karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://karppi.ninja/forum/

Jauheliha-tomaattikeitto - PERUNALLA!?!
http://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=4&t=27798		 Sivu 1/2
Julkaisija:  gitte [ 2007-05-29 16:28:45 ]
Viestin otsikko:  Jauheliha-tomaattikeitto - PERUNALLA!?!
Työmaan kuppilan lounaslistalla tänään Jauheliha-tomaattikeitto, aattelin että siinä hyvä karppivaihtoehto ja valitsin sopansyöntiin soveltuvat välineet tarjottimelle. Kun sitten pääsin sopan kohdalle ja kauhoin ihan pohjalta saakka, niin VOI EI! Kauha oli täynnä perunaa. Eli olivat siis tehneet jauhelihakeittoa johon liemeksi sitten laittaneet tomaattilitkua. No koska mun mielestä tomaattikeitto on TOMAATTIkeitto, mahdollisesti jauhelihaa tai broilerin suikaleita joukossa (lasten pyynnöstä, ja hyvää muuten onkin), niin kyselin sitten emännältä vähän tyhmänä että "Onko tässä perunaa?" Sainkin kivan vastauksen; 70 % miehistä haluaa perunaa keittoon. AHA, minä siis vielä tyhmänä jatkoin, niin siis mutta tomaattikeittoon. ](*,) Niin niin...

Minähän vähän siitä suivaannuin, ja tarkkailinkin toisiin pöytiin, yli sata ruokailijaa päivässä ja mä näin peräti kahdella miehellä soppalautasen nenänsä edessä, enkä muuten kovin monella naisellakaan.

Vastatkaahan nyt miehet miten on, haluatteko te tosiaan perunaa tomaattikeittoon???

Taitaa olla vähän puolueellinen paikka tälle kyselylle mutta kun oikeassa oleminen on niin kivaa... :smt077
Julkaisija:  simon [ 2007-05-29 17:54:53 ]
Viestin otsikko: 
Vastaan mieheni puolesta, että ei halua. Eikä keitoista muutenkaan perusta. Sellaista se on noitten ruokaloitten kanssa, kun on pakko olla niin kovin virallisterveellisiä.. Kai nekin suositukset joskus muuttuu?
Julkaisija:  Kovalaks [ 2007-05-29 20:18:12 ]
Viestin otsikko:  Re: Jauheliha-tomaattikeitto - PERUNALLA!?!
gitte kirjoitti:
"70 % miehistä haluaa perunaa keittoon."


Se on se emäntä tehnyt tarkkaa tilastollista tutkimusta. :lol:
Julkaisija:  phe [ 2007-05-30 07:07:29 ]
Viestin otsikko: 
Eiksne pottu ja tomaatti oo vähän niinku sukua keskenään, joten sillonhan sama kumpaa laittaa.
Julkaisija:  Kirrimirri [ 2007-05-30 08:45:52 ]
Viestin otsikko: 
Potussa on kyllä enemmän hiilareita kun tomaatissa ja muutenkin paljon epäterveellisempi. Pottu on vaan tärkkelystä eikä juuri mitään vitamiineja.
Julkaisija:  turbo-orvokki [ 2007-05-30 17:27:55 ]
Viestin otsikko: 
Peruna on aika paljon halvempaa kuin tomaatti :wink: .Meillä mies söisi mielellään perunoita,noin kymmenen keskikokoista päivässä,mieluiten keitettynä.Uskoisin että punaista perunakeittoa ei suuhunsa lapioisi mistään hinnasta,tomaattikeitto kelpaisi kyllä.Kertausharjoituksissakin oli syömättä koko viikon kun siellä ei ollut kunnon ruokaa eikä vessaa :D .
Julkaisija:  gitte [ 2007-06-01 12:16:54 ]
Viestin otsikko: 
Tilanne taistelussa gitte vs emäntä;

gitte n. 100 - emäntä 0 !

Tänään oli samaisessa kuppilassa tarjolla - yllätys, yllätys - samaa soppaa lämmitettynä, ei ollut mennyt kaupaksi... :smt077
Julkaisija:  Vieras [ 2007-06-01 12:28:34 ]
Viestin otsikko: 
turbo-orvokki kirjoitti:
...Kertausharjoituksissakin oli syömättä koko viikon kun siellä ei ollut kunnon ruokaa eikä vessaa...

Tämä herätti hillitöntä uteliaisuutta.
Auttoiko syömättömyys tuohon jälkimmäiseenkin? :lol:
Julkaisija:  Makarios [ 2007-06-01 14:53:02 ]
Viestin otsikko: 
Peruna tomaattikeitossa tuntuu todella kummalliselta. Niin kyllä jauhelihakin...

Keitot ovat hyvää, halpaa ja riittoisaa syötävää. Äijänä pidän kyllä enemmän hieman raskaammista keitoista kuten kaalisopasta, rokasta ja välimerellisistä papu- ja kalakeitoista. Teen myös pohjoisen pallonpuoliskon parasta tomaattikeittoa. Siihen tosin tulee virallisterveellisesti arvioituna veretseisauttava määrä voita, oliiviöljyä ja kermaa, ja se syödäänkin rasvaisen juuston kera.

Ainoa keitto, johon haluan perunaa, on ranskalainen purjo-perunakeitto, crème vichyssoise. Kamalin keitto puolestaan on kesäkeitto, ja lapsuuden painajainen on koulun makaronikeitto: haaleaa jauhoista maitoa, jossa uiskenteli muutama makaroninpätkä. Lisukkeena oli jokin kuminainen koirankeksi. En voinut ymmärtää, että se oli ruokaa!
Julkaisija:  Rinette [ 2007-06-01 15:58:37 ]
Viestin otsikko: 
Tomaattikeitto, jossa on perunoita on vain ymmärtämättönien väärin nimeämä tuote. En tykkää kyllä tomaateistakaan.

Makarios kirjoitti:
Kamalin keitto puolestaan on kesäkeitto


Tässä on syvällinen totuus. Keitto on minusta muutenkin alkuruoka, jos halutaan pitkän kaavan mukaan syödä.
Julkaisija:  tsili [ 2007-06-01 18:32:55 ]
Viestin otsikko: 
Makarios kirjoitti:
Kamalin keitto puolestaan on kesäkeitto

Eikun kainuulainen pottukeitto, se on muuten samanlasta kuin kesäkeitto mutta siinä maidossa lilluu vain pottuja.

Mutta perunoista tomaattikeitossa en ole koskaan ennen kuullut. Perunoista kaalikeitossa kylläkin, taas yksi kainuulainen? erikoisuus.
Julkaisija:  Kuutiojuuri [ 2007-06-02 15:23:46 ]
Viestin otsikko: 
tsili kirjoitti:
Makarios kirjoitti:
Kamalin keitto puolestaan on kesäkeitto

Eikun kainuulainen pottukeitto, se on muuten samanlasta kuin kesäkeitto mutta siinä maidossa lilluu vain pottuja.

Tähän yhdistelmään on välttämätöntä kommentoida: kyllä kamalinta keittoa maailmassa on kainuulainen kapakalakeitto. En muista tuleeko siihen pottuja, mutta keitto on yhtä kamalaa ryönää potuilla ja ilman. Tuo kapakala on muuten samaa, mitä muualla maassa myydään eläinkaupassa kissoille. Yhh.
Julkaisija:  turbo-orvokki [ 2007-06-02 21:23:36 ]
Viestin otsikko: 
Anonymous kirjoitti:
turbo-orvokki kirjoitti:
...Kertausharjoituksissakin oli syömättä koko viikon kun siellä ei ollut kunnon ruokaa eikä vessaa...

Tämä herätti hillitöntä uteliaisuutta.
Auttoiko syömättömyys tuohon jälkimmäiseenkin? :lol:


Totta mooses, ei kait sitä tuotetta tyhjästä kehitetä :shock:
Julkaisija:  sinkku74 [ 2007-06-05 09:12:35 ]
Viestin otsikko: 
Onneksi en ole joutunut tutustumaan tuohon kapakalakeittoon vaikka vanhempia myöten suku kainuusta onkin.
Sen sijaan olen kyllä tutustunut makarooni sekä pottukeittoon. Kyllä ne lapsuudessa todella hyvälle maistui kun mummo niitä punaiseen maitoon keitteli ja laittoi kunnolla voita vielä päälle..ja tulihan noita syötyä isompanakin :) Sinänsä jännä juttu että en ennen enkä nykyäänkään voi maitoa sietää, taisi makua muuttaa sen verta se kunnon kimpale punaista voita.
Julkaisija:  tsili [ 2007-06-05 10:43:30 ]
Viestin otsikko: 
Hyväntähen, yli kymmenen vuotta asuin Kainuussa ja tuollainen kapakalakurmee on aivan jäänyt kokematta. Eikä kertaakaan pottukeitto ollut nähnyt edes unta punaisesta voista.
Julkaisija:  Ernestiina [ 2007-06-06 11:27:47 ]
Viestin otsikko: 
En millään syntyperäisenä kainuulaisena malta olla vastaamatta. Pottumaito tai maitopottu oli ihan sytöävää, kun se keitettiin tuoreeseen täysmaitoon kesän ensimmäisistä uutispotuista. Lisäksi kunnolla voita ja uutta sipulia. Talvella sitä sitten söi, kun oli nälkä, ja sitä oli ruuaksi laitettu. Leipämaitoakin syötiin: kuumaan maitoon silputtiin kuivahtaneita leipäpaloja, ja kaikkein mieluiten näkkileipää. Ja sitä voita. (ei sentään sipulia) Kesäkeitossa inhosin eniten kukkakaalia (!) ja papuja .
Tuota kapakalakeittoa olen syönyt. Äiti kuivatti itse pikkukaloja uunissa ja keitti niistä soppaa. Kalat kyllä siivilöitiin pois, niin että vain maku jäi liemeen. Perunoita, ruisjauhosuurus ja voita ja sipulia. Ei siitä mitään pahoja muistoja jäänyt.
Viimeksi olen syönyt kapakalakeittoa joskus lukioikäisenä, kun meillä ruokavieraina olleet savolaiset keikkatyöläiset toivat tullessaan pussillisen kuivattuja kuoreita ja toivoivat saavansa kapakalakeittoa.
Yleensä muualla Suomessa hämmästyttää kainuulainen tapa keittää kalakeitto veteen.
Julkaisija:  tsili [ 2007-06-06 12:13:58 ]
Viestin otsikko: 
Ernestiina kirjoitti:
Pottumaito tai maitopottu oli ihan sytöävää, kun se keitettiin tuoreeseen täysmaitoon kesän ensimmäisistä uutispotuista. Lisäksi kunnolla voita ja uutta sipulia.


Tällä reseptillä varmaan on vähintäänkin syötävää, saattaisi olla jopa hyvää :wink:
Julkaisija:  Mette [ 2007-06-06 13:05:51 ]
Viestin otsikko: 
Keittokokemus: mun lapsuudenkodissa tehtiin makkarakeittoa, johon tuli maitoliemi, perunaa, sipulia ja makkaraa. Eikä muuta. Tai no joo, varmaankin kunnon köntti voita. Ja oli hyvää! Myös perinteisempää makkarakeittoa oli ruokana, en tiedä mistä toi maitoversio oli mukaan tarttunut... Anybody else?
Julkaisija:  turbo-orvokki [ 2007-06-06 14:51:43 ]
Viestin otsikko: 
tsili kirjoitti:
Ernestiina kirjoitti:
Pottumaito tai maitopottu oli ihan sytöävää, kun se keitettiin tuoreeseen täysmaitoon kesän ensimmäisistä uutispotuista. Lisäksi kunnolla voita ja uutta sipulia.


Tällä reseptillä varmaan on vähintäänkin syötävää, saattaisi olla jopa hyvää :wink:


Meidän Kempeleläisessä versiossa sekaan pilkotaan keitettyjä kananmunia ja niitä sipulinvarsia kans.Voita ihan tosissaan eikä vaan vilauttamalla :lol: . Potut keitetään erikseen tillin kans. Aivan sairaan hyvää :P
Julkaisija:  Cockton [ 2007-06-07 10:51:06 ]
Viestin otsikko: 
Minäpäs olin ala-asteen kainuulaisen perukan kyläkoulussa, jossa oli oma keittäjä. Voi pojat että oli kuulkaa hyvää keittoa sellainenkin kuin savuluukeitto. Pula-ajan ruokaa mutta että se liemi oli hyvää. Siinä oli hajoamispisteeseen keitettyä perunaa ja suurustettu jollakin, ohralla kenties.

Pottumaitoa oli kans, just sipulia, punasta maitoa ja voita. :P

Ja voi pojat sen keittäjän pannukakkuja, sellaista 2 senttiä paksua tavaraa jossa ei voita oltu säästelty. En ole koskaan onnistunut itse tekemään niin hyvää pannukakkua.
Sivu 1/2 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/