karppaus.infon arkistoitu foorumi

No mutta tottakai ruisleipä on nopeampaa kuin sokeri!

Sokerissa on puolet fruktoosia, ja fruktoosi pienentää vaikutuksia verensokeriin oleellisesti.... koska sitä ei saa päästää verenkiertoon vaan se on pakko kerätä maksaan ja muuttaa siellä muuksi. Siksi fruktoosi rasvoittaa niin hyvin maksaa

Mutta sen lisäksi tavallinen kaupan ruisleipä on tutkitusti (vieläpä suomalainen tutkimus) ihan yhtä nopeaa kuin vaaleatkin leivät. On se karppilassakin, jossain, linkkeineen lukuineen päivineen, mutta raportoinnista on jo vuosia...

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Ja kuitenkin väitetään ruisleivän olevan meidän suomalaisten terveyden kulmakivi. Tosin ei mainita kummalta sivulta on kyse?

_________________
Apteekissa on jonoja ilman minuakin.
Luontaistuotekaupoissa ei ole jonoja.

No mutta niinhan sen transsimargariininkin piti oleman terveellistä 70-luvulla, niin että hitto, miksei ruisleipäkin?

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Risleivällä on pitkät perinteet.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

No on. Ukrainan arot tuottivat sitä Suomeen rutkasti, kun Venäjän piti saada uskollisuutta länsirajalle, nälkävuosien aikaankin. Omavaraisia rukiin tuotannossa täällä ei ole oltu koskaan, mutta silti Kainuuseen tehtiin elinkelvottomia tiloja evakoille isojen sotien jälkeen, ja niitä tehtiin paljon (kun kerran maata oli. Niin ettei ole ihme että nälkä oli aina vieraanamme siellä ja eteläisen Saarijärven Paavon asumuksillakin...

Mutta varsinaisia terveysvaikutuksia ei rukiilla ole havaittu tutkimuksissakaan... paitsi silloin kun se on niputettu yhteen kalan ja mustikoiden kanssa (ja silloinkin tulos on ollut hyvin mieto verrattuna rasvakarppiin). Muttei se tietenkään suuria puheita estä

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

VTT:

Ruis on pohjoisen supervilja

Tutkimusnäyttö täysjyväviljan ja rukiin käytön ja terveyden välisistä yhteyksistä on vakuuttavaa. Runsas täysjyväviljatuotteiden käyttö pienentää sydän- ja verisuonisairauksiin, syöpiin, hengitystiesairauksiin, diabetekseen ja erilaisiin infektioihin kuolemista.

http://www.vtt.fi/medialle/uutiset/huok ... n-tunnetta

_________________
Vihanneksilla läträäminen on epäeettistä

Antoiko viitteitä, ja jos niin tarkistitko?
Olen joskus lueskellut noita, eikä rukiilla näyttänyt olevan osaa eikä arpaa, varsinkaan terveyden ylläpidossa.

Ja JOS ruis olisi superviljaa, suomalaiset olisivat maailman sydänterveintä kansaa.
Mutta kun se on muualla kuin pohjolassa rehuviljaa... jota ei saa syöttää liikaa silloinkaan tai sianporsaille tulee kasvuhäiriöitä

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Tässä pariskunta esittelee veriarvojaan fruittaamisen jälkeen (tai aikana) Ja sanovat, että eläinrasva tukkii suoonet ja aiheuttaa diabetesta. Kehotta syömään sokeria, ilmeisesti hedelmissä esiintyviä, jos oikein tajusin. Ihmettelin, kun n. nelikymppisen naisen hiukset ovat vetäytyneet otsalta meko kauas.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Markkinoilla tajutaan jo, että sokeriteollisuus on auringonlaskun toimiala.

https://www.bloomberg.com/amp/news/arti ... d-diabetes

"Cutting back on sugar? So is much of the world.

The change can be attributed to several factors, according to a new report from Rabobank, including warnings about rising obesity rates, government initiatives like soda taxes, and manufacturers’ commitments to reformulating processed foods to lower their sugar content."

Rabobankin raportti:

https://research.rabobank.com/far/en/se ... -lite.html

"Consumers are cutting back on sugar. The consumer shift away from sugar has become a global trend. This is a big deal for the sugar industry and cannot be dismissed as a passing fad or wished away. "

Hyvä niin.

Jooei, en katsonut läpi (naisen tukka ja kaverin kadonneet lihakset kertovat jo aika paljon),
joten kysyn sellaiselta joka katsoi: oliko Apoja mukana. Tai LDL'n hiukkaskokoa?
Tietämättä mistään mitään voisin tässä kohtaa lyödä vaikka vetoa, ettei ollut

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Ei tietenkään ollut. LDL oli molemmilla "uskomattoman alhainen" ja HDL "sopivalla tasolla". Tytöllä oli puutosta B12-vitamiinista, mutta se ei kuulemma aiheutunut dieetistä, vaan oli sukuvika.

Artikkeli http://www.is.fi/terveys/art-2000005331584.html päättyy trendikkäästi, mutta onnettomasti

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Kannattaa korvata, jos haluaa vielä tehokkaammin rasvoittaa maksansa.

Sokerin suoran yhteyden lihavuuteen tietävät mainosihmisetkin. Siihen johtavasta kierteestä on tehty jopa tavoittelemisen arvoinen asia. Suora lainaus karkkipussimainoksesta:

Noinhan siinä väistämättä käy ennen pitkää, ja kyllä tuolla reseptillä rasva alkaa kertyä varastoon.

_________________
Vuodesta 2011
Ihmiseläimen lajinmukainen ruokavalio
En ole vielä pudonnut.

Once you have been taught to think, it's hard to stop.

Tutkimus: Isokalorinen fruktoosirajoitus vähensi lihavien lasten maksarasvaa 9 päivässä:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/28579536/

"CONCLUSIONS: Short-term (9 days) isocaloric fructose restriction decreased liver fat, VAT, and DNL, and improved insulin kinetics in children with obesity. These findings support efforts to reduce sugar consumption. "

Jotain mätää tuossa sanassa isocaloric. Googlekin kyl kääntää sen isokaloriseksi muttei se voi olla.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Onse. isokalorinen ei tarkoita suurta kalorimäärää vaan samaa määrää kaloreita. Kemiassa tuota etuliitettä iso- käytetään usein; tutumpi saattaa olla yhdisteiden isomeerit (tai sitten ei?) jotka tarkoittavat että molekyyli on muuten sama mutta eri päin. Hiukan niin kuin oikea ja vasen käsi ovat samanlaisia, mutta eripäin.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Ok. Sittenhän se isokalorinen on kaksimielinen.

Pieni kevennys. Tällaisia karppeja kissoja lisää? http://www.iltalehti.fi/fiidifi/2017082 ... 6_fd.shtml

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Tää jäi kaiveleen.
Mitenkähän mahtaa viran tieteilijät kääntää sen possuille sopimattoman ihmisille hyväksi? Meillä on vain kaksi jalkaa?
Ainakin itse olen käsityksessä, jossa ihmisen ja sian(possun) systeemit on yllättävänkin lähellä toisiaan...

_________________
Tie pettymykseen on päällystetty hyvillä aikeilla.