Lars-Erik Litsfeldt: Ny svensk studie om palekost på överviktiga kvinnorLars-Erik Litsfeldt purkaa blogissaan pientä ruotsalaista tutkimusta, jossa 10 ylipainoista vaihdevuodet ohittanutta naista söi paleoruokaa (kivikautista) hyvin tuloksin mitä tulee vyötärönympärykseen, verenpaineeseen, verensokeriin ja moniin muihin terveysosoittimiin.
Kymmenen koehenkilöä, joiden BMI oli yli 27, söi yhdenlaista paleoruokaa
ad libitum eli niin paljon kuin halusivat viiden viikon ajan. Makrot olivat: proteiinit 30, rasvat 40 ja hiilihydraatit 30 E%.
Ei karppiruokaa, mutta vain runsaat puolet medelsvenssonin hiilihydraateista. Ruoka käsitti laihaa lihaa, kalaa, hedelmiä, vihanneksia (ml. juurekset), munia ja pähkinöitä (mm. rasvaton liha vähän ihmetyttää, sillä kivikauden mies preferoi rasvaista). Näitä ei syöty: meijerituotteet, jauhot, pavut, prosessoidut rasvat, lisätty sokeri ja lisätty suola. Koehenkilöitä ohjeistettiin syömään 40 grammaa pähkinöitä päivässä ja käyttämään oliiviöljyä tai rapsiöljyä ruuanlaitosa.
Syöty kalorimäärä väheni spontaanisti 25 prosenttia ja paino putosi keskimäärin 4,5 kiloa. BMI laski laski, vyötärömitta lyheni ja verenpaine laski. Myös lipidiarvot paranivat. Insuliiniherkkyydessä ei tapahtunut muutosta.
A Palaeolithic-type diet causes strong tissue-specific effects on ectopic fat deposition in obese postmenopausal women (Journal of Internal Medicine 11.3. 2013) Steve Parker: Ryberg et al: Effects of Paleolithic Diet on Obese Postmenopausal WomenLars-Erik Litsfeldtin kommentit:
Lainaa:
Pieni, mutta hyvin toteutettu tutkimus. Tälläinen 10 hengen viiden viikon interventiotutkimus kertoo enemmän kuin sadantuhannen hengen 20 vuoden havainnointitutkimus. Tässä voidaan tehdä johtopäätöksiä syistä ja seurauksista, kun on oikeasati toteutettu ruokavaliomuutos ja kohtalaisen hyvin valvottu mitä osanottajat todella söivät. Mieluummin tietysti näkisi suuremman ja pitempikestoisen kontrolloidun tutkimuksen verrokkiryhmineen.
Itsestäänselvää on, että haluaisin nähdä vastaavan tutkimuksen LCHF:stä. Eikä vain siksi, että kuulun LCHF:n kannattajiin, vaan myös siksi, että verrattuna tähän paleovarianttiin LCHF ei merkitse yhtä monia muutoksia ruokavaliossa. On mahdotonta päätellä mitkä muutokset tässä tutkimuksessa saivat aikaan myönteiset tulokset. LCHF:n kannattajana minä pidän todennäköisenä, että ne olivat sokerin, nopeiden hiilihydraattien ja gluteenipitoisten jauhojen jättäminen pois. Jos Elintarvikevirastossa joku lukee tämän tutkimuksen (mitä epäilen), hän tulee väittämään, että se oli tyydyttyneen rasvan vähentäminen. Vastaava LCHF-tutkimus toisi asiaan selvyyttä.
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
