karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://karppi.ninja/forum/

Hyvää olo perunasta
http://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=36&t=24013		 Sivu 1/1
Julkaisija:  Ruiskukka [ 2007-01-20 10:20:41 ]
Viestin otsikko:  Hyvää olo perunasta
Olin eilen illanvietossa ja siellä virisi keskustelua ravitsemuksesta. Eräs daami kertoi lukeneensa kokeilusta, jossa kaksi irlantilaista ravitsemusasiantuntijaa (ei maininnut nimiä) söi perunaa ja vain perunaa kahden kuukauden ajan. Voivat kuulemma koeajan jälkeen erinomaisesti. En ole moisesta kuulluut tai lukenut, liekö urbaanilegendaa.

Tää daami on muuten ammatiltaan köksänmaikka, tosin jo eläkkeellä.
Julkaisija:  Ruiskukka [ 2007-01-20 10:29:38 ]
Viestin otsikko: 
Mainitsin tarinankertojan ammatin siksi, että koulun kotitalousopetuksessa annetaan ravitsemusvalistusta koko kasvavalle ikäluokalle, joten ei ole sama mitä siellä puhutaan. Tunnen kyllä vielä työelämässä olevia kotitalousopettajia, jotka ymmärtävät VHH:ssa olevan paljon hyvää mutta joutuvat ikään kuin viran puolesta toitottamaan sitä pekkapuska-linjaa. Ja oppikirjoissahan on vain tuota virallista linjaa. Siitä tulikin mieleeni, että pitäisi saada jonkun uudenkotitalousoppikirjan tekijätiimiin karppi!!!
Julkaisija:  Mirka [ 2007-01-20 10:48:23 ]
Viestin otsikko: 
Perunassa on lähes kaikkia tunnettuja vitamiineja ja hiveniä sekä hiukan proteiiniakin, se on kalorituotoltaan suhteutettuna maa-alaan erittäin tuottava ja lisäksi helppo viljellä. Se on siis hyvinkin perusteltu ravintokasvi tilanteessa, jossa ravinnosta on pulaa, hätäravintona. Pelkkää perunaa voi hyvinkin syödä kaksi kuukautta ilman vakavia puutostauteja.

Mutta perunan jatkuva syöminen vuosikymmenestä toiseen tilanteessa jossa kaloreita tulee liikaa ja ravitsevampia ja vähemmän verensokeria ja insuliinia nostavia vaihtoehtoja olisi tarjolla pilvin pimein ei ole enää perusteltua. Perunan kulutuksen on myös havaittu jossain määrin korreloivat kakkosdiabeteksen puhkeamiseen.
Julkaisija:  Carloz [ 2007-01-20 10:48:43 ]
Viestin otsikko: 
No kyllä ovat raakasti aliravittuja tuommoisen kokeilun jälkeen...

Huonoa legendaa taitaa olla vaan...
Julkaisija:  els [ 2007-01-20 13:01:09 ]
Viestin otsikko: 
Rautavaartan kirjassa (olikohan se hänen, vanha joka tapauksessa, nimi ehkä syömällä solakaksi?) kerrottiin saman tyyppisestä ruokavaliosta. Paitsi että siinä kokeilijat olivat korkeammin koulutettuja ja elivät perunalla vuoden. Tai siis perunalla ja runsaalla voilla... :D
Julkaisija:  Mirka [ 2007-01-20 16:08:44 ]
Viestin otsikko: 
Täydennän vielä, peruna siis sisältää läehs kaikkea mutta pitoisuudet ovat kaliumia lukuun ottamatta pieniä. Siksi se sopii luonteeltaan juuri hätäravinnoksi, ei vauraisiin olosuhteisiin.
Julkaisija:  Valtionelätti [ 2007-01-23 12:36:17 ]
Viestin otsikko: 
Noiden irlantilaistutkijoiden esivanhemmille pelkän perunan syöminen oli arkipäivää.
Julkaisija:  karpaasi [ 2007-01-23 18:01:12 ]
Viestin otsikko: 
Voisihan tuollaista perunakuuria pari viikkoa vetää kesällä, niin jaksaisi taas karppailla.
Julkaisija:  tuulimumma [ 2007-02-08 18:16:13 ]
Viestin otsikko: 
Mulla on perunasta tosi häkellyttävä kertomus...
Tutustuin inkerissä vanhaan Sohviin, joka oli ollut Pietarin piirityksessä sodan aikana.
Kaikki hänen lapsensa kuolivat, viimeinen poika sanoi, että äiti jos löydät yhden perunan, niin jaksan elää...Äiti kulki päivän etsimässä, mutta sai vain kourallisen vehnäjauhoja...poika kuoli illalla.
Joskus pistää miettimään, mistä me yltäkylläsyyden keskellä eläjät nipotetaan :!:
Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/