karppaus.infon arkistoitu foorumi

Willetin Harvard -porukka on edistämässä plant based -ruokavaliota.

Porukan tuore tutkimus tuotti sen ennalta tavoitteeksi asetetun tuloksen, että plant based -ruuat pienentävät vaikean koronan riskiä. Tulokseen pääsemiseksi käytettiin kuopiolaisten aikanaan Uusituvan ja Schwabin johdolla meillä tututuksi tekemää (Harvardista apinoitua) menetelmää tutkimusasetelman rakentamisessa.

Verrokkiruokavalioon, jonka siis piti tuottaa huonompi tulos kuin plant based -ruokia sisältävä tutkimusruokavalio, pantiin ronskisti sokeria, prosessoitua roskaruokaa ja puhdistettuja hiilareita eläinperäisten ruokien seuraksi. Nämä nostavat verensokeria ja koholla oleva verensokeri tiedetään vaikean koronan riskitekijäksi.

Ja... yllätys yllätys ...se plant based ruokavalio voitti!

Mutta johtuiko sen pahisruokavalion häviö niistä eläinperäisistä ruuista? No ei. Sen verensokeria nostavat pahikset olivat kasvikunnasta peräisin.

Nina Teicholz kertoo twitter-ketjussa kaiken mitä tästä vedätyksestä tarvitsee tietää:

https://twitter.com/bigfatsurprise/stat ... 86693?s=20

Nolo vedätys tämä agendatutkimus.

Tutkimuksen rahoitti Wellcome Trust, joka tukee EAT-Lancetia. Wellcomilla on yhteyksiä lääketeollisuuteen.

https://twitter.com/MacroFour/status/14 ... 00035?s=20

https://twitter.com/bigfatsurprise/stat ... 34312?s=20

Mielenkiintoinen juttu, kiitos linkeistä.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6