"Se oli helvetillistä"
Daily Mail kertoo esimerkkitarinan naisesta, joka ahdistui kolmesta raskaudesta kertyneisiin lisäkiloihin. 32-vuotias Michelle Pyle kokeili täysin hiilihydraattivapaata ruokavaliota. Dieetti meni liian pitkälle ja seuraukset olivat kaikkea muuta kuin hyvää oloa edistäviä. Aamiainen koostui paistetusta kananmunasta, lounaaksi hän nautti vain salaattia ja kanaa ja illalliseksi kalaa vihanneksilla höystettynä.
Paino lähti putoamaan heti, reilulla kahdella kilolla viikossa. Ilmaiseksi se ei kuitenkaan tapahtunut.
- Se oli helvetillistä, Michelle Pyle toteaa Daily Mailille.
Vaikka uusi ruokavalio näkyi puntarilla hyvin nopeasti, vastapainoksi tulivat epämiellyttävät oireet.
- Järkyttävä päänsärky iski jo ensimmäisen päivän jälkeen, hän kuvailee.
Michelle Pyle oli aiemmin kokeillut muitakin dieettejä, joissa suupalat laskettiin tarkasti.
- En ollut kokenut mitään vastaavaa aiemmin.
Hän toteaa haastattelussa, että koki muitakin epämieluisia oireita: Mieliala laski, ärtyisyys lisääntyi ja unesta tuli katkonaisempaa.
- En tuntenut koskaan olevani kylläinen ja menin nukkumaan nälkäisenä. Kun heräsin, en tuntenut oloani levänneeksi.
Hän keskeytti dieetin noin kuukauden jälkeen.
- Ei perheellinen ihminen voi elää niin.
Michelle Pyle myöntää, että oli omaksunut harhakäsityksiä hiilihydraattien haitallisuudesta.
- Olin omaksunut käsityksen siitä, että hiilarit ovat pahaksi. En ole enää dieetillä, mutta silti tunnen syyllisyyttä kun nautin sitä, hän sanoo.
Hän toteaa, että rajut dieetit ovat hankalia noudattaa, lisäävät vääristynyttä suhdetta ruokaan ja ovat lisäksi tylsiä.
Hän on jatkanut painonhallinnan projektiaan keskittymällä liikunnan lisäämiseen, eikä enää karsi kokonaan vain tiettyjä ravintoaineita. Peruna on jälleen sallittua.
Michelle Pylellä on myös toinen näkökulma rajuun hiilihydraattikieltoon.
- Ylipainoisilla ihmisillä on jo lähtökohtaisesti jonkinlainen vääristynyt suhde ruokaan, miksi he toisivat siihen yhden tavan lisää, hän kysyy.
Lähteet: Daily Mail, Evoke.ie, Duodecim Terveyskirjasto, Ruokatieto.fi
JOSEFIINA BARAKA"
Maamme johtavan terveysasiantuntijalehden artikkeli hiilihydraattien täyspoistosta ruokavaliossa.
Englannissa ovat sitten onnistuneet kehittämään täysin hiilihydraattivapaita kananmunia, salaatteja ja vihanneksia, ei täällä Suomessa vaan semmoisia kasva
. Ja lehti jatkaa:
" Asiantuntijat huolissaan vääristä mielikuvista: Näin kävi, kun nainen luopui hiilihydraateista
Keskiviikko 22.4.2015 klo 14.27
32-vuotias kolmen lapsen äiti halusi eroon raskauskiloistaan nopeasti, mutta tarkka hiilihydraattien karsiminen aiheutti rajuja oireita, Daily Mail kertoo.
(MOSTPHOTOS)
FAKTAT
Huonossa hiilihydraattilähteessä on niukasti kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita ja muita terveydelle tärkeitä yhdisteitä.
Huonoja hiilihydraattilähteitä ovat etenkin sokeripitoiset ja valkoista viljaa runsaasti sisältävät tuotteet.
Hiilihydraattien teollinen käsittely lisää niiden verensokeriarvoa. Myös niiden kuitujen laatu vaikuttaa verensokeriarvoon.
Hyviä lähteitä ovat:
- Täysjyväleipä
- Kuitupitoiset puurot
- Tumma riisi ja pasta
- Linssit
- Pavut
- Marjat
- Hedelmät
- Kasvikset
- Rasvattomat ja maustamattomat maitotuotteet
Maltillinen hiilihydraattien tiedostaminen kuuluu normaaliin, terveelliseen ruokavalioon. Tuoreen amerikkalaistutkimuksen mukaan liiallinen hiilihydraattien välttely voi taas tuoda jopa lisäkiloja ja asiantuntijat ovat huolissaan karppausinnon vaikuttavan myös terveellisten hiilihydraattien unohtamiseen, kirjoittavat muun muassa brittilehdet Daily Mail ja Evoke.
Vaikka pitkään karpanneet tai vähähiilihydraattisella dieetillä olevat ovat usein hyvin tietoisia ravintoaineista ja osaavat noudattaa monipuolista ruokavaliota, aikansa muotidieetin viesti hiilihydraattien "haitallisuudesta" on syöpynyt pitkälle. Pastan ja pullan nauttimisesta koetaan syyllisyyttä. Silti äärimmilleen viety hiilihydraattien välttely voi kuitenkin lisätä nälän tunnetta ja johtaa sitä kautta epäterveelliseen syömiskierteeseen, asiantuntijat varoittavat.
Turhan tarkat lihavuusriskissä
Asiantuntijat ovatkin huolissaan juuri mielikuvien vaikutuksesta. Sen lisäksi, että keho ja aivot tarvitsevat hiilihydraatteja, äärimmilleen ja vääristyneeksi muuttuneet laihdutustavat voivat muuttaa suhteen ruokaan hyvin haitalliseksi. Journal of the American Dietetic Association -lehdessä julkaistun tuoreen, laajan amerikkalaistutkimuksen mukaan henkilöt, jotka välttelivät hiilihydraatteja liikaa, olivat 40 prosenttia suuremmassa riskissä ylipainon kertymiselle kuin ne, jotka söivät hiilihydraatteja enemmän. Tutkimukseen osallistui 4000 ihmistä.
- Hiilihydraatit ovat elimistön polttoainetta ja tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Niistä luopuminen voi aiheuttaa päänsärkyä ja väsymystä, British Dietetic Association -järjestön tiedottaja Helen Bond toteaa Evoke-lehdelle.
- Ilman niitä keskittyminen ja liikuntasuoritusten tekeminen voivat hankaloitua, hän toteaa myös.
Hiilihydraattien määrän suositellaan olevan jopa puolet, eli 45 - 60 prosenttia päivän energiansaannista. Itselle toimiva määrä voi vaihdella yksilöllisesti, mutta tärkeintä on niiden laatu. Painonhallinnan ja yleisen terveyden kannalta on oleellisinta, että hiilihydraattien lähde saadaan kuitupitoisista täysjyväviljoista ja kasviksista. "
Hohhoijaa ja lähestyvän Wapunpäivän kunniaksi:
Vähähiilihydraatittoman ja vähäalkoholittoman ruokavalion kunniaksi, englantilaiseen malliin...
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
Daily Mail and Evening News, pitävät huolta terveydestämme. Vaan 
Onhan se aika super, kun onnistuu (muka) kokonaan hiilarit pois vähentämään, salateista ja vihanneksista huolimatta. Oisko niin, että on höyryttänyt lisukkeensa ja sitten impannut sitä höyryä? Voi olla että siinä äkkiä alkaa helvetilliseltä tuntua ja jalat tutista. No joo, minä voisin kyllä syödä kunnon kalaa viikonkin ilman lisukkeitakin, eikä vielä alkais kauheammin heikottaa. Nämä lehtijutut karppauksen kauheuksista on vaan niin per...usteellisin höpöjä.
