karppaus.info

Keltuainen on hyvä lähde melkein kaikelle tarpeelliselle, myös D-vitamiinille. Kummasti tämä seikka vaan tuppaa unohtumaan virallisterveellisiltä tahoilta, kuten tässä jutussa lähteenä käytetyltä Duodecimin Terveyskirjastolta:

http://www.iltalehti.fi/terveysuutiset/ ... 2_we.shtml



Kuitenkin Finelin mukaan keltuaisessa (paistettu ilman rasvaa, suolaton) on D-vitamiinia 7.2 µg per 100 g, täsmälleen saman verran kuin kylmäsavustetussa lohifileessä ja enemmän kuin turskassa.

https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikk ... offset=150

Eikä siellä auringossa ole terveellistä ylenpalttisesti notkua.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

On toki, jos suojaa ihonsa aurinkosuojavoiteilla.

Nykyihmisen "punastumiseen" auringossa on muuten löytynyt uskottava selitys. Siemenöljyjen nauttijalla se PUFA tunkeutuu myös ihon solukkoon. Kuten tiedetään se PUFA on helposti hapettuvaa auringon ultraviolettisäteilyssä. Auringossa se sitten hapettuu ja aiheuttaa ihoon tulehdusreaktion. Tämä taitaa olla se syy miksi nykyihminen ei kestä aurinkoa. Muutama vuosikymmen sitten tämä ei juurikaan ollut ongelma muuten kuin niillä, joilla pigmentit on vähissä. Vaarallisen eläinrasvan syöjillä aurinkovoide on sisäinen, auringon ensisuudelma toki hieman punottaa, mutta seuraavana aamuna se on jo rusketusta.

_________________
Evoluutio ei ole väärässä. Minä voin olla.

Mikä olikaan isoin syy, liika PUFA vai liian vähäinen SAFA... vaiko vain ihosolukon liian vähäinen kolesterolipitoisuus?

Kolesteroli (JA tällä erää kyseessä on itse molekyyli, eikä mikään näistä labrassa mitattavia hiukkasista joita kolesteroleiksi kutsutaan)... siis kolesterolimolekyyli ON D3-vitamiinin esiaste. Sen määrä ihon pintasolukossa on oleellinen juttu ruskettumiselle, ja se ruskettuminen taas osaltaan kertoo siitä, miten hyvin D-vitamiinia saadaan säteilyn avulla.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Täältä vaan kuulin... https://youtu.be/Ktwll49bcfy

_________________
Evoluutio ei ole väärässä. Minä voin olla.

Tässä jutussa taas on unohdettu kaikkein paras, jopa ylivoimaisesti paras folaatin lähde, maksa. Tietenkin, onhan se eläinperäistä muonaa. Mitä muuta voi odottaa, kun asiantuntijana on PaHa.

https://www.hyvaterveys.fi/artikkeli/ru ... itamiineja



Folaattia eniten:

https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikk ... c&offset=0

Minä olen tottunut syömään kananmunia lapsesta asti, ja erityisesti keltuaiset ovat
aina olleet herkkuani, ne ovat paitsi superterveellisiä myös maukkaita. Olin varmaan
vasta viisivuotias, kun itse muistan mummun tarjonneen minulle aladobia, keitettyjä
kananmunia, kirnupiimää, Koskenlaskijajuustoa ja Kruunumajoneesia. Mummu teki
aina kaikki ruoat alusta asti itse, oli syntynyt vuonna 1899, eli vuotta ennen kuin
Kekkonen. Äitini oli syntynyt vuonna 1932 ja minä 1968. Mummu käytti ruoissaan
myös aitoa voita ja täysmaitoa, sodan aikaan eläneenä hänelle maistuivat kyllä
myös makeat herkut, kuten itseleipomansa voilla leivottu pulla ja viiniryypäleet.
Mummu oli elänyt molempien maailmansotien aikana ja nähnyt vuoden 1918
kapinan, eli köyhyyttä oli myös kokenut. Myöhemmin maalaistalon emäntänä
hän laittoikin sitten kaikki alusta asti itse ja teki rakkaudella kaikille läheisilleen
hyvää ruokaa. Kananmunista pidän paljon edelleenkin ja käytän monipuolisesti
keitettyinä, munakkaina ja erilaisissa LCHF -tyyliin tehdyissä paistoksissa. Ja keltuainen
maistuu voinokareen ja suolan kera minulle yhä, nams

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista

Taidanpa olla semmonen auringossa ylenpalttisesti notkuva, suojavoiteita käyttämätön.
Kerran on tissien väli kärhtänyt, vuonna -98.
Oltiin Rodoksella Ellein rannalla kylmiltään 5h putkeen...

Ylipäätään riittävän suojan saa juurikin ravinnosta.
Ja D-vitamiinilisä näyttää mukuloitakin suojaavan.
Esim lapsenlapset oli liki pari viikkoo syksyllä meillä ja ne puljas päivät rannalla...
ilman suojavoiteita ja palamatta

Omien lasten perheissä ei käytetä siemenöljyjä, ei kevyttuotteita.
Keltuaiset herkkua...aamupuuron korvike voissa hyydytetty kermainen munakokkeli.
Paitsi kahdella allergisella lapsenlapsella

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi
Kotona!

Mä oon kuolemanvaalea luonnostani, ei ole meikkivoiteissa tarpeeksi vaaleaa meikäläiselle. Mutta viime vuosina oon pärjänny auringossa ilman voiteita, mikä on uus juttu. Karppauksen ansiota, uskon. Viime kesänä taisin ekaa kertaa vähän ruskettuakin joten ehkei vaan karppauksen ansiota vaan tän tehostuneen karppauksen, lähempänä ketoa ja karnivooria tämä nykyinen.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6

En kyllä kummoisesti rusketu, semmonen haalea väri.
Mutta en kyllä palakaan.joitain yksittäispalamia on tullut,esim ekokylän talkoissa pellolla kuokkimassa jonkun 6h niska aurinkoon päin(+28 astetta toukokuussa) sain niskani punaiseksi. Mutta ei normaalilla liikuskelussa auringossa tule mitään punoituksia laajoille ihoalueille.

_________________
*Rolling Stones fanin krapula ei näy ulospäin.

Jos ihminen olisi tarkoitettu savuttomaksi,niin kai me synnyttäisiin ilman tupakkaa suupielessä?

*onkohan mulla oikean puolen alimmainen kylkiluu poikki?

Paloin entisessä elämässäni aka viime vuosituhannella, todella helposti.
Vaihto rentokarppaukseen (silloin zone) muutti tilanteen, ja rasvakarppaus korjasi loput.
Mitä ilmeisimmin riittävä määrä kolesterolia ruoassa yhdessä hiilarirajoituksen kanssa
tarjoaa ihon pintaepiteelille riittävästi mahdollisuuksia suojautua auringossa ja tuottaa ihon kolesterolista myös D-vitamiinia : )

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Olen samanlainen kuin RaahenTiikeri eli en rusketu enkä pala. Kuitenkin tein ennen kaikkeni ruskettuakseni Thaimaan trooppisen auringon alla kuukauden talvilomalla.

Nyt tämä on kolmas koko talvi täällä ja kaksi ensimmäistä talvea jatkoin samaa rataa, mutta tämän vuoden maaliskuussa tuli finnejä ja osa luomista tulehtui.
Niinpä nyt liikun täällä Koillis-Thaimaan maaseudulla ulkona vain suojavaatteissa tai aurinkovoiteella rasvattuna.

Elsin huomio kolesterolista pitää varmaan paikkansa omalla kohdallani.