karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tässä oma herkkuni silloin kun ei satu talossa olemaan prosenttisuklaata, eikä millään viitsi ruveta nysväämään Heikkilän suklaata tai mascarponesuklaata.

Juomalasin tms. pohjalle ensin n. 4 tl ( 15gr) Fazerin silmäkaakaota, sitten kaadetaan päälle suurinpiirtein puoli desiä kermaa. Lusikalla veivataan minuutti pari, ja kun seos on jähmääntynyt tryffelimäiseksi massaksi lisätään makeutusainetta ja mätetään herkku naamaan.

Nopeaa ja hyvää, tosin saattaa valmistuksen helppouden johdosta aiheuttaa liikakäyttöä


Mika

Mitä on Fazerin silmäkaakao? Niin ja kuis, miks lisäät viä makeutusainetta? Eikö tossa kaakaossa oo tarpeeks makeutta?

Silmäkaakao on "puhdasta" kaakaojauhetta, on vaan mun mielestäni paremman makuista kuin Van Houten. Ja siinähän ei ole sokeria, joten tulee ainakin minun makuuni turhan kitkerää ilman makeutusainetta.

Mika

Mä teen vastaavaa VanHoutenista ja nestemäisestä Hermesetaksesta. Niin ja tietty siitä (luomu)kermasta. On hyvää ja helppoa.

_________________
75...................63...60

Nam Nam! Pitänee kokeilla kun toi lidl:n suklaa loppuu kaapista ja sinne kun ei pääse kuin kerran kahessa viikossa.

_________________

Vai sellasta Tarvii kyllä kokeilla joskus kun makeanhimo iskee!

mä jo kokeilin, on kuulkaa hyvää

_________________
102 (joulu 2004) oli jo (2007-2010)70 -sit pitkään 80-82 -nyt 75 ja laskee...
2012:paluuta oikeaan ruokaan ja taas 2015

"tee ittelles kivoja asioita!"
"Where is human nature so weak as in the bookstore?" - Henry Ward Beecher

Tajuttoman hyvää . Kyllä suklaanhimot häviää tällä .

_________________
Minä saan olla niin omituinen kuin haluan! -Ayla-
Jemin kampanjasivu

no niin häviää kyllä tein vähän liikaa enkä kyllä millään jaksa tätä kun ihan muutaman teelusikallisen... Noh katotaan jos toi säilyis jääkaapissa. Eipä ainakaan tee enää noita kamalia lahjasuklaarasioita yhtää mieli Hyvä ohje kyl!

Kiitos vinkistä. Kuullostaa hyvältä. Täytyy kokeilla.

Olen tehnyt samanlaista itsekin ja juuri samasta syystä kuin Mika Samaa kannattaa kokeilla marjojen kanssa. Tulee aivan taivaallisen makuista hyyhmää

Tein tätä ja oli herkkua! Mutta vispasin sauvasekoittimen vispiläosalla, kun ei mun lusikanvatkaaminen saanut aikaan mitään hyhmää. Makeutin sokerilla, mutta onko kukaan kokeillut steviaa tähän? En uskaltanut itse kokeilla, kun kaikista mun steviakokeiluista on ollut tuloksena jotain kamalaa...

_________________
Karppausta vapaalla tyylillä jo vuodesta 2003.

Testattu on suklaan himoon!!
Hyvää oli...

_________________
" Kaikki on mahdollista paitsi pyöröovista hiihtäminen"
Karppi nro 1745

Käytä kuohukermaa, se vaahtoutuu nopeammin. Saa kyllä aika paljon sekoitella lusikalla että sekin vaahtoutuu.

Juu käytin kyllä kuoharia, mutta sekoitin vispilällä.

_________________
Karppausta vapaalla tyylillä jo vuodesta 2003.

Kiitti Mika! Tää on ihanaa! Niin pehmeää ja täyteläistä

Oon kokeillu steviaa omatekemään Miksiköhän kaikki ihmettelee sen makua... Sitä kun pistetään tohon pikasuklaaseen kuivan bambatikun pään kastamisen verran....eli sekotellaan tikulla, niin riittävä makeus tulee.. Mulla oli kova opetteleminen sen käytössä, aina tuli liikaa ja maku kumman kitkerä. Kaalisalaatin teossa (etikkapohjaisen) sokeriohje oli n.2dl. No steviaa pistin aluksi maustemitallisen(2kg:n kaaliin) ja tuli liian makeeta Eihän tää mitään suklaaseen kuulu, mutta steviaa vaan aavistuksen verran niin hyvää tulee

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi
Kotona!

Oma sovellus:
Samat aineet, kuohukermaa ja silmä-kaakaota, mutta lisäsin fun-lightia!
Ihanaa mansikka suklaata, eikä tartte erikseen makeutusainetta

_________________

Maitorasvaa kun yritän vältellä aina välillä, niin teen "pähkinäsuklaata" niin että sulatan neitsytkookosöljyä 2-3 ruokalusikallista lasinpohjalle, ei kuumaksi mutta juoksevaksi, sekoitan van houtenia reilusti sekaan, muutama tippa hermesestasta sekä rojaus hasselpähkinärouhetta.

Sitten jaan massan n. viiteen sellaiseen pieneen konvehtivuokaan ja hetkeksi pakkaseen niin että kohmettuu/jäätyy.

Sulavat sormissa alta aika yksikön. Katoavat kyllä sitä ennen parempiin suihin.... Slurps ja nami nami!

_________________

Oih, kun tää on hyvää!! Menee jälkkärinä (tänäänkin)
Tuli mieleen tänään että voiskoha tätä koittaa laittaa pakkaseen Pistän kokeiluun!!!
Edittinä..
Sujautin seokseen taannoin pari tippaa appelsiiniesanssia. Meinas tulla itku ilosta. Maistuu sitten ihan Fazeriinalle

_________________
" Kaikki on mahdollista paitsi pyöröovista hiihtäminen"
Karppi nro 1745