karppaus.infon arkistoitu foorumi

Kannattaa myös lukea seuraava artikkeli:
Regular consumption of eggs does not affect carotid plaque area or risk of acute myocardial infarction in Finnish men

Lopuksi vielä lainaus tämän artikkelin johtopäätöksistä:

_________________
Mateen ruokahakemisto

Tiede on se, mihin uskominen loppuu. - Matee

Juu. Hankalaa toisinaan tämä ravitsemustiede, kun saadaan koko ajan vastakkaista informaatiota, kiitokset tutkimuksista. Viime viikolla oli juuri BMJ:ssä se munamyönteinen tutkimus.

Hei, kiitos tästä o/

Tupakka vaikutti, mutta munat eivät.
Eivät ilman tupakkaa, eivät tupakan kanssa, eivät lähtiään terveille eivätkä lähtiään sydänsairaille suomalaismiehille.
Eivät normiannoksina, eivät edes melkein kymmenen munan viikkoannoksina ... Quelle surprise? Not

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Jeees

_________________
You Eat What You Are

Kuningaskuluttaja tänään

_________________
You Eat What You Are

Puskalle maksetaan, jotta valehtelee.

Olenko nyt jotain ymmärtänyt väärin?
Eikös Puska ole valtion virkamies?
Eikös noi ruokatalon rahat ole liki lahjusta, ainakin pitäisi tutkia.
Virkamiehen tulisi noudattaa lakia aika tarkkaan...
Valehdella ei saa.

_________________


En se minä ollut ja siksi toiseksi se oli vahinko.

Tutustumatta sen enempiä Puskan sidonnaisuuksiin, niin eihän missään tapauksessa ravitsemus- ja lääkintäasioista vastaava suurin piirtein ylin virkamies sen enempää omistaa kuin työskennellä kys. teollisuudenaloille. Ikinä. Ei sen paremmin puhujana konferenssissa eikä varsinkaan omistaa lantillakaan suoraan tai epäsuorasti.

Tänään oli iltapulussa valtion virkamiesten hallitushommista, kyllähän sellainen aina erittäin epäilyttävää on.

Kris Gunnars: Why Are Eggs Good For You? An Egg-ceptional Superfood

Pari tosiasiaa munista:

Munat EIVÄT aiheuta sydäntautia
Munissa on runsaasti ainutlaatuisia antioksidantteja
Munat kuuluvat planeettamme ravinteikkaimpiin ruokiin
Munat tekevät kylläisiksi ja auttavat pudottamaan painoa

Pohjoismainen virallisterveellinen konsensus rakoilee! Ruotsin Elintarvikevirasto on muna-asiassa päinvastaista mieltä kuin THL:n pääjohtaja Pekka Puska. Katso täältä kirje, jossa virasto ilmaisee kantansa.

Sen lisäksi, että kananmunat ovat kaikkien terveellisten ja ravinteikkaiden superruokien äiti, niillä on myös pitkä hyllyikä.

- Paljon munia heitetään turhaan pois, toteaa Lars-Erik Litsfeldt kertoessaan Konsumentföreningen Stockholmin toimeksiannosta tehdystä tutkimuksesta, jonka mukaan ruotsalaisten kauppojen munat ovat syömäkelpoisia vielä kuukausi sen jälkeen kun parasta ennen -päiväys on umpeutunut.

Lars-Erik Litsfeldt: Mycket ägg slängs i onödan

Ägg bra för blodfetterna (Svenska Dagbladet 28.3.21013)

Munat parantavat painonhallintaa ja veren lipidiarvoja. Tähän tulokseen päätyi Metabolism- lehdessä julkaistu Connecticutin yliopiston tutkimus, jossa metabolista syndroomaa poteville keski-ikäisille annettiin aamiaiseksi joko kolme munaa tai vastaava määrä ravintosisällöltään samantapaista ruokaa. Tutkimuksen rahoittivat amerikkalaiset kananmunantuottajat.

Kananmunien terveysvaikutuksista uutta tietoa

Kananmunat eivät suurenna riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin tai aivohalvaukseen, vaikka niitä söisi päivittäin, tuore tutkimus osoittaa. Joillakin kananmunat saattavat jopa pienentää verenvuodosta johtuvien aivohalvausten vaaraa.

Pitkään kananmunia pidettiin haitallisina niiden sisältämän kolesterolin takia, mutta nykytiedon mukaan ravinnosta saatava kolesteroli nostaa haitallisen kolesterolin pitoisuutta veressä vain vähän tai ei lainkaan eikä siten myöskään suurenna sydän- ja verisuonitautien vaaraa. Nyt saadut tulokset vahvistavat näkemystä entisestään.

British Medical Journalin julkaisemat tulokset perustuvat meta-analyysiin, jossa yhdistettiin melkein 500 000 potilaan terveystiedot kahdeksasta aikaisemmasta tutkimuksesta.

Vaikka kananmunat todettiin turvallisiksi valtaosalle osallistujista, diabetesta sairastavilla runsas kananmunien syöminen liittyi sepelvaltimotaudin riskiin. Tutkijat huomauttavat havainnon kuitenkin perustuvan suhteellisen pieneen aineistoon, joten yhteys pitää varmistaa uusissa tutkimuksissa ennen kuin kananmunia voi varmasti pitää haitallisina diabeetikoille. Myös verenvuodoista johtuvia aivohalvauksia koskevat havainnot kaipaavat lisätutkimusten vahvistuksen.

Uutispalvelu Duodecim

http://www.terve.fi/ravinto/kananmunien ... tta-tietoa

Sivulta 6 löytyy myös tuo uutinen, mutta kiitos kertauksesta.

_________________
SPLASH!

Kananmunien syönti ei lisää sydän- ja verisuonisairauksia Yhdysvaltalaisen meta-analyysin mukaan kananmunien syönti ei lisää sepelvaltimotautia eikä aivoverenkierron häiriöitä. Meta-analyysiin oli sisällytetty kahdeksan artikkelia ja yhteensä yli 250 000 osallistujaa. Diabeetikoiden alaryhmässä runsaaseen kananmunien syöntiin havaittiin liittyvän suurentunut sepelvaltimotaudin riski, mutta tutkimukseen osallistuneiden diabeetikkojen vähäisen määrän takia tutkijat totesivat tämän tuloksen vaativan vielä lisäselvityksiä.

(Rong Y ym. BMJ 2013:346:e8539 doi: 10.1136/bmj.e8539)

Christer Sundqvist taitaa pitää kananmunista.

Kananmunassa on kaikki paitsi ei C-vitamiinia ja kuitua.

Kananmunasta syntyy elävä tipu

nam.