karppaus.infon arkistoitu foorumi

Keskiviikko 15.2.2017 klo 16.33

Runsas maidonjuonti saattaa lisätä ennenaikaisen kuoleman riskiä, jos maidonjuontiin yhdistyy myös vähäinen vihannesten ja hedelmien syönti.

Maidonjuonnin sekä vihannesten ja kasvisten syönnin yhteyttä elinikään tutkittiin Ruotsissa.
Ruotsalaistutkijoiden mukaan runsas maidonjuonti saattaa lisätä elimistön matala-asteista tulehdustilaa.
Maidonjuonti oli runsasta, jos maitoa juotiin yli kolme lasillista päivässä.

Tutkimuksen mukaan riski ennenaikaiseen kuolemaan kasvoi erityisesti niillä naisilla, jotka joivat maitoa ainakin kolme lasia päivässä ja jotka söivät vihanneksia ja hedelmiä vain vähän kerran päivässä.

Pienin riski ennenaikaiseen kuolemaan oli tutkimuksessa niillä naisilla, jotka eivät juoneet maitoa ollenkaan tai vain yhden lasin päivässä, mutta jotka söivät paljon vihanneksia ja hedelmiä.

Tutkimuksen tekivät Uppsalan yliopisto ja Karoliininen instituutti, ja se julkaistiin American Journal of Epidemiology -lehdessä.

Hyvin runsas maidonjuonti saattaa tutkijoiden mukaan vaikuttaa ennenaikaisen kuoleman riskiin, koska runsas maidonjuonti voi ylläpitää elimistön kroonista matala-asteista tulehdustilaa erityisesti naisilla.

"Liika on aina liikaa"

Tutkijat selvittivät maidonjuonnin sekä hedelmien ja kasvisten syönnin yhteisvaikutusta 106 000 naiseen ja mieheen, jotka olivat iältään keski-ikäisiä ja sitä vanhempia.

Itä-Suomen yliopiston ravitsemusterapian professori Ursula Schwab huomauttaa, ettei tutkimus tarkastellut yksin runsaan maidon juomista, vaan sitä, mikä mahdollisesti on maidon, kasvisten ja hedelmien käytön yhteisvaikutus kuolleisuuteen.

Schwab ei ylläty siitä kohorttitutkimuksen tuloksesta, että runsas maidon juominen yhdessä vähäiseen kasvisten ja hedelmien syömiseen voi mahdollisesti vähentää elinvuosia.