Tuoreen aussitutkimuksen mukaan runsaasti YKSINKERTAISIA HIILIHYDRAATTEJAJA JA tyydyytyneitä rasvahappoja (siis MOLEMPIA, eli SEKÄ ETTÄ) sisältävä ruokavalio aiheuttaa nivelrikkoa muistuttavia muutoksia polvinivelissä. Syynä lienee inflammaatio, jota yksinkertaiset hiilihydraatit aiheuttavat enemmän kuin rasva. Lauriinihapolla, jota on eniten kookosöljyssä, havaittiin olevan suojaavaa vaikutusta.
EurekAlert: High-fat, high-carb diet a cause of osteoarthritis Lainaa:
"We found that a diet containing simple carbohydrates together with 20 per cent saturated fats produced osteoarthritic-like changes in the knee.
"Interestingly, when we replaced the meat fat in the diet with lauric acid we found decreased signs of cartilage deterioration and metabolic syndrome so it seems to have a protective effect," Mr Sekar said.
Tutkimuksen uutisoinnissa on tietenkin tarkoituksellisesti unohdettu se YKSINKERTAISTEN HIILIHYDRAATTIEN osuus ja syytetty tyydyttynyttä rasvaa. Niin tässäkin otsikossa:
News Medical Life Sciences: Saturated fatty acids in diet linked to onset of osteoarthritisEiköhän Duodecim nopsaan väännä tästä uutisen, jossa syyttävä sormi sojottaa kohti tyydyttynyttä rasvaa. Sitä ei missään nimessä haluta kansalle paljastaa, että yksinkertaisten hiilihydraattien liikasaanti on suurin yksittäinen syytekijä metabolisten kansantautiemme takana.
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
