Title: Nutrition and Brain
J.D. Fernstrom; R Uauy; P. Arroyo (eds).
Nestlé Nutrition Workshop Series Clinical & Performance Program, Vol. 5, pp. 307-321,
Nestec Ltd; Vevey/S. Karger AG, Basel © 2001.
The Ketogenic Diet and Epilepsy
J. M. Freeman
The Johns Hopkins Medical Institutions, Baltimore, Md. USA.
http://www.nnia.co.za/CPD/articles/Ketogenic.pdf
Kannattaa katsoa taulukko 2, siis ketoosiruokavalion aloituksen sisältö. (4:1 siis 4g rasvaa ja 1g joka on proteiinin ja hiilihydraatin summa)
Tokihan kuva 2a on mielenkiintoinen mutta entäpä kuva 4. (Yksi kysymys minulle herää, mikä olikaan koko ajanjaksona syödyn ravinnon laatu ravoitsemuksellisesti? (HDL kuvassa 4) )
Jutussa on kyllä aikalailla mielenkiintosia lauseita sekä dataa liitettäväksi oman ajattelun materiaaliksi.