karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2020-10-01 15:16:49

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 29 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 Seuraava
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2020-03-31 09:14:02 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4334
IL:n Heljän juttu:
Uudet ohjeet syömiseen julki: 3 nyrkkisääntöä, joilla pidät kehon ja mielen kunnossa eläkeiässä

Lainaa:
Uudet ikääntyvien ja ikääntyneiden ravitsemussuositukset on juuri julkaistu. Uudet ravitsemussuositukset korostavat, että ruoka ei ole vain ruokaa, vaan siihen liittyy paljon muutakin. Yhä useampi meistä elää yhä pitempään ja nimenomaan omassa kodissaan.

Uuden suosituksen laatineen asiantuntijatyöryhmän puheenjohtaja, professori Ursula Schwab kiteytti Iltalehden pyynnöstä suosituksen pääajatukset kolmeen kohtaan.

Seuraavat kolme kohtaa ovat sellaiselle seniorille, joka asuu kotonaan.
1. Pyri syömään joka päivää aamiainen, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala.

2. Syö monipuolisesti.
Suosi kasviksia, marjoja, hedelmiä, täysjyväviljatuotteita, rasvattomia ja vähärasvaisia maitovalmisteita, kasviöljyä, pehmeää leipärasvaa, kalaa, lihaa, siipikarjaa, palkokasveja.

3. Suosi janojuomana vettä.

– On tärkeää syödä monipuolisesti, Schwab korostaa.

Syö pehmeää rasvaa

Riittävä proteiinin saanti ja oikeanlainen rasva ovat ikääntyneillä Schwabin mukaan keskeisiä asioita muun muassa lihaskunnon ylläpidon kannalta.

Proteiinia saadaan, kun lounaalla ja päivällisellä syödään lihaa, kalaa, siipikarjaa ja/tai palkokasveja.
Aamiaisella, välipalalla ja iltapalalla saadaan proteiineja jostain maitotuotteesta.

Schwab muistuttaa rasvan laadun merkityksestä. Kannattaa suosia pehmeitä kasvirasvoja.
– Leivälle sydänmerkkikriteerit täyttävä rasvainen, eli yli 60 prosenttinen leipärasva, salaattiin öljy tai öljykastike, ruoanvalmistukseen öljy tai pullomargariini, Schwab listaa.

Maitovalmisteissa kannattaa suosia rasvattomia tai vähärasvaisia tuotteita.
– Voita ja voita sisältäviä tuotteita vain harvoin, Schwab linjaa.

Pähkinöitä, manteleita ja siemeniä kannattaa syödä noin kaksi ruokalusikallista päivässä.

1. Lisää näitä
Kasviksia, erityisesti juureksia
Palkokasveja eli herneitä, papuja ja linssejä
Marjat, hedelmät
Kalat ja muut merenelävät
Pähkinät ja siemenet

2. Vaihda näitä toisiin
Vaihda vaaleat viljavalmisteet täysjyvävalmisteisiin.
Vaihda voi ja voita sisältävät levitteet kasviöljyihin ja kasviöljypohjaisiin levitteisiin.
Vaihda rasvaiset maitovalmisteet vähärasvaisiin tai rasvattomiin.

3. Vähennä näiden syömistä
Lihavalmisteet ja liha
Lisättyä sokeria sisältävät juomat ja ruoat
Suola
Alkoholijuomat (alkoholia vain yksi annos päivässä)

Ymmärrys hoi, Heljä!
http://www.julkari.fi/handle/10024/139415

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-03-31 09:32:43 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4334
YLE:n uutisesta
Lainaa:
Proteiinia joka aterialla

Ikääntyneiden ruokasuositus uusittiin, koska kymmenen vuoden takaisten suositusten ei katsottu enää sopivan nykytarpeisiin.

Arja Lyytikäisen mukaan uutta suosituksessa on, että sekä kotipalveluaterioita että ympärivuorokautisen hoidon ruokailuja varten annetaan ohjeet ja laatukriteerit kilpailutusta, hankintoja ja palvelusopimuksia varten.

Ravitsemuksellisesti Valtion ravitsemusneuvottelukunnan nimeämän asiantuntijatyöryhmän laatimassa suosituksessa on vain vähän täysin uutta.

– Ravintoaineita koskevissa suosituksissa ainoa ero on proteiinimäärän nostaminen 1,1–1,2 g:sta 1,2–1,4 g:aan painokiloa kohti vuorokaudessa. Myös ruokalistasuunnittelua varten proteiinin määräsuositus on täsmennetty. Riittävä proteiinin saanti tulee taata tarjoamalla proteiinipitoisia ruoka-aineita jokaisella aterialla, myös välipaloilla.

Jokaisella aterialla tulisi myös tarjota pehmeitä rasvoja kuten öljyjä tai öljypohjaisia salaatinkastikkeita. Myös kuidun saannista on huolehdittava kasviksilla, marjoilla ja hedelmillä sekä kuitupitoisella leivällä.

Yhteenveto ”Vireyttä seniorivuosiin” -ravitsemussuosituksista

Ikääntyneiden ruokavalion perustana on kansallisissa ravitsemussuosituksissa määritelty terveyttä ja kestävyyttä edistävä ruokavalio.
Ruokavalion energiamäärän tulee olla energiankulutuksen mukainen.
Ruokavalion tulee olla monipuolinen ja maistuva. Sen tulee sisältää muun muassa kasviksia, hedelmiä, marjoja, täysjyväviljavalmisteita, pehmeää rasvaa ja maitovalmisteita sekä riittävästi kalaa, siipikarjaa, lihaa, kananmunaa tai kasviproteiinin lähteitä, kuten palkokasveja.
Suolan määrä pidetään kohtuullisena.
Jos tarvitaan painonpudotusta, sen on tapahduttava maltillisesti ja riittävä proteiinin saanti huomioiden, jotta lihasmassan väheneminen voidaan minimoida ja toimintakyky säilyttää.
Yli 75-vuotiaille suositellaan D-vitamiinilisää 10–20 µg/vrk ympäri vuoden.
Ikääntyvien ruokailua järjestettäessä on huomioitava ruokailun psyykkinen ja sosiaalinen merkitys, vuorovaikutus toisten ihmisten kanssa, mieliala ja tunteet sekä sosiaalinen ja taloudellinen tilanne.

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-03-31 09:40:57 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 74432
Proteiinin määrän nosto on parannus, mutta aikas itarasti nostivat sitä. Ja taas se pehmeät rasvat jne.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg

Karppaustyyli likikarnivori, tiukka keto nykyään.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-03-31 21:56:30 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2014-02-07 20:02:51
Viestit: 325
Minä jäin kaipaamaan suositusta leipäannoksista. Kuinka monta leipä- tai vilja-annosta voitaisiin syöttää yhdelle seniorille. Työikäinen mies pystyy suositusten mukaan syömään 9 ja nainen 6 annosta. Voisiko seniorimies saada alas 6 ja nainen 4 annosta/pv?
Mielestäni senioreidenkin pitäisi hyvinvointiyhteiskunnassa osallistua näihinkin talkoisiin.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-01 21:24:16 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 548
:lol: :lol:

_________________
ME-tauti (G93.3)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-02 07:54:55 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 74432
Leipomotuotteitta valmistetaan valtavat määrät yli tarpeen. :( Miksi oi miksi meillä ei voi olla voivuorta? Kuka muista vielä voivuoren? :)

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg

Karppaustyyli likikarnivori, tiukka keto nykyään.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-03 01:54:36 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 548
Miksi kaipaat voivuorta? Eikös se syntynyt sen vuoksi, että Pekka kielsi kansaa syömästä voita?

_________________
ME-tauti (G93.3)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-03 05:53:15 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2011-02-22 08:20:56
Viestit: 262
Syökööt ne suositusten mukaan jotka eivät paremmasta tiedä. Kun tulemme kunnoltamme niin huonoiksi ettemme voi vaikuttaa omaan syömiseemme onko sillä enää juurikaan väliä mitä eteemme kannetaan? Nyt tuli 10v VHH-karppausta täyteen ja enemmin liha painotteiseksi on ruokani muuttunut. Nuo suositukset joita jaellaan milloin millekin ikäryhmälle ovat sairastuttamassa niitä noudattavia.

Vielä vanha mainoslause joka on edelleenkin totta:Yleisesti uskotaan että voisula on maailman paras kastike ja kyllähän se niin onkin.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-03 05:56:04 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2011-02-22 08:20:56
Viestit: 262
Syökööt ne suositusten mukaan jotka eivät paremmasta tiedä. Kun tulemme kunnoltamme niin huonoiksi ettemme voi vaikuttaa omaan syömiseemme onko sillä enää juurikaan väliä mitä eteemme kannetaan? Nyt tuli 10v VHH-karppausta täyteen ja enemmin liha painotteiseksi on ruokani muuttunut. Nuo suositukset joita jaellaan milloin millekin ikäryhmälle ovat sairastuttamassa niitä noudattavia.

Vielä vanha mainoslause joka on edelleenkin totta:Yleisesti uskotaan että voisula on maailman paras kastike ja kyllähän se niin onkin.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-03 06:08:00 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 74432
vanha karppu kirjoitti:
Miksi kaipaat voivuorta? Eikös se syntynyt sen vuoksi, että Pekka kielsi kansaa syömästä voita?


En kaipaa syntytapaa, vain runsaita voivarastoja. :mrgreen: Tai ottaisin sen mieluummin kuin leipomoiden ylituotannon, jota sitten tuåutetaan kansalle. Ei ruokajonoja turhaan kutsuta leipäjonoiksi.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg

Karppaustyyli likikarnivori, tiukka keto nykyään.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-03 08:27:46 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 43723
Paikkakunta: AlwaysComingHome
^^ Se vanha voivuori ja tuo viime vuosikymmenen yllättävä voiale tulivat samasta syystä: ulkomaankauppa petti.
Voita meillä on ollut aina paljon, paljon enemmän kuin mitä suomalaiset käyttävät. Vientiin :mrgreen:

Eikä sitä tulla ikinä saamaan leipäjonoihin. Liian arvokasta, vaikka edelleen meille suomalaisille yllättävänkin edullista täyttä ravintoa.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-03 18:56:24 
Poissa
Metsästäjä-keräilijä
Metsästäjä-keräilijä
Avatar

Liittynyt: 2017-11-15 02:25:45
Viestit: 3441
Paikkakunta: Metsässä pellon reunassa
mutenvain kirjoitti:
Vielä vanha mainoslause joka on edelleenkin totta:Yleisesti uskotaan että voisula on maailman paras kastike ja kyllähän se niin onkin.


Grillauksesta. Mä käytän voisulaa grillauksen yhteydessä "grillikastikkeena". Saatan ripsutella jotain maustetta kyytiin. Sivelen sit sudilla siinä grillatessa. Esmes entrecotesta tulee vieläkin paremman makuinen. Omat "vt-muksutkin" tykkää. Ku ei sano miten maun sain aikaiseksi. :mrgreen: 8)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-03 19:30:09 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2009-01-28 17:54:44
Viestit: 1053
Paikkakunta: Luhanka
Kuinka moni wanhus on kuollut voihin?
Saamani tiedon mukaan olen myös wanhus, mutta paistan pekonin voissa, kuten monet muutkin syötävät. Meillä meni ennen "poikkeustilaa" 2 pakettia voita viikossa. Kotipitäjäni vanhainkodissa vanhukset saavat ihan läskisoosia ja perunnoita, tietysti voita. Arvioni mukaan 90% asukkaista ovat eläneet pientiloilla tai vastaavilla syöneet niin läskit kun muutkin lihat.

_________________
Nerous on vain tavallista suurempaa kärsivällisyyttä.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-04 14:07:40 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2015-10-14 21:57:51
Viestit: 875
Paikkakunta: Rannikko
Lainaa:
kääntyneiden ruokasuositus uusittiin, koska kymmenen vuoden takaisten suositusten ei katsottu enää sopivan nykytarpeisiin... asiantuntijatyöryhmän laatimassa suosituksessa on vain vähän täysin uutta.

Ei vain voi muuttaa, menisi kasvot niin sanotusti.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-04 15:27:28 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 74432
Sitten ihmetellään miksi kansa ei noudata suosituksia.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg

Karppaustyyli likikarnivori, tiukka keto nykyään.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-04 16:42:36 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 43723
Paikkakunta: AlwaysComingHome
Äh, sillä ei ole mitään väliä. Enimmäkseen kannattaa tehdä niin että iste pysyy kunnossa.
THL tekee mitä tekee

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-04 17:20:45 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 74432
Ei tietenkään. Osa tottelemattomista syö eri tavalla terveellisesti ja osa sit jotain ihan kamalaa.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg

Karppaustyyli likikarnivori, tiukka keto nykyään.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-04 17:36:47 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-01-17 21:33:10
Viestit: 3970
Paikkakunta: Raw by nature
Suosittelin tänään ikääntyneelle itselleni karitsan jauhelihapihvejä, pannulla viitisen minuuttia puoleltaan, suolaa ja hiukan pippuria. Herkullista ja sisälsi kaikki tarvitsemani ravinteet. Mistä tiedän? Ei tehnyt yhtään mieli mitään muuta (ruokaa) kuuteen tuntiin.

_________________
Evoluutio ei ole väärässä. Minä voin olla.
Karnivorikaavio: https://drive.google.com/file/d/15CeXLv ... sp=sharing
Karppauskaavio: https://drive.google.com/file/d/1K3RpIa ... sp=sharing


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-04 22:20:57 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 548
els kirjoitti:
^^
Voita meillä on ollut aina paljon, paljon enemmän kuin mitä suomalaiset käyttävät. :o Vientiin :mrgreen:

Ei nyt ihan niinkään. Suomessa syötiin ennen lähinnä nauriita, ruisleipää, kalaa ja riistaa, eikä lehmistä ollut tietoakaan.

_________________
ME-tauti (G93.3)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-04-05 07:19:07 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 43723
Paikkakunta: AlwaysComingHome
Totta.
Tosin ruis on nuorta sekin; tuli tuontitavarana Venäjän viljavainioilta Napoleonin sotien jälkeen, kun omat vei liian usein halla.
Peruna tuli pommerin sodasta eli jo aiemmin.
Eikä nauriitakaan ole syöty aina, mutta samoihin aikoihin täällä sentään oli jo lehmiä ja sikoja eikä vaan kasvipuolen viljelyä.

Noitä ennen oltiin lähinnä järvien ja metsän antimilla :)

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 29 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)