karppaus.infon arkistoitu foorumi

Minäkin laitan vähän kommenttia, onhan taas tapetilla lempiaiheeni.

Tuosta betasolujen toipumisesta olen lukenut tutkimuksia, että regeneraatio on mahdollista, jos verensokeri pysyy riittävän alhaalla riittävän pitkään. Tarkempia faktoja en muista, mutta taisi olla niin, että jo 5.5 mmol/l on eräänlainen lievä toksisuusraja, jonka yli mentäessä uusiutumista ei tapahdu, tosin solujen kuoleminenkin on vielä pientä.
Lisäksi on uusia ja kehitteillä olevia lääkkeitä, joiden väitetään lisäävän tuota regeneraatiota. Asiaa on ilmeisesti aika vaikea tutkia elävillä ihmisillä, koska ne jutut joita olen betasolujen määrän arvioimisesta lukenut perustuvat useasti kuolleiden ihmisten haimojen tonkimiseen.

Ja annan nyt pienen esimerkin, kuinka aivan pienilläkin asioilla voi olla merkitystä :

Meikäläisen standardiaamiainen viikonloppuina on :

70gr pekonia
n. 70gr hapankaalia
1 kananmuna
pieni napaus voita
kuppi kahvia + loraus kermaa + 2 tl silmäkaakaota

Koska tohtori B. on laittanut tomaatin "kieltolistalle", minun on tietenkin täytynyt kokeilla sen vaikutusta itseeni.

Siis eilen aamulla lisäsin pannulle pari paksu siivua tomaattia ja tein tarvittavat mittaukset :

aamu( paasto ) arvo 4.7 mmol/l
1 tunti aterian jälkeen 5.7 mmol/l
2 tuntia aterian jälkeen 4.7 mmol/l

tänään sama perussetti ilman sitä tomaattia :

aamu (paasto ) arvo 4.5 mmol/l
1 tuntia 4.4 mmol/l
2 tuntia 4.5 mmol/l

jos olisin mitannut vain tuon 2 tunnin arvon, olisi näyttänyt että tomaatti ei vaikuta mitenkään, mutta tuo 1 tunnin mittaus paljasti että se tuottaa kuitenkin pienen piikin, joka ehtii kuitenkin tasaantua 2:ssa tunnissa.

Joten johtopäätökseni on, että tomaatin syöminen aamulla ei ole minulle sallittua.
Tosin moni voi olla sitä mieltä, että tuo lyhyt 5.7 mmol/lpiikki on merkityksetön kokonaisuuden kannalta, itse kuitenkin mielummin tyydyn pelkkään hapankaalilisukkeeseen ja tasaisempaan verensokeriin.

Joten olenko minä parantunut, jos paastosokeri on aamuisin välillä 4.4-5.0 mmol/l ? En ole, koska ja hyvinkin kohtuulliset määrät nopeita hiilareita saavat sokerin pompsahtamaan aika rajusti. Siispä minä olen vain oireeton.

Lisäksi moni muukin aika mitätön asia voi vaikuttaa dramaattisesti, kokeilin tuossa pari viikkoa sitten syödä kuurin C-vitamiinia ( 1000 mg/vrk), ja seurauksena oli paastosokerin nousu 6mmol/l:n pintaan parissa päivässä, tosin vitamiinimässäilyn lopettamisen jälkeen se palautui tuonne 5mmol/l:n kieppeille mutamassa päivässä.

Mika

Mutta ei kai jyrkkä aterianjälkeinen sokerin nousu itsessään liity diabetekseen, jos se myös laskee eikä jää roikkumaan sinne ylös?

Kun minulla tuota on mitattu, eikä pidetty diabetekseen viittaavana lainkaan, kun huipun jälkeen sokeri romahti ja romahtikin kunnolla, alle paastoarvon.

Mutta yllättävä nousu kyllä, jos mukana oli sitä hapanta kaaliakin jonka pitäisi hidastaa. Toisaalta ne tomaatin lykopeenit olisi hyvä saada jostakin.

Teepä vitsin vuoksi se tomaattisetti vielä niin, että vaihdat voin/kerman oliiviöljyyn.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Verrattuna mihin?

_________________
Ravitsemus ja terveys | Vähähiilihydraattinen ruokavalio | VHH-kirjoja

Kyllä se sikäli liittyy, että usein diabeteksessa 1. vaiheen insuliinineritys heikkenee jo kauan ennenkuin 2. vaiheen erityskin alkaa heiketä.

Eikä minusta nousu ole kovin yllättävä, olen nimittäin ymmärtänyt että tomaatissa ( hedelmä kun on ) ne sokerit ovat nopeita. Syön kyllä satunnaisesti pieniä määriä Felixin sokeritonta ketsuppia, ja kun välttää syömästä sitä aamupalalla niin ei yksi rkl näytä haittaavan. Eikö juuri tuollaisessa tiivisteessä ole sitä lykopeeniakin reilummin?



Mika

Verrattuna vaalealla leivällä, makaroonilla sekä perunalla mässäilyyn, tietysti.

Mika

Pyreetuubi on hyvä vaihtoehto ketsupille. Kyllä, lykopeeni kestää hyvin säilömisen.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

... niihin ja kolajuomiin tai niiden korvikkeisiin.
Mutta vain niihin.

Pitää ny tähänki vastata, niin on helepompi seurata...

_________________
-Rajuja vetoja jo vuoresta kuusyhyreksän

Egyptissä ei ole riittävästi laidunmaata tyydyttämään väestönsä lihantarvetta. Välimeren ja Punaisen meren kalakannat ovat vuosituhansia kestäneen kalastuksen seurauksena huonontuneet. Joskus 1990-luvulla kuulin radiosta ohjelman, jonka mukaan valtaosa egyptiläisistä syö lihaa tai kalaa vain (muslimien) juhlapäivinä. Arkisin "tavallinen" egyptiläinen syö vain viljaa ja vihanneksia.

Valkoisessa leivässä on hyvin vähän ravintoaineita ja kylläisyyden tunnetta edistäviä kuituja. Täysjyväviljalla saa kylläisyyden tunteen helpommin ja samalla saa myös monia sydän- ja verisuonitauteja ehkäiseviä hivenaineita. Lihomista tulisi ehkäistä välttelemällä valkoista leipää ja makeaa mutta kyllä täysjyväviljaa voi syödä kohtullisesti.

No pienestä on kiinni, olisko tuossa jotain 2g? hiilaria. Oliko päivät muuten vakioitu ed. päivän syömisten ja liikunnan osalta?

Minulla se kohtuus tarkoittaa vaikkapa pientä palaa kerran kuussa. Runsaan hidastavan rasvan kanssa.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Minun kohtuuteni on 1-3 palaa pelkästä rukiista tai ohrasta tehtyä ja hapatettua leipää viikossa. ja vooita päälle tai sian rasvassa tai oliiviöljyssä kastettua leipää nam nam...

Vastaan vähän mikan puolesta että todennäköisesti olivat Mika kun on foorumin harvoja ykkösiä ja jo pitkään tuntunut tietävän mitä tekee.

Tuollainen nousu olisi meille muille (ei-diabeetikoille ja diabeetikoillekin) kärpäsen likaa pienempi. Mutta nousu silti, jos yrittää Bernsteinin mukaan vakioida homman niin että saa pitkän sokerin alle 4,5'n. Ja Mika muistaakseni pyrkii siihen?

Jep, kyllä aika vakiot olivat. Ja kyllä se tosiaan on joskus aika pienestä kiinni, Bernsteinin ohjeiden mukaan aamupalalla maksimihiilarit on 6 gr, kun muilla aterioilla sallitaan hulppeat 12 gr.

Ja Els, kyllä minä onneksi olen vielä tyyppiä 2

Tosiaankin tuossa "normal bloodsugars" ohjelmassa on tavoitteena, että verensokeri on aina ja kaikkialla välillä 4.5 -4.8 mmol/l, jos kyseessä on 2-tyyppiläinen ilman lääkitystä/lisäinsuliinia.

Ykkösille ja lääkityksessä oleville annetaan sen verran armoa, että heidän tavoitetasonsa on 5 mmol/l



Mika

Sori, sen muistin väärin. Mutta parempi sinulle näin

Vieras: Tarkoitin muinaista Egyptiä, jossa muumiotutkimusten mukaan oli samat elintasosairaudet kuin nykyäänkin, ne siis aina ja kaikkialla tuntuvat liittyvän viljelykulttuuriin. Nykyaika nopeine prosessoituine tärkkellys- ja sokerituotteineen on vain pahentanut tilannetta entisestään.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Olihan muinaisessakin Egyptissä pulaa laidunmaasta, vaikka sen väestö oli paljon nykyistä pienempi. Niilin laakso oli viljava, ja viljaa riitti myös vientiin. Hammasmätä tunnettiin faraoiden vaivana, mutta hautatutkimusten mukaan muinaisilla roomalaisilla sitä oli vain joka viidennellä ja kreikkalaisilla vain joka kymmenennellä. Sen syntymista edisti hunaja, joka silloin oli ainoa tunnettu makeutusaine, ja johon vain rikkailla oli varaa. Varmasti monet rikkaat egyptiläiset kuluttivat runsaasti hunajaa ja lihoivat. Onhan selvää, että siitä aiheutui samoja elitasosairauksia kuin nykyäänkin.

Jos katsoo viime vuosisadan alun kuvauksia Suomesta - tai kuvia Kiinan väestöstä joko silloin tai nyttemmin, niin äkkiä huomaa että ne hampaat ovat aina ensinnä mädäntyneet köyhiltä, ei suinkaan rikkailta.

Egyptissä syyksi väitettiin tahmaista tärkkelysleipää joka oli köyhän kansan yleisin ruoka-aine. Siis samaa, joka sen jälkeenkin on ollut hampaiden tuholainen...

Kaiken maailman hypoteesit on hienoja ja kauniita - mutta niistä on turha pitää kiinni reaalimaailman todisteita vastaan. Eikä sille nyt vaan voi mitään, että viljankin tärkkelys muuttuu sokeriksi eli glukoosiksi - jo suussa.

Tuosta en tiedä, mutta hautalöydöt osoittavat selvästi, että muinaisilla roomalaisilla oli vain joka viidennellä hammasmätää ja kreikkalaisilla vain joka kymmenennellä. Se oli siis paljon harvinaisempaa kuin nykyään. Mutta siihen aikaan köyhät söivät pääasiassa vain viljatuotteita ja vihanneksia, koska liha ja kala olivat heille liian kallista. Sen ajan makeutusaine oli hunaja, mutta siihen oli vain rikkailla varaa. Se tarttuu hampaiden pitoihin ja väleihin, joissa se ruokkii hammasmätäbakteereja. Siksi hammasmätä oli yleinen vaiva faraoilla mutta paljon harvinaisempi roomalaisilla ja kreikkalaisilla.

Miten niin vain? Minusta luvut ovat korkeat kun ottaa huomioon että limsoja ei ollut, ja kun ottaa vertailukohdaksi viljelyksettömät kulttuurit, jotka kyllä ovat käyttäneet hunajaakin, ainakin tuolloin tällöin tilaisuuden tullen. Sinänsä paljon mahdollista että faaraot olivat suurkuluttajia, mutta toisaalta viikunat ja taatelit ovat sokeripommeja myöskin, eikös Koraanissakin varoiteta niiden vievän hampaat?

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/