karppaus.infon arkistoitu foorumi

Elikkäs lehteä lukiessani, törmäsin seuraavanlaiseen hankkeeseen ja lukaisin artikkelin,
vieläpä oikein ajatuksella kahteen kertaan ja minusta idea kuulostaa hyvältä. Toki toiminta
tuossa rajoittuu nyt ensin pienelle alueelle mutta voisi varmaan yleistyä muuallekin, jos
kuluttajat nyt päättäisivät ja näyttäisivät että kysyntää idealle olisi. Minusta tuollainen
toiminta voisi ainakin osaltaan ruokahävikkiä pienentää ja kysymys ei siis ole vanhentuneesta
ruuasta. Mitä mieltä muut te olette tuosta ajatuksesta ????

http://www.satakunnankansa.fi/kotimaa/n ... na-vuonna/

- Niin ja kyseinen artikkeli ei siis käsittele " karppausta " sanan varsinaisessa merkityksessä, mutta ruokaa kuitenkin ja sieltähän
voimme valita myös lchf - ruokavalioon sopivia raaka-aineita.

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista

Osa ehkä on perusruokaa, mutta olisikohan enimmäkseen eineksiä kuitenkin? Haaskuun hillintä on tietysti hyvä juttu ja monihan eineksillä vallan elää.

Ajatus on oikein hyvä. Kaupat eivät ole halunneet vaan jakaa hävikkituotteita ennen, jotta eivät saa syytteitä pilaantuneista ruoka-aineista. Tänä päivänä kerätään mm hevi-tuotteita erikseen, jotka tietty toimija tulee noutamaan, ja niistä tehdään ruoka-annoksia, joita tarjotaan ilmaiseksi tietyissä paikoissa. mm. http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/art-2000001189105.html
Ja tuossa meidän lähistöllä olevalla torilla oli kerran ilmainen jakelupiste, vaan enpä kehdannut, eikä muutenkaan tahtonut mennä jonoon. Moskaa niistä oli kuitenkin tehty.

_________________
Paluu Luontoon!

Hävikkiruokaa on myös esim väärän kokoisia tai muotopuolia vihanneksia ja juureksia, jotka eivät täytä kaupallisen myynnin (öh, onkohan oikein sanottu) standardeja. Oikein tervetullutta toimintaa.

_________________
Kaikissa meissä on vikamme, mutta minusta niitä ei vain huomaa
Blogissa lisää

- Joo, juuri tuollaisesta on tuossa hankkeessa kysymys

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista

Prisma on myynyt kakkosluokan kurkkuja - käyriä kurkkuja - jo jonkin aikaa. Useimmiten vielä saatavissa on sellaisia todela ohuita/kapeita yksilöitä ja se kurkkuhan on nimenomaan rapeimmillaan ja parhaimmillaan ohuena, ne isot jötikät joita myydään täyteen hintaan eivät ole yhtään niin hyviä ja rapeita. Parempaa kuin ykkösluokan kurkku siis ja roimasti halvemmalla, olen ollut tyytyväinen.

(Tosin käyrien kurkkujen koko vaihtelee, nyt on ollut aika isoja ne käyrätkin.)

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Idea on ihan hyvä, jos ruoka ei ole kovin paljoa tavallista kauppaa kalliimpaa. Todennäköisesti kuitenkin on.

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=z8tl2GSNxpo
KILO LÄSKIÄ ON ÄMPÄRILLINEN KUSTA.