karppaus.infon arkistoitu foorumi

The high-carb, low-fat, low-cholesterol message doctors and dietitians have given you for the past 40 years is proving to be the “biggest mistake in modern medical history”. It is one that has had “devastating consequences for public health” globally.

In a powerful public statement just released by UK National Obesity Forum (NOF) in association with the Public Health Collaboration (PHC), the country’s leading doctors, dietitians and scientists say: eating fat doesn’t make you fat; saturated fat doesn’t cause heart disease; to avoid type 2 diabetes, you need to … avoid “low-fat” foods, foods “proven to lower cholesterol”, high omega-6 polyunsaturated vegetable oils and starchy and refined carbohydrates. And you must stop counting calories.

LighterLife UK Limited
Roche Products Ltd
Abbott Laboratories
Slim Fast Foods Ltd
Safeway Foods plc
Tanita UK Ltd
Sanofi-Aventis Ltd
Mantis Surgical Equipment Ltd
GlaxoSmithKline UK Ltd
Canderel

Isossa-Britanniassa on noussut kohu voittoa tavoittelemattomien järjestöjen raportista, jossa lytätään maan viralliset ruokasuositukset. National Obesity Forumin ja The Public Health Collaborationin raportissa väitetään, että virallisilla ruokasuosituksilla on katastrofaalisia seurauksia, koska kansalaisille suositellaan vähärasvaisia maitotuotteita.

Raportin mukaan ihmisiä pitäisi kehottaa sen sijaan syömään ”ravitsevia ruokia” kuten lihaa, kalaa ja rasvaisia maitotuotteita sekä esimerkiksi avokadoja. Sokeria ja hiilihydraatteja kehotetaan siinä välttämään.

– Rasvan syöminen ei lihota, raportissa todetaan.

Raportti on brittilehti Guardianin mukaan aiheuttanut suuren vastareaktion tieteellisessä yhteisössä. Raportissa väitetään valtavirrasta poiketen, että maitotuotteiden rasva itse asiassa suojaisi sydäntä ja ehkäisisi ylipainoa.

Raportin kirjoittajien mielestä Britannian ruokasuosituksissa demonisoidaan luonnollisia ruokia kuten kananmunia, pähkinöitä ja avokadoja. Raportissa myös syytetään brittiviranomaisia siitä, että ruokasuosituksilla ajetaan elintarviketeollisuuden etua.

Britannian terveysviranomaiset ovat vastanneet, että raportti johtaa yleisöä harhaan.

Plötsligt fick jag en déjà vu. Under den tid jag har granskat kostforskningen har många forskare kört med dessa tusentals studier. Dessvärre håller alla en för låg kvalitet. Det finns inte en enda randomiserad kontrollerad klinisk prövning som visar att mättat fett är farligt för hälsan för oss kvinnor. Den senaste forskningen visar också att det saknas bevis för att mättat fett skulle vara farligt för män.

Sanningen är att nutritionsvetenskapen är outvecklad. Inom området har det blivit kutym att ge miljontals människor kostråd på något som egentligen bara är vetenskapliga hypoteser. De data man ger kostråd på, skulle aldrig duga för att exempelvis godkänna ett läkemedel. Läs mer på Kostfondens sajt om behovet av att höja de vetenskapliga kraven på offentliga rekommendationer. Läkemedelsområdet genomgick en vetenskaplig kravhöjning efter skandalen med Neurosedyn. Det är dags att kostområdet genomgår samma förändring.

Lihavuusasiantuntija, professori John Wass muistuttaa, että tutkimuksissa on saatu selkeää näyttöä siitä, että tyydyttyneen rasvan syöminen nostaa kolesteroliarvoja.

Vi har sett denna strategi tillämpad på kolesterolmyten. Den har lett till världshistoriens största färsäljningssuccé för Big Pharma med deras i stort sett onödiga kolesterolsänkare – statiner, som sannolikt gör människor bara sjukare. Sanningen är ju den att de med måttligt förhöjda kolesterolvärden (enligt de gränsvärden man satt för statinbehandling) lever längre och är friskare än äldre med låga kolesterolvärden.

The PHC’s Healthy Eating Guidelines & Weight Loss Advice For The United Kingdom joins the ranks of Real Food Guidelines globally – including our own Real Food Guidelines from 2014 as well as the Brazilian dietary guidelines and the Canadian Government report on obesity.

It’s the Real Food Revolution and it’s not going to be won in a day, but when you get a group of well-qualified people leading by example and ignoring the nay-sayers to show that the LCHF approach works, as the members of the PHC are doing in Britain, it’s no longer just a battle of words. The public are impressed by results, rather than by hearing opinions, or by reading thousands of peer-reviewed papers. Which we still do, because reading peer-reviewed papers is necessary, useful, and often rewarding, but by golly it’s nice to see people helped by LCHF to a better life on TV, as in the recent Aussie TV show The Saving Australia Diet.

Ainakin Suomessa virallisen käypähoito ja ravitsemusvalistuksen propagandan mukaan kolesterolin ainoa tehtävä on verisuonten tukkiminen.

oman käsityksen mukaan kolesterolilla on paljon ihmiskehon elintoimintoja ylläpitäviä aivan välttämättömiä tehtäviä. ehkä ns. tiede ei ole vielä kaikkia kolesterolin tehtäviä edes löytänyt ja selvittänyt.

ehkäpä joku palstan kirjoittajista voisi ylimalkaisesti luetteloida näitä jo nykyisin tiedossa olevia elimistölle tarpeellisia vaikutuksia.

It would be easy to dismiss this as another week, another confusing dietary claim. But from personal experience, and having spent many years looking into the science, I’m firmly on the side of the authors of this report.

What I do think is that the NHS and other official bodies need to urgently rethink their standard advice.

Eating fat does not make you fat.
Evidence from multiple trials reveals that a higher-fat, lower carbohydrate diet is superior to a low-fat diet for weight loss and cardiovascular risk reduction

Stop counting calories
Calories from different foods have different metabolic effects on the body, so the cumulative calorie count is meaningless

You cannot outrun a bad diet
Obesity is a hormonal disorder leading to abnormal energy partitioning, which cannot be solely fixed by increasing exercise

Saturated fat does not cause heart disease and full-fat dairy is likely to be protective
New meta-analysis of the evidence available forty years ago does not support dietary fat restrictions

Avoid at all costs: “processed foods labelled “low fat”, “lite”, “low cholesterol” or “proven to lower cholesterol”
No single piece of evidence exists that demonstrates reducing dietary saturated fat reduces cardiovascular events and death

Snacking will make you fat
The increase in meal frequency plays an equal if not larger role in obesity and has largely been ignored

Rasvan syöminen ei lihota
Lukuisat kokeelliset tutkimukset osoittavat, että vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän rasvaa sisältävät ruokavaliot ovat vähärasvaisia parempia painonpudotuksen ja sydänriskien alentamisen kannalta.

Lopeta kaloreiden laskeminen
Eri ruuista saaduilla kaloreilla on erilaiset metaboliset vaikutukset elimistössä, minkä vuoksi kaloreiden laskeminen on merkityksetöntä.

Liikunta ei voi korvata ruokavalion muutosta
Lihavuus on hormonaalinen häiriö, jota ei voi kokonaan korjata liikunnalla.

Tyydyttynyt rasva ei aiheuta sydäntautia ja täysrasvaisilla maitotuotteilla todennäköisesti on siltä suojaavia ominaisuuksia.
Uusi meta-analyysi 40 vuotta sitten käytettävissä olleesta tutkimusnäytöstä ei tule rasvan määrän rajoittamista ruokavaliossa.

Vältä hinnalla millä hyvänsä prosessoituja elinarvikkeita, jotka on varustettu maininnalla "vähärasvainen", "kevyt", "vähäkolesterolinen" ja ""tutkitusti kolesterolia alentava".
Ei ole mitään näyttöä siitä, että tyydytetyn rasvan vähentäminen ravinnosta alentaisi sydäntaudin tai -kuoleman riskiä.

Napostelu lihottaa
Ateriatiheyden nousulla on lihomisessa suuri rooli, mikä on suureksi osaksi jäänyt huomiotta.