karppaus.infon arkistoitu foorumi

Selittäjäksi näytti nousevan ruokavalio, erityisesti ruoan sisältämä rasva. Välimeren ympäristössä nautittiin paljon kasvirasvoja, jotka olivat peräisin oliiviöljystä. Itä-Suomessa taas käytettiin pääasiassa eläinrasvoja, joita saatiin lihasta, maidosta ja voista. Erot vakuuttivat Keysin siitä, että eläinperäinen tyydyttynyt rasva nosti veren kolesterolipitoisuutta ja se puolestaan pohjusti sydäninfarkteja.

Despite repeated challenges from health advocacy groups, it wasn't until 2010, when US dietary guidelines were amended, that public health advisers on both sides of the Atlantic acknowledged that the chemical process for hardening polyunsaturated oils in margarines and spreads created artery-clogging trans-fats.
Manufacturers have now reformulated their spreads, hardening them by chemical methods which they assure us are more benign. But throughout the 20th century, as we were breezily encouraged to embrace supposedly heart-healthy spreads, the prescription was killing us. Those who dutifully swallowed the bitter pill, reluctantly replacing delicious butter with dreary marge, have yet to hear the nutrition establishment recanting. Government evangelists of duff diet advice aren't keen on eating humble pie.

Kesällä oli mahdollisuus sukuloidessa lukea Tiede-lehteä. Oikein ihmetytti lehden linja, joka tuntui olevan täysin kritiikitön virallisterveelliseen propagandaan. Ei uskoisi aviisilta, jonka nimi on "Tiede". Tieteessä pitäisi osata kyseenalaistaa ja tutkia syvällisemmin, kuin pureskelematta niellä, mitä kaiken maailman fogelit sanoo. Teki mieli lähestyä palautteella, mutten viitsinyt. Todistivapa osaltaan Heikkilän näkemyksiä mediasta oikeiksi.

Kesällä oli mahdollisuus sukuloidessa lukea Tiede-lehteä. Oikein ihmetytti lehden linja, joka tuntui olevan täysin kritiikitön virallisterveelliseen propagandaan. Ei uskoisi aviisilta, jonka nimi on "Tiede". Tieteessä pitäisi osata kyseenalaistaa ja tutkia syvällisemmin, kuin pureskelematta niellä, mitä kaiken maailman fogelit sanoo. Teki mieli lähestyä palautteella, mutten viitsinyt. Todistivapa osaltaan Heikkilän näkemyksiä mediasta oikeiksi.

Skepsiksen tarttis perehtyä asioihin. Jo nimi velvoittaa!