karppaus.infon arkistoitu foorumi

Joka vuosi 950 000 suomalaista yrittää vakavissaan laihduttaa. Suurella enemmistöllä paino nousee takaisin.

Annamari Sipilä kirjoitti (HS Ulkomaat 18.3.) Britannian valtiovarainministeriön suunnittelemasta virvoitusjuomaverosta. Lihavuuden torjunnassa sokeripitoiset juomat ovat luonnollinen kohde, sillä ne ovat merkittävä liiallisten kaloreiden syy.

Apua kaloreiden torjunnassa todella tarvitaan. Viime vuosina on todettu lihavien ihmisten aivojen neurobiologian toimivan tavalla, joka heikentää heidän mahdollisuuksiaan vastustaa nykyisen ruokamaailman houkutuksia. Siksi kehotukset ja ohjeet järkevämmästä syömisestä eivät riitä taistelussa lihavuutta vastaan.

Hinnalla voidaan vaikuttaa. Meksikossa pari vuotta sitten voimaan tullut kymmenen prosentin sokerijuomien vero on vähentänyt kulutusta kaksitoista prosenttia. Englantilaiset tutkijat ovat laskeneet, että kahdenkymmenen prosentin virvoitusjuomavero säästäisi 1,3 miljoonaa brittiä ylipainolta vuoteen 2025 mennessä.

Virvoitusjuomaveroa tehokkaampi olisi elintarvikkeiden sokeripitoisuuteen perustuva vero, jota Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ehdottaa. Sokeripitoiset naposteltavat, suklaa, makeiset, keksit ja muut makeat leivonnaiset ovat virvoitusjuomien ohella merkittäviä ylimääräisten kaloreiden lähteitä. Sokerivero vähentäisi kaikkien kulutusta.

Suomessa kansalaisjärjestöt pyrkivät lisäämään ihmisten hyvinvointia ja terveyttä. Sokeriveroa tukemalla ne voisivat edistää tärkeitä päämääriään.

Myös ylipainoiset saattaisivat kannattaa sokeriveroa. Joka vuosi 950 000 suomalaista yrittää vakavissaan laihduttaa. Suurella enemmistöllä paino nousee takaisin. Ei olisi mitenkään yllättävää, jos epäonnistuneista yrityksistä tuskaantuneet ylipainoiset ryhtyvät vaatimaan suojaa kaloreilta.

Pertti Mustajoki
sisätautilääkäri, Helsinki

The expanding waistlines are largely filling out because of the donations to their daily diet, researchers concluded. For the alms often consist of drink juices, sweet tea, snacks and street foods – all laden with fat and sugar.

In it we reference the work Oxford researchers that a 20% tax on sugary drinks would prevent 180,000 people from becoming obese within one year in Britain.

http://pmj.bmj.com/content/90/1070/671. ... Vv3MxL8ztH

Simon Stevens then took the right and bold step to call for a sugar tax to be introduced into NHS hospitals.

http://www.theguardian.com/society/2016 ... on-stevens

For years spokespeople for the food and soft drinks companies have defended arguments calling for the regulation of sugar by saying we shouldn’t be singling out one “nutrient” when it comes to tackling Obesity. This was again repeated by the corporate affairs director of the Food and Drinks Federation in a debate I had with him on Channel 4 News last week. I pointed out that sugar has no nutritional value, has no biological requirement and therefore cannot be a “nutrient.”

......on oman alansa ravitsemustieteen näkyvin mediakasvo. Hän on ollut suorastaan väsymätön tieteellisen tiedon puolustaja ruokakeskustelussa, joka usein äityy suoranaiseksi ruokaraivoksi.

https://www.helsinki.fi/fi/uutiset/ravi ... ttamisesta

Mutta mitä muuta haittaa sokerista on, kuin esimerkiksi lihominen?

Liiallinen sokeri vaurioittaa hampaita ja haittaa sokeri - ja rasva-aineenvaihduntaa. Sokeri voi myös suurina määrinä johtaa maksan rasvoittumiseen, mikä on jatkuva tulehdustila. Maksan rasvoittumisella on yhteyttä tyypin 2 diabeteksen. Runsas sokeri voi nostaa veren rasva-arvoja ja sitä kautta lisätä sydänsairauksien riskiä. Turhan suuri sokerimäärä lisää myös haimasyövän riskiä.

Mounting research shows that going overboard on sugar can lead to high cholesterol and blood pressure and a greater risk of cancer, diabetes, and heart disease, not to mention excess weight gain.

Enligt den ypperliga födoämnesdatabasen http://www.fineli.fi består kolhydratinnehållet i äpple till 65% av fruktos och i päron 72%. Kan vara bra att veta för den som funderar på att höja (eller kanske sänka) sitt triglyceridvärde.

Ett halvt kilo blandad frukt innebär ungefär 40-45 gram sockerarter, varav fruktosandelen är mer än 50, uppåt 75%. Är du en exklusiv bananätare ökar socker- och stärkelseinnehållet till drygt 60 gram.

Sokerista puhutaan kyllästymiseen saakka, mutta ei auta, sillä taas se nostettiin esiin Lancetin tuoreessa pääkirjoituksessa (Lancet 2016;387:199). Tällä kertaa lehti siteerasi Britannian sairaustilastoja. Taustalla on väestön lihominen, jota sokerinkin liikakulutus edistää. Lihavuus liittyy jopa syöpäriskin kasvamiseen.