karppaus.infon arkistoitu foorumi

Nyt els puhut varmaankin harvardin 20-vuotissaurannasta, etkä siitä karppiseurannasta jota hippi tarkoitti? Siinä oli tuo hipin maininta. Vakavasti en pidä mahdottomana että öljy olisi sv:n suhteen hiukan parempi (voi on minusta neutraali), mutta maitorasvalle on esitetty monia muita hyviä ominaisuuksia.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Voi on siis Ranskassa hyvän ruokavalion markkeri, Suomessa huonon?
Voi ollakin.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Gastronominen paradoksi.

Minusta sydänkohtaukseen kuoleminen kuulostaa melko mukavalta , jos vaihtoehtona on vaikka Alzheimerintaudissa älyttömänä pörrääminen vuosikausia. Johonkin tautiin on pakko päivänsä nykyään päättää. Ennen kuoltiin luonnollisesti taikka keuhkotautiin. Silloin syötiin läskiä, ei olis jaksettu painaa muuten mettätöitä kolmenkympin pakkasessa.
Eikös meillä ole jo maailman korkeimpia eliniän ennusteita? Metusalemiksiko tässä olisi ruvettava
Heippa vaan, sikanautajauheliha kutsuu..

_________________
on kolmenlaisia ihmisiä,niitä jotka osaavat laskea ja niitä jotka eivät osaa..
perj. 13.4 -07 83,5kg

Eikös juuri siinä karppiseurannassa (joka muuten oli osa sitä yhtä ja samaa Harvardin hoitajatutkimusrypästä, vaikkakin myöhempää artikkelisatoa) ainoat kaksi muuttujaa, jotka nousivat reilusti yli muiden, olivat glykeeminen kuorma, hiilarimäärä ja teknotranssit. Summascoreissa (joista itu puhui) mm kasviproteiini kulki ihan turhana kanssamatkustajana - tai siis sen olisi saanut lisätä ihan mihin vain, ja homma olisi edelleen toiminut samoin, niin hyvässä kuin pahassakin.

Se kolmas virallisesti positiivisesti vaikuttava muuttuja niissä oli Pufa, mutta kuinka ollakaan, edes Harvard ei suosittele noiden lukujen perusteella runsas-Pufaista auringonkukkaöljyä. Enkä ihmettele sitä lainkaan

********************

Mitä tulee noihin paremmuuksiin, niin yritän parhaani mukaan olla integroimatta toiveita tai epäilyksiä tutkimustuloksiin. Tutkimustulosten mukaan luonnonrasvat monessa muodossaan ja ovat osoittautuneet ihmiskuntaa hyvin kannattaviksi. Samoin hyvin erilaiset ruokasuunnat.

Mutta tenkotranssit, nopeiksi&tyhjiksi puhdistetut hiilihydraatit, tyhjiksi puhdistetut kasvirasvat ja pilattu kolesteroli (lue esikäsittelyn ja varastoinnin hapettama) ovat uusia ja isoja ongelmia nykyruoassa - ja joka ikinen näistä haitalliseksi todistettu.

Kaikkea muuta on voitu käyttää perinteisissä ruokavalioissa vuosisatoja.
Viina, suklaa, vilja ja tupakka mukaan lukien.
Ja se jos mikä on tietysti IHAN VÄÄRIN ja aivan liian yksinkertaista

Sinulla on aika idealisoitu kuva sydäntaudeista. Sairaaloissa makaa paljon esimerkiksi aivoinfarktin vuoksi halvaantuneita ja puhekyvyn menettäneitä.

Eli taas lisäsyy näin pohjolassa lisätä rasvaa ja välttää margariineja

Nyt en ymmärrä logiikkaasi - jos sitä on.

Huh! Ehdinkin jo kadehtia Helsingin karppimiittiläisiä, mutta onpa hyvä, että pysyin kotona lipittämässä (puna)viinilasillistani!



Makkara ja mansikka, meetvursti ja suklaa, grillatut kanansiivet, punainen paprika

Kuules, katsoppas vielä tästä linkistä rautalankaa tyydyttyneen rasvan sopivuudesta meille nisäkkäille:

http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?t=14194

Naisilla on aika hyvä eliniän ennuste, miehillä ei, verrattuna muihin eurooppalaisiin maihin.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Kultaseni, etpa ole tainnut olla yhdessäkään miitissä katsomassa miten siellä keskimäärin dokataan? Ettei tarvitsisi aina vain olettaa... Vai oliko tämä taas sitä uskoon integroitua detaljitietoa?

Mutta sellaisena pikkufaktana kerrottakoon Ranskan maksakirroosiluvut ovat paljon suurempia kuin pohjoismaiden. Tai ainakin olivat ennekuin NALD alkoi kaataa Suomessa venettä...

No ei tuo niin huonoltakaan näyttänyt. Vuonna 2050 huidellaan 80 ikävuoden pahemmalla puolella. Yli satavuotiaita olisi silloin jo paljon kun niitä vuosien 1880-1940 välillä oli vain muutamia. 50-luvusta lähtien on yli satavuotiaiden määrä ollut huimassa nousussa. Mikähän selittää Italian ja Ruotsin korkeamman ennusteen? Mitä yhteistä niillä on kun pääsevät huippulukuihin?
Innokkaalle Ituhippuselle: olen pessyt infarktipotilaiden takapuolia ja käännellyt halvaantuneita, olen myös hoitanut Altzheimerpotilaita. Minulla on realistinen kuva näistä sairaustiloista. Koska on epätodennäköista että saisin infarktin kun sairastan verenvuototautia olenkin päättänyt 80 vuotiaana hankkia HD.n, käyttää LSD.tä ja heroiinia vaan en kypärää.

_________________
on kolmenlaisia ihmisiä,niitä jotka osaavat laskea ja niitä jotka eivät osaa..

perj. 13.4 -07 83,5kg

Siellä oli h y - m i - ö .

Italiassa Välimeren ruokavalio; Ruotsissa vähäinen tupakointi, korkea elintaso, korkea koulutustaso ja hyvä terveydenhoidon taso.



OK. Kerrothan sitten kun olet tehnyt nuo muutokset.

Tuota en kyllä usko, koska näen ihan omin silmin, mitä espanjalaiset syövät. Tai sitten kokonaisrasvan osuuteen lasketaan myös se oliiviöljy, joka kaadetaan pannulta viemäriin. Kaikki kotiin kannettu oliiviöljy ei siis todellakaan päädy kitusiin. Ja lihaa syödään muodossa tai toisessa (useimmiten useassa muodossa) aina sekä lounaalla että päivällisellä.

Liha on todella rasvaista, paistijauhelihaa ei ole olemassakaan. Jamon Serranon siivuissa on noin kolmas osa rasvaa (siis pinta-alaltaan), eikä sitä todellakaan revitä pois, elsin mainitsemasta chorizosta puhumattakaan. Pihvilihakin on lähes poikkeuksetta sellaista, että siihen ei suomalainen keskivertokuluttaja koskisi pitkällä tikullaan.

Ja mitä maitotuotteisiin tulee, kevytjuustoja ei ole, ja juustoa syödään usein alkupalaksi. Maitoa juodaan vain aamupalalla tai kahvin kanssa, mutta jogurtteja ja muita Suomessa tuntemattomia maitopohjaisia mitälievanukkaita syödään päivittäin jälkiruuaksi.

Eli aivan sama mitä joku taulukko sanoo, ei ole olemassa minkään valtakunnan mahdollisuutta, että espikset söisivät vähemmän eläinrasvaa kuin suomalaiset, siis grammoissa vertailtuna. Prosenttiluvuilla ei tee yhtään mitään, jos ei tiedä kokonaisarvoa, josta ne on laskettu.

Oletat siis, että espanjalaisten kokonaisenergiansaanti olisi suurempaa kuin suomalaisten? Olettamuksesi on outo ja se tuskin pitää paikkaansa, koska espanjalaiset ovat tietääkseni suomalaisia keskimäärin jonkin verran hoikempia.

Hmmmm... mulle ainakin tuli mieleen, että siellä uppoaa väkeen vähemmän höttöä (makaroonia, riisiä jne.) ja makeisia, eli jos vetää hiukka karpimmin, voi syödä kokonaisenergiaakin enemmän lihomatta

_________________
We can never obtain peace in the outer world until we make peace with ourselves.
-Dalai Lama

Siis wau, sulla on siis vastaus kaikkiin kysymyksiin. Hyvä että sä olet olemassa, ei tarvii enää arvailla mistä mikäkin johtuu. Kyllä nyt tulis vauhdilla kaikki maailman ravitsemuskysymykset ratkottua, jos vaan ihmiset älyäis konsultoida sua.

Mun on oikeesti pakko poistua, alkaa taas hampaat narskumaan siihen malliin.

Kiitos. Harvoin täällä saakaan tunnustusta.