Anonymous kirjoitti:
Tutkimus: Välimeren ruokavalio lisää Alzheimer-potilaan elinvuosia
Julkaistu 11.09.2007, klo 07.59
Välimerellinen ruokavalio saattaa pidentää Alzheimer-potilaan elinikää. Tähän viittaa tuore Neurology-lehdessä julkaistu yhdysvaltalaistutkimus, jossa seurattiin noin kahtasataa Alzheimerin tautia sairastavaa newyorkilaista keskimäärin 4,5 vuoden ajan.
Lainaa:
Välimerellisen ruokavalion ja kuolleisuuden välillä oli selvä yhteys, sillä välimerellistä ruokavaliota noudattaneet elivät keskimäärin neljä vuotta vertailuryhmää pidempään.
Mitä vertailuryhmä söi?
Lainaa:
Välimerellinen ruokavalio on aiemmin liitetty pienentyneeseen riskiin sairastua Alzheimerin tautiin. Sen noudattaminen saattaa pidentää myös terveiden elinikää.
Välimeren perinteinen ruokavalio sisältää runsaasti vihanneksia, kalaa, hedelmiä, terveellisiä öljyjä ja kuituja, mutta vähänlaisesti maitotuotteita, punaista lihaa ja tyydyttyneitä rasvoja. Myös kohtuullinen alkoholinkäyttö on osa välimerellistä ruokavaliota.
Monenkin karpin ruokavalioni sisältää runsaasti vihanneksia, kalaa, hedelmiä, terveellisiä öljyjä ja kuituja. Epäterveelliset viljat kuitenkin korvataan maitotuotteilla ja punaisella lihalla. Katsopa kuitenkin huviksesi finelistä paljonko sian selkäsilavassa on kertatyydyttymättömiä rasvahappoja. Vertaapa sitä huviksesi esim. oliiviöljyyn.
Lainaa:
Te karpithan juuri syötte suuria määriä maitotuotteita ja lihaa. Oikein ärsyttää kun työpaikallani yks karppi uikuttaa miten viralliseten suositusten mukainen ruoka on epäterveellistä. Kerran jo sanoin, että koitahan nyt rauhoittua ja syö ihan mitä syöt, mutta ei tarvitse joka kerta tuota huuhaata toitottaa...Ruokarauha sentään vaikka ihra-karppi onkin.
Moni pitää proteiinimääränsä täysin samana kuin aiemmin, tai jopa nostaa liian vähäisestä määrästä normaaliin. Hiilihydraatteja korvataan rasvalla.