karppaus.infon arkistoitu foorumi

In his research on the effects of sugar on kids' present and future health, USC Professor of Pediatrics and Program Director for Diabetes and Obesity at Children's Hospital Los Angeles Michael Goran has found that too much sugar doesn't just cause childhood obesity, it can cause health issues in kids who are not overweight too, including fatty liver disease, prediabetes, and elevated risk for eventual heart disease. And, it is a likely culprit in the behavioral, emotional, and learning problems that many children struggle with every day.

Vain sokerikoukkuun joutunut ja siitä vapautunut voi olla sokerikoukun asiantuntija. Muut ovat teoreetikkoja.

Yhdysvaltain pian julkaistavissa ravitsemussuosituksissa on totaalikielto kontekstistaan irrotetulle sokerille alle 2-vuotiaiden lasten ruokavaliossa. Parempi olisi K18.

Jakaisin asiasta kiinnostuneet kolmeen kuppikuntaan: teoreetikot, pragmaatikot ja uskovaiset. Teoreetikot eivät kykene omaan ajatteluun, vaan antavat ohjeita koulukirjoistaan ja käypähoidosta jne., ja jos ei toimi, niin potilas on viallinen, ei teoria. Pragmaatikot käyttävät teoreettista osaamista ja kokemustaan pohjana, mutta ovat avoimia kokeilemaan kaikenlaista, mistä voi olla apua: paras ruokavalio/elämäntapa on sellainen, jota pystyy noudattamaan. Uskovaiset ovat sitten sellaisia, jotka pakkosyöttävät omaa suosikkiajatustaan, kuten "syö vähemmän ja liiku enemmän" tai veganismia tai paleota, vaikka sellaisten noudattaminen voisi olla potilaalle todella hankalaa.

Näin sokerin vähentäminen vaikuttaa:

1. Jaksat paremmin
Sokeriherkut nostavat verensokeria nopeasti, mikä voi tehdä hetkeksi hyvän olon. Verensokeri kuitenkin laskee yhtä nopeasti, mikä johtaa väsymykseen ja vetämättömään oloon. Verensokerin nopeat nousut ja laskut voivat aiheuttaa myös huonon olon ja esimerkiksi päänsärkyä.

2. Painonhallinta helpottuu
Sokeriherkuissa on paljon turhia kaloreita. Jos niiden määrää pystyy vähentämään vaikka puoleen, paino voi pudota ja keskivartalon alueelle kertynyt rasva vähentyä. Laihduttaessa usein lasketaan kalorimääriä ja tingitään aterioista, jolloin seurauksena on hallitsematon sokerinhimo ja sitä myöten painonhallintaongelmat.

3. Diabeteksen riski pienenee
Sokeri- ja rasvapitoiset herkut haittaavat sokeri- ja rasva-aineenvaihduntaa ja kerryttävät keskivartalorasvaa. Varsinkin sokerijuomat lisäävät selvästi tyypin 2 diabeteksen vaaraa. Sokeriherkuttelun hillitseminen vähentää pikkuhiljaa keskivartalon alueelle kertynyttä rasvaa, mikä osaltaan pienentää sairastumisriskiä.

4. Keskittyminen paranee
Nopeat verensokerin nousut ja laskut vaikuttavat epäedullisesti kognitiiviseen toimintaan. Ajatus kulkee paremmin ja muistikin virkistyy, kun verensokerin nousut ja laskut tasoittuvat.

5. Iho voi paremmin
Liian sokerinsaannin on todettu vähentävän ihon elastisuutta ja aiheuttavan ihon ennenaikaista vanhenemista. Kun vähentää sokerinsaantia, ihon rakennusaineena toimivan kollageenin tuotanto elpyy nopeasti.

6. Ruoansulatus paranee
Isot sokerimäärät saattavat aiheuttaa vatsaoireita, kuten ummetusta herkkävatsaiselle. Sokeri vaikuttaa myös suolistobakteereihin. Kun sokeriherkut vievät tilaa terveellisiltä ruoka-aineilta, käy helposti niin, että kuidun määrä ruokavaliossa jää liian vähäiseksi, mikä vaikuttaa ruoansulatukseen.

7. Unen laatu paranee
Liikaa sokeria sisältävä ruokavalio voi häiritä syvää unta. Jos illalla syödään paljon sokeriherkkuja, verensokerit ovat ensin koholla ja kun ne tulevat nopeasti alas, unen laatu kärsii.

8. Hampaat kiittävät
Jatkuva napostelu sekä hapokkaiden, makeiden juomien ja mehujen nauttiminen on haitaksi hampaille. Hampaat reikiintyvät ja hengitys muuttuu pahanhajuiseksi. Hampaisiin kohdistuvan happohyökkäyksen kannalta on parempi nauttia sokeriherkku jälkiruokana aterian päätteeksi sekä pitää kiinni ateriarytmistä.

9. Sydän voi paremmin
Runsas sokerinsaanti kasvattaa sydänsairauksien riskiä monen eri mekanismin kautta. Sydän kiittää, kun vähennät makeiden herkkujen määrää.

10. Maksa voi paremmin
Runsas sokerinsaanti vaikuttaa maksan rasvoittumiseen. Varsinkin keskivartalolle keskittynyt ylipaino alkaa rasvoittaa maksaa, mutta myös ei-ylipainoisilla runsas sokerinsaanti ja varsinkin sokeripitoisten virvoitusjuomien nauttiminen voi johtaa rasvamaksaan. Rasvamaksa altistaa tyypin 2 diabetekselle.

– Glukoosi on aivojen ainoa oikea energian lähde, ja aivot pysyvät tyytyväisinä, kun alhaiseen verensokeriin syödään jotain nopeaa, sokeripitoista hiilihydraattia, Hämäläinen selittää.
---
Totaalikieltäytymistä tai herkkulakkoa Niina Hämäläinen ei suosittele. Karkkipäiväkään ei ole kaikille hyvä ratkaisu. Hämäläinen on sitä mieltä, ettei elämän pidä olla jatkuvaa pinnistelyä ja kieltäytymistä.
---
– Jos karkkien syöminen tuottaa suurta mielihyvää ja jos on kova makeanhimo, on turhaa yrittää kieltäytyä makeasta täysin. Kannattaa pyrkiä syömään terveellisesti ja monipuolisesti, sallia itselleen pieni annos herkuttelua, kun mieli tekee sekä olla ostamatta kaappeihin liikaa herkkuja.