YLE uutisoi tänään:
Sydän- ja verisuonitautien riskiä voidaan vähentää jo lapsuudessa
http://www.yle.fi/uutiset/kotimaa/id68539.html
"Ruoanlaitossa ja leivän päällä suosittiin kasviöljyjä ja pehmeitä kasvirasvoja. Ensimmäisen parin vuoden ajan ruokaan lisättiin päivittäin parisen teelusikallista kasvirasvaa, jotta energian kokonaissaanti ei vähenisi, mutta laatu paranisi. Muuten ryhmän ruokavalio koostui tyypillisestä suomalaislapsille tarjottavasta ruuasta.
14-vuotiseurannan mukaan vähän rasvoja käyttäneessä ryhmässä lasten veren kolesteroliarvot olivat matalammat kuin verrokkiryhmäläisten. Pojilla ero oli 5-6 prosenttia ja tytöillä hieman vähemmän."
Vielä linkki alkuperäisiin artikkeliin (toivottavasti toimii muuallakin kuin yliopiston verkossa...):
http://circ.ahajournals.org/cgi/reprint/116/9/1032
En ole itsekään ehtinyt vielä kunnolla lukea artikkelia läpi, mutta laitan linkin, niin muut pääsevät myös tutustumaan.
Kommentteja?