karppaus.infon arkistoitu foorumi

No Swallow This kommentoi ihan Euroopan tilannetta ja EU säännösten mukaista teollista elintarviketuotantoa.
Ja makuhermo kertoo kaiken: Ei tee mieli syödä sitä teollista salaattia. Turhaa täytettä.

Onko Suomi niin kovin erilainen kuin muu Eu tässä asiassa?

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

On kansallisia säädöksiä ja sitten ihan sitä ettei noudateta lainsäädäntöä. Suomellakin kesti jumalauta viisi (vai enemmänkin) vuotta jättää raakalihavalmisteista fosfaatti pois. Ja joulukinkuissa sitä on vieläkin, vaikka ei saisi.

_________________
It’s always the ones with the dirty hands pointing the fingers.

Uutistoimisto ANSA: Italiassa miljoona diabeetikkoa lisää 15 vuodessa.

Diabeteskatastrofin ravitsemussuosituksillaan aiheuttaneet tahot vetoavat mielellään väestön ikääntymiseen.

"Is a factor", todellakin. USA:n tietoja katsoen: diabetes puhkeaa keskimäärin 50. ikävuoden jälkeen ja vuosina 1997-2011 tässä ei ollut muutosta. Italiassa yli 65-vuotiaiden määrä on kasvanut vuoden 2005 jälkeen 1,5 miljoonalla (koko väestö 1,1 miljoonalla). Väestön radikaali vanheneminen vaikuttaa tuohon täysin kiistattomasti. Ja tuossa siis vain yli 65-vuotiaat, voi hyvin olla että yli 50-vuotiaiden määrä on kasvanut jollain 3 miljoonalla. Tilastot alla.

Mutta ei ikääntyminen tietenkään ainoa tekijä ole. Kun diabeetikoiden määrä on kasvanut lähes 1,5 miljoonalla, niin joka toisen uuden yli 50-vuotiaan pitäisi olla diabeetikko, jotta tuo selittäisi asian. Luultavasti tuo väestön ikääntyminen selittää ehkä neljänneksen tai jopa kolmanneksen diabeteksen kasvusta. Pääosa diabeteksen kasvusta tulee siis muualta.

https://www.cdc.gov/diabetes/statistics/age/fig2.htm
http://ec.europa.eu/eurostat/statistics ... population)_YB16.png
http://www.worldometers.info/world-popu ... opulation/

Tietenkin ikääntyminen vaikuttaa, eli mitä kauemmin syö epäterveellisesti sitä todennäköisemmin sairastuu mm sokeritautiin. Epäterveelliseen syömiseen pakottaa ravitsemussuositus, alkaen päivähoidosta, esikoulusta, koulusta, jatko opinnosta, työpaikkaruokalusta ym. laitosruokailusta.

Sanos muuta. Eikös Ursula Schwab jo joskus todennut etteivät nuo jenkkitutkimukset sovellu Suomeen.

_________________
Pharmageddon!

Ymmärrät asian väärin. Lihomisen pysäyttäminen pysäyttää myös ilmastonmuutoksen.

_________________
Pharmageddon!

No Italiassa ei ihan (ollenkaan) sama systeemi ole kuin täällä. Itse veikkaisin, että tuollaisessa suht koht perinteisessä maassa nämä viralliset totuudet esim. fyysisen aktiviteetin vähenemisestä pitävät jossain määrin paikkansa. Italiassa on puolet vähemmän McDonald'seja per capita kuin Suomessa. Toki esimerkiksi limun kulutus on kasvanut noin 50% vuodesta 1991 (tosin tämä koskee vain Coca-Cola Companyn tuotteita joten voi olla että kokonaiskulutus ei ole kasvanut noin paljoa... tai voi olla että on kasvanut enemmänkin).

Vuonna 2000 65-vuotias italialainen oli elänyt läpi sodan ja jälleenrakennuksen, ts. äärimmäisen köyhyyden. Ei ollut paljoa läskejä. Vuonna 2015 65-vuotias oli syntynyt 1950, joten hänen nuoruutensa meni talouden rakennemuutoksessa. Tämäkin varmasti vaikuttaa asiaan.

Hyvin perusteltu arvio. ANSA:n jutussa kerrottiin siis osatotuus, tarkemmin sanoen varttitotuus tai korkeintaan kolmasosatotuus diabeteksen yleistymisen syistä Italiassa.

On, mutta vain silloin, kun jenkki- tai muu ulkomainen tutkimus ei ole tukenut vt-oppeja.

Eli sanotko että vesipesu on ok mutta teolliset salaatit pestään kemikaaleilla?

Kyllä sanon juuri noin ja eilen Sahhen grillin miitissä tuli taas maistettua mikä se ero on:
Kyseinen grillinpitäjä hakee salaatit itse lähikaupasta ja paloittelee ne itse tarpeen mukaan. Salaatti olikin sangen maistuvaa.

Teollinen, valmiiksi pilkottu salaatti - eli se on sekä pilkottu että pesty jo tehtaalla ja saapuu ravintolaan valmiina silppuna - jota käytetään isompien volyymien ravintoloissa (kuten hampurilaispaikat yms.) sen sijaan pestään kera kemikaalien, jolloin sen suolistobakteerikannalle tärkeä luonnollinen pintabakteeristo poistetaan. Tämä lisää sen säilyvyyttä merkittävästi ja tekee sen syöjän kannalta täysin turhaksi komponentiksi ko. ruuassa. Lisäksi kautta EU:n on elintarviketeollisuus lobannut homman niin, että mitään kemikaaleja joita käytetään ko. tarkoitukseen ei tarvitse ilmoittaa kuluttajalle, jäipä niistä sitten jäämiä salaattiin tahi ei.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

[Poistettu tuplaviesti]

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Ok, kiitos tiedosta. Siis lähikaupan salaatit ok. Ulkona syödessä harvoin syönkään salaattia vapaaehtoisesti, ei vain tee mieli. Aikoinaan olen päivittäin pakottanut itseni pureskelemaan suurtalouskeittiön mautonta jäävuorisalaattia (koska terveysväittämät), josta sain varmaan tarpeekseni koko loppuelämäkseni (näinkin niiden kaatavan valmiin silpun suoraan pussista tarjolle). Tämän uuden tietosi pohjalta voisinkin joskus antaa kaupan jäävuorisalaatille mahdollisuuden.

Itse asiassa jos sieltä lähikaupasta ostaa mitään valmiiksi pilkottua salaattia, sille on saatettu tehdä myös se kemikaalipesu.

Sitten ovat ne valmiiksi napostelupaloiksi pilkotut hedelmät, sekä kokonainen ananas joka on kuorittu ja josta on otettu se ydin pois: valmiiksi pilkotuissa hedelmissä on puolestaan yleensä pinnassa biofilmi, joka lisää hedelmänpalan säilyvyyden jopa viikkoon. Kuka haluaa syödä viikon vanhan omenanlohkon? Tai jos syökin, niin mikä on sen ravintoarvo?

Pesuaineet (lobattu nimellä 'käsittelyaine' tai 'tuotannon apuaine'), biofilmit, sekä pakkausten sisäpinnoilla käytetyt kemikaalit: Niitä ei tarvitse ilmoittaa pakkauksessa, vaikka niitä joutuu syöjän elimistöön.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Minä tosiaan nyt puhun teollisesta valmiiksi pilkotusta salaatista joka on tehty tehtaassa jossa se pesukin tehdään. Kuinka monessa valmiiksi pilkottua salaattia valmistavassa tehtaassa olet käynyt katsomassa mitä kemikaaleja siihen isoon pesusammioon laitetaan?

Minä siis EN nyt puhu siitä, miten ravintolan keittiössä pestään siellä itse pilkottua salaattia.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Häh

Siis ne laitaa sinne salaattiin bakteereita jotka on ihmisille myrkyllisiä, biologinen terrorismi on sallittu näköjään harvoille ja valituille.
Hitto ja noihin voi törmätä marketeissa, ei vesi pesu varmaan riitä.
Tukussa on onneksi HEVI suljettujen ovien takana, voi liha ostoksilla käydä siirtymä ajan.
En halua että vatsani räjätää kuten alla, en.
Ei Marketeille jossa HEVI osastot!

Bacillus thuringiensis (or Bt) is a Gram-positive, soil-dwelling bacterium, commonly used as a biological pesticide
toxin:
Bt is an aggressive toxin that damages cell membranes and kills insects by, literally, making their stomach burst. This has caused some researchers to examine the negative effects Bt toxin may inflict on human health

_________________
Just eat a goddamn steak

Totta, monesti niissä lukeekin että on valmiiksi pesty. Ja kiireiset tai laiskat salaatinsyöjät hurraavat.


Varmaan moni sokeripolttoinen haluaa. Minullakin kului paljon hedelmiä silloin, kun olin sokeripolttoinen. Kokonaisinakin myytävät omenat voivat kuulemma olla jopa vuosi aiemmin poimittuja. Omenan ravintoarvohan on Finelin yms perusteella heikko jo ennen paloittelua. Mutta sokeripolttoiselle se sokeri on se mitä kroppa omenasta haluaa.

Minä kyllä ymmärrän biofilmillä ihan jotain muuta kuin sinä. Omenalohkot kyllä käsitellään usein sitruunahapolla tummumisen estämiseksi, mutta pilaantumisen voi estää vain lämpötilalla (pilkotuissa kasviksissa alle +6 astetta). Juu, ja pintakäsittelyaineet kyllä merkitään aina pakkaukseen, poislukien kokonaisten hedelmien vahattu pinta.

Yleisesti ottaen vakavammin otetaan ihmiset jotka puhuvat asioista niiden oikeilla nimillä eikä viitata vain mystisiin kemikaaleihin ja käsittelyihin sanomatta mitään tarkempaa. Laitoin kyllä kyselyä parinkin salaattimaakarin valvojalle, että mitkä pesuaineet ovat sallittuja pesussa. Käsittääkseni vain vesi, tosin onhan tässä reilussa vuodessa voinut joku asia muuttuakin.

Minä olen käynyt kahdessa salaattitukussa jossa pestään ja valmistetaan salaatteja. Ne pestiin vedellä. Pestyt salaatit pilkotaan, sekoitetaan ja pussitetaan. En ole valmiin salaatin pesua nähnyt, mutta sinä varmaan tiedät missä sellaisia tehdään?

_________________
It’s always the ones with the dirty hands pointing the fingers.

Motion taisi hoksata ettei sellaista olekaan kuin "luonnollinen pintabakteeristo". Ei missään mitä voi kuluttaja ostaa jostain. Ei yhtään missään. Jopa saatana kotimaiset viljelijät käyttävät tuota perhanaa, ehkä jopa luomuviljelijät.

_________________
It’s always the ones with the dirty hands pointing the fingers.