good Calories, Bad Calories and Why We Get Fat and What to Do About It. "Tulokset ovat olleet uskomattomia. Eräs potilaani laihtui 30 kiloa runsaassa kolmessa kuukaudessa."

Paikallinen ravitsemusasiantuntija tri. Harris Steinman sanoi kuitenkin, etteivät ravitsemusterapeutit ole varmoja siitä, että tälläinen ruokavalio sopisi kaikille.