Ei ihan uunituore, mutta mielenkiintoinen tutkimus osoittaa, että runsasrasvaisella karppauksella, jota tutkimuksessa nimitettiin HF-LC:ksi, on puolellaan mónia etuja verrattuna "tasapainoiseen" (MC-MF) ruokavalioon.
Dietary Macronutrient Content Alters Cortisol Metabolism Independently of Body Weight Changes in Obese Men - See more at: http://press.endocrine.org/doi/full/10. ... rkn0r.dpuf
Erik Edlundin tiivistelmä tuloksista
Lainaa:
Pähkinänkuoressa
•Vähähiilihydraattista ruokaa syövälle kertyy vähemmän rasvakudosta.
•Karppausryhmässä syötiin spontaanisti vähemmän ruokaa (Ad libitum)
•Energiansaantia rajoitettaessa karppausryhmäläiset menettivät enemmän rasvapainoa.
•Vapaasti laidunnettaesa (Ad libitum) laski insuliini karppausryhmässä huomattavasti enemmän kuin tasapainoisen ruokavalion ryhmässä, jossa se ei laskenut juuri lainkaan.
•Kun energiansaantia rajattiin, insuliini laski molemmissa ryhmissä, mutta selvästi enemmän (tilastollisesti merkitsevästi) karppausryhmässä.
•Energiansaannin ja rasvakudoksen määrän välillä ei ole yksinkertaista yhteyttä.
•Sokerikuorma (sokereista saadun energian määrä) kuvastuu verensokerissa ja ohjaa insuliinineritystä.
•Runsas proteiininsaanti ei välttämättä johda syödyn ruokamäärän vähenemiseen.