karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tänään on 2026-07-16 13:14:12

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 7 viestiä ] 
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2015-05-03 09:55:08 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi

Liittynyt: 2011-11-10 21:06:35
Viestit: 62
Iltalehti levittää vaihteeksi propagandaa

http://www.iltalehti.fi/syopa/2015043019606848_sy.shtml

Lainaa:
Ruotsalaisen syöpälääkärin mielestä pekoni on elintarvike, jota ei pidä syödä.


Ruotsalaislääkärin mielestä pekonia ei pidä popsia, jos haluaa pysyä terveenä.
Västmanslandin sairaalan syöpälääkäri David Stenholtz kehottaa välttämään leikkeleitä ja punaista lihaa, jos haluaa välttyä myös syövältä. Kaikken suurimmaksi ruokasynniksi hän nostaa rapeaksi paistetun pekonin.

- Pekonin syöminen vastaa tupakoimista, sanoo Stenholtz Expressenissä.

Hänen mielestään rapsakka pekoni on terveysriski monestakin syystä. Se on savustettua, runsaasti suolattua ja sisältää paljon tyydyttynyttä rasvaa, hormoneja ja ympäristömyrkkyjä. Vielä haitallisemmaksi pekoni muuttuu, kun se paistetaan

Stenholtzin mukaan syöpäriski pienenee, kun ruokavaliosta karsitaan eläinkunnan tuotteita pois. Punaisen lihan sekä leikkeleiden ja muiden prosessoitujen lisätuotteiden lisäksi lääkäri kehottaa luopumaan myös maitotuotteista. Eläinperäisistä proteiininlähteistä paras on hänen mielestään kala. Kasvikunnasta löytyy kuitenkin kalallekin terveellisempi vaihtoehto, palkokasvit.

MARIANNE ZITTING




Jutun asiantuntijana käytetty syöpälääkäri, David stenholz näkyy googlehaun perusteella olevan julkivegaani.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2015-05-03 17:49:50 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29698
David Stenholtz todellakin on vegaaniaktivisti:

Veganläkare bildar förening


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2015-05-03 19:45:27 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi

Liittynyt: 2013-04-16 15:08:47
Viestit: 71
Ottiatuota, olikos pekonissa vaarallista lisäaineet? Siis ns kastikekylki ei ole vaarallista?


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2015-05-09 22:00:03 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2015-05-06 18:35:44
Viestit: 13
Pekonihan on suolattua siansivua leikattuna ohuiksi siivuiksi. Jos pitäisi valita kumpaa otan - Amerikan pekonia litteässä pakkauksessa vai kylkiviipaleita, otan kylkiviipaleet ja teen niille jotain. Ihan huvikseen katsoin mitä HK:n Amerikan pekoni sisältää ja tässä copy-paste: "suomalainen porsaanliha, lisätty suola (1,9 %), dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250), savuaromi. Lihapitoisuus 95 %. (linkki: http://www.hookoo.fi/tuotteet/tuote/hk-amerikan-pekoni-original-170-g/ ).

En ota kantaa siihen onko pekoni yhtä syöpävaaralista kuin tupakointi, mutta noilla lisäainemäärillä pekonit jää puolestani hyllyyn ja on aina jäänytkin.

Muokkista:Vertailun vuoksi lainasin sitten siankylkisiivut: Suomalainen viljaporsaan liha (100 %) (linkki: http://www.pouttu.fi/tuote/pouttu-kylkiviipale-n-400g/ )

Kylkiviipaleet. Nam. Uunissa käristettynä. Paljon parempaa kuin ylisuolainen pekoni :)

_________________
Paleopainotteinen ja vaatimaton harrastukseni ruokablogi Berry Roots


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2015-05-09 22:32:48 
Poissa
Sambakarppi
Sambakarppi
Avatar

Liittynyt: 2012-06-03 16:26:23
Viestit: 15364
Olen samaa mieltä kuin Ansitoo. Pekonit jätän yleensä kauppaan. Mieluummin ostan siankylkeä, ilman lisäaineita!

_________________
Mateen ruokahakemisto

Tiede on se, mihin uskominen loppuu. - Matee


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2015-05-10 07:06:11 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4912
Minä olen nykyisin hakenut Tokmannilta kilon pakkauksessa pekonia kun on tarjouksessa. Sen sitten jaan pienempiin nyytteihin ja pakastan. Poutun ja Kylmäsen pakkauksia näkyy olevan. Kylmäsen tuotteessa näyttäisi olevan vähemmän lisäaineita. Maistuvat mielestäni paremmalta kuin pikkupakkausten amerikanpekonit.
http://www.kylmanen.fi/fi/tuotteet/suur ... i-1kg.html
http://www.pouttu.fi/tuote/kypsa-pekoni-n-1-kg-viipale/

Tässä Poutun lista:
E450 Dinatriumdifosfaatti
E331 Mononatriumsitraatti
E325 Natriumlaktaatti
E250 Natriumnitriitti
E316 Natriumerytorbaatti
E262 Natriumasetaatti

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2015-05-21 12:04:39 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29698
Kuva

Jörgen Andersson ja Per Wikholm vastaavat Dave Steinhlzin mielipidekirjoitukseen:

"Lehmät ovat kestävän maatalouden elinehto"


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 7 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 23 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)