karppaus.info

The effect on the liver alone is enough to demonstrate that this higher PUFA diet is unhealthy. However they also manage to demonstrate, in the process, that some of the often-touted benefits of higher-PUFA diets are in fact parts of the pathological process.

Thus, rather than being beneficial, high omega-6 PUFA diets may have some long-term side effects, within the cluster of hyperinsulinemia, atherosclerosis and tumorigenesis.

Neonikotinoidit ovat torjunta-aineita, joita käytetään rypsin, rapsin ja sokerijuurikkainen ruiskutuksissa. Neonikotinoidit ovat yksi syy mehiläisten joukkokatoon. Suomessa ainetta käytetään vapaasti erikoisluvalla, jotta "pyhän öljyn" eli rypsiöljyn kauppa ei häiriintyisi. Aamun Le Figarossa oli uutinen neonikotinoideista, jotka aiheuttavat koe-eläimillä maksavaurioita, häiriöitä munasarjoissa kohdussa ja ennen kaikkea kilpirauhasessa. On vahva epäily, että neonikotinoidit aiheuttavat syöpää

http://sante.lefigaro.fr/…/un-neonicotinoide-serait-danger…/

The parallel rise in the intake of polyunsaturated fats over the same period is striking, and while we know that “correlation is not causation” (i.e. two things being related does not mean that one causes the other) one must wonder if these two factors are related, and if so, how.
The proposed mechanism between the rise in obesity and the rise in the use of polyunsaturated fats (such as soybean oil, canola oil and corn oil) will be presented in Part 2 of The Evolving Hypothesis of Obesity.

Simply put, the evolving hypothesis of obesity states that in addition to the (a) increasing amount of carbohydrate in the diet since ~1980, things are made significantly worse by (b) large amounts of industrially-produced polyunsaturated fats which promote obesity simultaneous to the (c) decrease in naturally occurring saturated fats which protect against obesity.

Summary
What happened after the 1950s and 1960s that caused overweight and obesity to suddenly explode in the 1970’s – and just keep rising?
The answer is the types of fat we started eating.
Even though we were eating the same total amount of fat as before, these new industrially-produced polyunsaturated fats (such as soybean oil, canola oil and corn oil) do NOT provide the feedback mechanism that natural fats (such as butter, lard and beef tallow) do, so there is nothing in these manufactured fats to signal us that we are “full”.
This is why we began eating 240 more calories per day in carbohydrates –because the polyunsaturated fat that accompanied the carbs don’t tell us we’ve had enough!
The (1) the vilification of saturated fat, the (2) encouragement to eat and our acceptance and adoption of industrially produced vegetable oils and the (3) increased consumption of refined carbohydrates created the “perfect storm” and which taken together, certainly provide a reasonable mechanism with explains the massive increase in obesity from 1980 until the present.

Ravinnon vaikutuksista taas on alustavia havaintoja, että lihansyönti saattaisi lisätä molempien suolistosairauksien riskiä.

STTHelsinki

Korkeat veren linolihappopitoisuudet näyttävät vähentävän riskiä ennenaikaiseen kuolemaan, ilmenee Itä-Suomen yliopiston tutkimuksesta.

Linolihappo on yleisin monityydyttämätön omega-6-rasvahappo, ja sen pääasiallisia lähteitä ruokavaliossa ovat kasviöljyt, kasvimargariinit, pähkinät ja siemenet.

Sepelvaltimotaudin vaaratekijätutkimuksessa todettiin, että kun tutkittavat jaettiin viiteen ryhmään seerumin linolihappopitoisuuden perusteella, ylimmällä viidenneksellä oli 43 prosenttia pienempi ennenaikaisen kuoleman riski verrattuna alimpaan viidennekseen.

Tutkimuksen alussa vuosina 1984-1989 määritettiin seerumin rasvahappojen pitoisuudet lähes 2 500:lta 42-60 -vuotiaalta mieheltä. Tutkittavia seurattiin keskimäärin 22 vuoden ajan. Tänä aikana runsaat 1 100 kuoli sairauksista johtuviin syihin.

Ei yhteyttä syöpäkuolleisuuteen

Kun kuolemansyitä tarkasteltiin tarkemmin, vastaava riskiä vähentävä yhteys havaittiin myös sydän- ja verisuonitautikuolleisuuteen ja kuolemiin, jotka eivät johtuneet sydän- ja verisuonisairauksista tai syövistä. Syöpäkuolleisuuteen linolihappopitoisuudella ei ollut yhteyttä, yliopisto kertoo tiedotteessaan.

Vastaavanlaiset, heikommat yhteydet havaittiin myös seerumin arakidonihapolla. Elimistö valmistaa arakinodihappoa linolihaposta.

Monityydyttymättömien omega-6-sarjan rasvahappojen tiedetään jo ennestään vaikuttavan edullisesti esimerkiksi veren kolesterolipitoisuuteen. Niiden on toisaalta esitetty lisäävän kroonisten sairauksien riskiä edistämällä muun muassa matala-asteista tulehdusta elimistössä. Omega-6-rasvahapot lisäävät kuitenkin myös tulehdusta vaimentavien yhdisteiden syntyä.

Tulokset on julkaistu arvostetussa American Journal of Clinical Nutrition -tiedelehdessä.

.. Sain sen luettavakseni, ja joo, arvaukseni meni kohdilleen /vinohymy/

Viesti: eivät kutoset suojanneet tuonkaan tutkimuksen mukaan.

Iltasanomien kommenteista:
Lainaa:
Miksi dosentti Jyrki Virtanen kaikista muista rasvoista puhuessaan ei maitse omaa tutkimustaan vuodelta 2014, jossa loppupäätelmänä oli, että tyydyttynyt rasva ei ole sepelvaltimotaudin riskitekijä, ei edes paljon ko. rasvaa syövillä?
Kyseessä oli vieläpä sama aineisto. Tämän jutun tulos on uutisoinnin arvoinen, mutta tyydyttyneen rasvan vaarattomaksi toteaminen ei ole mainitsemisen arvoinen asia? Vai tässä tutkittu korrelaatio on pätevää tiedettä, mutta kun tulos ei miellytä, niin korrelaatio ei kelpaa tieteeksi?

Lainaa:
"Omega-6 rasvoista siis suurempi osa tuli lihoista kuin rypsi-/rapsiöljypullosta, mutta silti tässäkin uutisoinnissa halutaan antaa kuva, että pullosta saatu omega-6 selittäisi terveyshyödyt."

Kyllä, eli kyse lienee juurikin siitä, onko sitä omega-6:sta ollut edes siihen pieneen välttämättömään tarpeeseen vähiten saaneilla 80-luvulla.
Ja mielenkiintoista oli myös, että aineistossa eniten tyydyttynyttä rasvaa (23 E-%, kok rasva 45 E-%) ja vähiten kavisrasvaa syöneet söivät myös vähiten statiineja seurannassa. He söivät eniten lihaa, vähiten hiilareita (alle 40 E-%, mikä selittänee diabeteksen vähyyden heillä), vähiten kuitua, olivat hoikimpia ja heillä oli paras HDL (joka kompensoi hieman korkeamman LDL:n) ja liikkuivat vähiten. Silti verenpainetta vähiten eikä myöskään sydntauteja enempää.