karppaus.infon arkistoitu foorumi :: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään

Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Paljon rasvaa sisältävä ravinto jarruttaa glukoosin pääsyä aivoihin, osoittivat saksalaistutkijat hiirillä.

TIEDE 2.5.2016 15:01
Helsingin Sanomat

Rasvan popsiminen vähensi kolmessa päivässä glukoosia hiiren aivoissa. Sinisillä merkityillä alueilla energiavaje oli pieni, valkoisilla suuri.

RASVAN ahminta saa tunnetusti elimistön epätasapainoon, mikä ajan mittaan voi johtaa esimerkiksi diabeteksen puhkeamiseen. Mutta mitä runsas rasva tekee aivoille? Max Planck -instituutin tutkijat Kölnissä selvittivät asiaa hiiritutkimuksilla.

”Paljastui, että rasvainen ruoka vähentää glukoosin määrää aivoissa jo kolmessa päivässä. Aivot siis nälkiintyivät, vaikka hiiret nauttivat paljon energiaa päivittäin”, tutkimusta johtanut Alexander Jais selittää tutkimustiedotteessa.

Ilmiön takana on proteiini nimeltä glut-1, jonka tehtävä on kuljettaa glukoosia veri-aivoesteen läpi aivoihin polttoaineeksi. Tutkijoiden mukaan tyydyttyneet rasvahapot näyttävät kuitenkin vaikuttavan myrkyllisesti veri-aivoesteen soluihin: glut-1-proteiinin määrä vähenee, ja aivojen tankkaus kärsii.

Rasvainen ruoka nipistää glukoosia erityisesti aineenvaihduntaa säätelevältä hypotalamukselta sekä aivokuorelta, joka vastaa muun muassa muistista ja oppimisesta.

AIVOT pyrkivät kuitenkin paikkaamaan energiavajeensa. Kun glukoosia on liian vähän, solut alkavat tuottaa vegf-kasvutekijää, mikä vauhdittaa glut-1:n tuotantoa. Tämä palauttaa aivojen glukoosipitoisuuden normaaliksi neljässä viikossa, vaikka hiiri jatkaisikin runsasrasvaisella ruokavaliolla.

Aivojen energiatasapainon korjaaminen käy kuitenkin kalliiksi muulle elimistölle.

”Kutsumme aivoja itsekkäiksi, koska ne ottavat tarvitsemansa polttoaineen muun muassa stimuloimalla makeannälkää. Pitkän päälle se myös riistää energiaa lihaksilta”, Jais selittää.

Tutkimuksen julkaisi Cell.

Julkaisija:	Shemhamforash [ 2016-05-02 15:42:23 ]
Viestin otsikko:	Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
http://www.hs.fi/tiede/a1462158044538?ref=hs-nprio-7-1 Lainaa: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään Paljon rasvaa sisältävä ravinto jarruttaa glukoosin pääsyä aivoihin, osoittivat saksalaistutkijat hiirillä. TIEDE 2.5.2016 15:01 Helsingin Sanomat Rasvan popsiminen vähensi kolmessa päivässä glukoosia hiiren aivoissa. Sinisillä merkityillä alueilla energiavaje oli pieni, valkoisilla suuri. RASVAN ahminta saa tunnetusti elimistön epätasapainoon, mikä ajan mittaan voi johtaa esimerkiksi diabeteksen puhkeamiseen. Mutta mitä runsas rasva tekee aivoille? Max Planck -instituutin tutkijat Kölnissä selvittivät asiaa hiiritutkimuksilla. ”Paljastui, että rasvainen ruoka vähentää glukoosin määrää aivoissa jo kolmessa päivässä. Aivot siis nälkiintyivät, vaikka hiiret nauttivat paljon energiaa päivittäin”, tutkimusta johtanut Alexander Jais selittää tutkimustiedotteessa. Ilmiön takana on proteiini nimeltä glut-1, jonka tehtävä on kuljettaa glukoosia veri-aivoesteen läpi aivoihin polttoaineeksi. Tutkijoiden mukaan tyydyttyneet rasvahapot näyttävät kuitenkin vaikuttavan myrkyllisesti veri-aivoesteen soluihin: glut-1-proteiinin määrä vähenee, ja aivojen tankkaus kärsii. Rasvainen ruoka nipistää glukoosia erityisesti aineenvaihduntaa säätelevältä hypotalamukselta sekä aivokuorelta, joka vastaa muun muassa muistista ja oppimisesta. AIVOT pyrkivät kuitenkin paikkaamaan energiavajeensa. Kun glukoosia on liian vähän, solut alkavat tuottaa vegf-kasvutekijää, mikä vauhdittaa glut-1:n tuotantoa. Tämä palauttaa aivojen glukoosipitoisuuden normaaliksi neljässä viikossa, vaikka hiiri jatkaisikin runsasrasvaisella ruokavaliolla. Aivojen energiatasapainon korjaaminen käy kuitenkin kalliiksi muulle elimistölle. ”Kutsumme aivoja itsekkäiksi, koska ne ottavat tarvitsemansa polttoaineen muun muassa stimuloimalla makeannälkää. Pitkän päälle se myös riistää energiaa lihaksilta”, Jais selittää. Tutkimuksen julkaisi Cell. Hesari jatkaa tarkoitushakuista rasvapelottelulinjaansa. Inuitit tyypillisellä ruokavaliollaan olivat kaiketi kaikki aivokuolleita? Teksti kumoaa itseään kertomalla neljän viikon sopeutumisajasta ja kunnollinen taustoitus puuttuu, kuten tiedeartikkeleissa ikävänä tapana.

Julkaisija:	Mohmelo [ 2016-05-02 17:50:38 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Tässä jutussa muuten olikin hyvä selitys sille miksi liikunta on niin tehotonta laihduttamiseen; kun keho alkaa polttamaan rasvaa, niin se estää glukoosin pääsyn aivoihin, joka sitten johtaa hiilareiden ahmimiseen.

Julkaisija:	JR62 [ 2016-05-02 18:47:03 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Hiiritutkimuksesta ei kannattaisi vetää liikaa yhäläisyyksiä ihmisiin. Hiirten luonnollinen ruokavalio on paljon vähärasvaisempi kuin ihmisten luontainen ruokavalio. Sokeriteollisuus alkaa olla ahtaalla, kun joka puolelta huudetaan sokerin haitallisuudesta. "Aivot tarvitsevat sokeria" on vanha sokeriteollisuuden lanseerama "totuus". Tämän tutkimuksen juttu haiskahtaa tulleen samasta lähteestä.

Julkaisija:	Regina [ 2016-05-03 05:24:54 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Eikö sika ole aika lähellä ihmistä? Tehdäänkö sialla tämän tyyppisiä kokeita? Vai olisivatko ne liian paljastavia?

Julkaisija:	els [ 2016-05-03 06:46:37 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Hamsteri olisi kuulemma hyvä mallieläin ihmissairauksiin, siinä missä kalliimpi (eli pitempään elävä) sikakin, mutta rotilla ja hiirillä saadaan kuulemma sopivammat tulokset. Sen sijaan adaptoituminen rasvanpolttoon kestää aikansa hiirillä siinä missä ihmisilläkin, joten lyhyet kokeet ovat hyödyllisiä silloin kun tarvitaan niitä 'sopivia' tuloksia : )

karppaus.infon arkistoitu foorumi http://karppi.ninja/forum/

Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään http://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=36&t=69958	Sivu 1/1

Julkaisija:	mlv [ 2016-05-03 09:32:17 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Lainaa: RASVAN ahminta saa tunnetusti elimistön epätasapainoon, mikä ajan mittaan voi johtaa esimerkiksi diabeteksen puhkeamiseen. Mutta mitä runsas rasva tekee aivoille? Max Planck -instituutin tutkijat Kölnissä selvittivät asiaa hiiritutkimuksilla. Tässä taas väitetään tosiasioina sellaista mitä ei nyt vain ole pystytty ahkerista yrityksista huolimatta todistamaan. Ainakaan eläinrasvan osalta, transsit ja siemenöljyt erikseen. Ja tuo Ahmiminen herättää tietysti sellaisen hieman epämiellyttävän kuvan syömisestä. Minulla hiilareiden ahmiminen saisi elimistön kolmessa päivässä epätasapainoon, kunnon rasvalla on aivosumut jo kahdeksan vuotta poissa.

Julkaisija:	Toisinsyöjä [ 2016-05-03 09:46:46 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Olikohan tässä taas semmoinen 'paleohiiri'-tutkimuksen kaltainen hiirten rehu, eli soijaöljyä rasvana tms?

Julkaisija:	Joulupukki [ 2016-05-03 10:27:34 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Minä olin iltalukiossa kun aloin karppaamaan. Muistan yhden illan kun yritin kirjoittaa äidinkielen ainetta, eikä siitä meinannut tulla hevon persettä. Tein jatkuvasti virheitä kaksoiskonsonanteissa, ajatus lensi nopeammin kuin sormet ja virheitä tuli muutenkin paljon. Tämän lisäksi samana iltana änkytin lievästi, todennäköisesti sitä ei huomannut kukaan muu kuin minä. Ongelma toistui 2008 jolloin olin jo amk:ssa, pitkän repsun jälkeen tiputin hiilarit taas alle 20g:n. Tällä kertaa änkytys toistui pari kertaa saman illan aikana, eikä sen jälkeen koskaan enää. En ole aikaisemmin änkyttänyt, edes lapsena. Oon monasti meinannut kirjoittaa tän jonnekin, mutta ei ole ollut sopivaa ketjua. Olkoon nyt sitten tässä. Selkeästi nuo "ongelmat" johtuivat siitä ettei pääkoppa ollut vielä sopeutunut vähempiin hiilareihin, mutta en ole nähnyt muiden ikinä mainitsevan tuollaisista ongelmista. No helpostihan nuo jäävät huomaamattakin, jos minullakin ne ilmenivät aina suurinpiirtein kolmantena iltana ruokavalion muuttamisesta. Jos ei silloin kirjoita tai juttele kenenkään kanssa, miten tuollaisen edes huomaa? Ei mitenkään. Olenko outolintu?

Julkaisija:	Yhden miehen komitea [ 2016-05-03 11:27:21 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Lainaa: RASVAN ahminta saa tunnetusti elimistön epätasapainoon, mikä ajan mittaan voi johtaa esimerkiksi diabeteksen puhkeamiseen . Tämä virke kertoo kaiken Hesarin ravitsemus- ja terveysjournalismin tasosta. Hesari, ei jatkoon.

Julkaisija:	Leenuliinutiinu [ 2016-05-03 12:33:04 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
Eikö tämäkin tutkimus ole jo aiemmin tehty?? Kolmen päivän hiiirikoe, sehän mullistaa kaiken. "AIVOT pyrkivät kuitenkin paikkaamaan energiavajeensa. Kun glukoosia on liian vähän, solut alkavat tuottaa vegf-kasvutekijää, mikä vauhdittaa glut-1:n tuotantoa. Tämä palauttaa aivojen glukoosipitoisuuden normaaliksi neljässä viikossa, vaikka hiiri jatkaisikin runsasrasvaisella ruokavaliolla."

Sivu 1/1	Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/

Julkaisija:	Yhden miehen komitea [ 2016-05-03 11:47:16 ]
Viestin otsikko:	Re: Rasvainen ruoka saa aivot nälkiintymään
els kirjoitti: Sen sijaan adaptoituminen rasvanpolttoon kestää aikansa hiirillä siinä missä ihmisilläkin, joten lyhyet kokeet ovat hyödyllisiä silloin kun tarvitaan niitä 'sopivia' tuloksia : ) Mark kirjoittaa tästä: Lainaa: As for high-fat starving the brain of glucose? Well, the study only lasted a few days. It takes at least a few days for the body to become fat-adapted and able to convert and burn enough ketones to make up for the reduced glucose available to the brain. That’s why initial low-carbing causes cognitive deficits in the early few days, and subsequent maintenance of and adaptation to the high-fat intakes resolves the deficits. Read more: http://www.marksdailyapple.com/dear-mar ... z47aGcaovs Tämä tutkimus ehkä käy muistutuksesta siitä, ettei ole hyvä idea vekslata jatkuvasti edestakaisin hiilarinpolttotilan ja rasvanpolttotilan välillä.