karppaus.infon arkistoitu foorumi

Jos puhuisimme itse ruokavaliostamme vähemmän soopaa ei tätä ehkä niin huuhaana pidettäisi. Minusta huuhaan esittäminen tästä ruokavaliosta pitäisi jättää ensisijaisesti tätä vastustaville. Lukuisten (pikku?) virheiden seasta poimittua:


"1.
On lähinnä ääliömäistä syödä proteiineja energiaksi! Hiilihydraatit ovat puhdasta energiaa!

Atkinsin dieetissä _ei_ syödä proteiineja energiaksi. Ideana on polttaa kehon omia rasvavarastoja energiaksi ja saada täydennys ravinnon sisältämästä rasvasta. Syy, miksi Atkinsissa vältetään hiilihydraatteja ja syödään proteiinia, ei ole energiansaanti vaan hormonitoiminnan peukalointi. Proteiinit nostavat glukagonitasoa, jolloin rasvakudoksesta vapautuu energiaa verenkiertoon. Samanaikaisesti välttämällä hiilihydraatteja pidetään insuliinitaso alhaalla, jolloin itse ravinnon sisältämä energiamäärä ei varastoidu."

Kyllä ne ylimääräprodet energiaksi menevät ja ylimääräprodea syödään myös glukoosin lähteeksi.

Kyllä varastoituu jos sitä tulee ylimäärää!




"8.
Ketoosi on hengenvaarallinen tila!

Ei ole. Ketoosi on hallittu tila, jossa insuliinitaso on painettu alas, ja sitä säädellään hallitusti. Sensijaan ketoasidoosi on hengenvaarallinen tila. Ketoasidoosi esiintyy mm. hoitamattomassa diabeteksessä. Ketoasidoosi on ikään kuin villiintynyt tila, jossa glukoosi ensin hajoaa ketoneiksi ja ketonit hapettuvat edelleen karboksyylihapoiksi - ja lopputuloksena on diabeettinen kooma ja lopulta kuolema happomyrkytykseen. Ketoosissa veren glukoosi pilkkoutuu ketoneiksi, ja tilan tuntee asetonin imelästä hajusta hengityksessä. Elimistö käyttää näitä ketoneita osaltaan energiatuotantoon."

Ketoja tehdään sokerista Eiköhän niitä lähinnä tehdä sokerin puutteessa muusta materiaalista korvaamaan sokeria.

Ketoneita? Enrgiaksi käytettävät ovat asetoasetaatti ja bettahydroksibutyraatti jotka on muunnettavissa takaisin AsCoA:ksi (josta ne syntyvät) ja se on käytettävissä energian tuotantoon kuten silloinkin kun sitä ei välissä ole noiksi muunnettu siirtoa varten. Asetoni taas on ketoni ja sitä taas EI käytetä energiaksi vaikka sitä hivenen sivutuotteena syntyykin.

Hyvä Pappa! Kiva, että jaksat muistuttaa unohtaneita ja valistaa tietämättömiä. Toivottavasti joskus tätä elämänmuotoa ei enää Atkinsin tai kenenkään muunkaan huuhaana tituleerata, vaan se saa terveellisen ruokavalion statuksen.

Nykymaailman tietotulvan edessä on valitettavan moni kuitenkin aika avuton arvioimaan saamansa tiedon totuudenmukaisuutta. Siksi aina välillä pieni tietoisku luotettavista lähteistä on paikallaan. Siispä anna lisää valistusta Pappa! Yritän parhaani mukaan oppia ja välittää oikeaksi kokemaani tietoa.