karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-29 07:56:46

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 15 viestiä ] 
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2016-07-22 09:32:08 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
Laitanpa alkuun ihan linkin, kun niitä on pyydetty : ) Ei tosin tiedettä vaan aamutelkkaria, jossa haastateltiin ihan THL'n tutkijaa, joka kauhisteli sitä miten ameriikoissa sokerin kulutus oli jopa 15 E%, jokamikä toki onkin ihan liikaa. Itse juttu on sinänsä ok, ja litran lounastuoremehua kannattaakin kauhistella (vaikka vielä 10 vuotta sitten sitä pidettiin ainakin Suomessa ihan asiallisena kohtuukäyttönä, mutta joka menneitä, sitä tikulla tai silleen)

Mutta linkki on hyvä alustus kysymykseen; paljonko suomalainen käytti "kontekstistään irrotettua sokeria" päivässä viime vuonna. Hipsukat ovat tapa ilmaista YK'n suositusten tarkoittama sokeri. Se ei ole vain valkoista sokeria tai sokeriliuosta, vaan käsittää myös lisäksi kaikki tuoremehut ja mehutiivisteet, joita juodaan ja joita lisäillään elintarvikkeisiin jotta ne saataisiin näyttämään niukkasokerisilta tai jopa sokerittomilta vaihtoehtoilta (hyvä esimerkki vaikkapa Dalfourin hillot). Ja ihan vain viitteeksi: Se YK'n virallinen suositus jo monen vuoden ajan on ollut max 10 E%, mutta sen lisäksi YK sanoi jo vuonna 2014 että rajopitus alle 5 E% olisi terveyden kannalta paljon, paljon parempi.

Ja kaloreissa mitattuna tuo YKn 10 E% tarkoittaa 200 kaloria eli 50g sokeria (mukaan lukien mehujen ja mehulisien sokeri),
jos puhutaan aikuisista jotka tarvitsevat sen palttiarallaa 2ooo päiväkaloria.
(Ja joo, pienten lasten suhteen määrät ovat paljon pienemmät, koska ruokamäärätkin ovat pienempiä)

Linkki THL-asiantuntijan haastatteluun (vain) parin vuoden takaa: http://yle.fi/uutiset/tutkija_nestemain ... ti/7130105

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 10:17:35 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
Annetaan vielä pieni vihje. Suomalaisten makeannälkä ei suinkaan ole vähentynyt,
siis ei YK'n tarkoittamalla tavalla nmitaten.
Vaikka joku niin itsepäisesti yrittää väittääkin... *vinohymy*

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 10:34:07 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
... ja kun lähdin etsimään lisätietoa, niin eiköpähän yksi vt-puusilmä turpaduunarille väittänyt, että appelsiinimehussa on fruktoosia(kin) vain 6g / kahden desin lasi. IHan tietysti vahingossa unohtanut tavallisen valkosokerin fruktoosin, joka nostaa määrää vain palttiarallaa 40%... Ja näitä laatikaisia (jooei, tämä ei ollut hän) me kutsumme alan ammattilaisiksi?

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 10:56:56 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
Jatketaan: Vielä 2010 THL'n johtamassa gradussa kerrottiin että noin 80% miehistä piti mehuja terveellisinä,
ja kansasta yli 90% näytti käyttävän joko mehuja tai mehutuotteita. Hyvin oli oppi mennyt perille...

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 13:17:25 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2016-04-13 18:39:22
Viestit: 634
Veikkaan, että sokeria syötiin 88 %, koska Hitler.

_________________
Voi, keltuaiset, eläinrasva, lähiluonnosta bakteerit.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 13:35:26 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-15 11:45:06
Viestit: 3672
Ja mitä saa lähimmäksi veikannut? Sirkkua vai Pulmua? Minä arvaan nyt että sen 15% aikuiselle sopivaksi väitetystä parista tonnista. Jos kerran mehut ja niinsanotut smuutit ja dalfouritkin ovat mukana.

Ylitin itseni ja jaksoin katsoa tuota alun pätkää useamman minuutin, mutta kas vain, kun tutkija lämpeni ja alkoi toden teolla puhua tutkimuksista ja sokerin haitoista, niin johan ruutu pimeni :D

_________________
[...] chaos is found in greatest abundance wherever order is being sought. It always defeats order, because it is better organised.

-Terry Pratchett


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 14:00:54 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
Hitler kortti oli hieno ja tasan asianmukainen tähän ketjuun.

Morkkikserlle: 15% meni puhki jo ilman dalfoureja, smootheja ja mehuja. Ravintotaseen mukaan ihan sitä ihteään eli ihan vain sokeria+hunajaa kului tuona vuonna yli 80 grammaa per kapita, jokamikä on jo selvästi yli 15 prosenttia päivätarpeesta (toisessa taulukossa puhutaan sitäpaitsi yli 90 grammasta). Siinä ei ole mukana täysmehuja, joita kuulemma terveyden puolesta kannattaa edelleen lipittää ainakin se kahden desin lasillinen aamiaispöydässä (vaikka siitä tuleekin sokerikuormaan jo 5% lisää, katsotaanpa sitä sokerin tai fruktoosin kannalta). Olisi muuten kiva nähdä se virallisterveellinen laatikainen, joka onnistuu täyttämään jokapäivänsä kalorit ilman ainakin 20% sokerikuormaa. Ja ilman lottovoittoa.

Palkonnoistakin voitaisiin samalla äänestää. Pullo paikallista mitäsesilloinsattuukaanolemaan?

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 15:33:07 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-15 11:45:06
Viestit: 3672
Pullo paikallista mäntysuopaa, elävää etikkaa, pienpanimon taikajuomaa :)

_________________
[...] chaos is found in greatest abundance wherever order is being sought. It always defeats order, because it is better organised.

-Terry Pratchett


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 17:44:21 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2010-02-08 19:12:46
Viestit: 5305
Shemhamforash kirjoitti:
Veikkaan, että sokeria syötiin 88 %, koska Hitler.


Loput sokerit juotiin. 8)

_________________
Our way is not the best way. Our way is merely another way.
Vapaa ohjelmisto, vapaa yhteiskunta


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 20:15:38 
els kirjoitti:
... ja kun lähdin etsimään lisätietoa, niin eiköpähän yksi vt-puusilmä turpaduunarille väittänyt, että appelsiinimehussa on fruktoosia(kin) vain 6g / kahden desin lasi. IHan tietysti vahingossa unohtanut tavallisen valkosokerin fruktoosin, joka nostaa määrää vain palttiarallaa 40%... Ja näitä laatikaisia (jooei, tämä ei ollut hän) me kutsumme alan ammattilaisiksi?



Niin mikä on terveellistä, maksa ateria 100g maksaa/ päivä, en itse söisi, mutta maksahan on terveellistä, ja A-vitämiinia. Ai niin ja jo entis aikaan ei syöty vanhojen eläimien sisäelimiä? miksiköhän?
Ei varmaankaan ollut kysysmys eläinten pedofiilista, vaan terveydestä. Niin onko appelsiinimehu terveellistä, juodako vuodessa 520 litraa vai 12 litraa? Syödäkö makspihviä 300 kiloa/v vai vähemmin ?


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-22 22:01:08 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-15 11:45:06
Viestit: 3672
Nyt on Vieraan itseilmaisu semmoista, että epäilen hänen hankkivan savukkeensa meidän naapuripuiston pitkätukkaisilta kantapeikoilta :o

_________________
[...] chaos is found in greatest abundance wherever order is being sought. It always defeats order, because it is better organised.

-Terry Pratchett


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-23 09:19:25 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
Niinpä : )

On se muuten kummaa miten alkoholin määrä pitää merkitä prosentin desimaalien tarkkuudella,
mutta ammattilaiselle sallitaan fruktoosin osalta 40% heitto (sitä muuten näyttää olevan liikkeellä monilla sivustoilla).

Maksalle fruktoosi ja viina tekevät ihan samaa ja vieläpä samoilla gtrammamäärillä,
joten kohtuukäyttö kummassakin olisi todellakin suotavaa.

Mutta jos - tai siis kun - ammattilaisetkaan eivät välitä kuin toisesta,
fruktoosin yliannostus on tässä maassa sääntö enemmän kuin poikkeus. Vauvasta vaariin.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-23 11:41:32 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
Piti pikkuisen selata, että löysi oikeat asiatiedot. Sokeritilastot ovat melkein yhtä hyvin piilotetut kuin transrasvat aikanaan : )

Sokerisokeria, sitä valkoista, kulutettiin noin vuonna 1960 40 kiloa, nykyisin 30 kiloa per henki
Ja siihen vielä hiukan hunajaa; onneksi hunajasta sentään tulee lisäsokeria vain hiukan reilu kilo.
... mutta mutta. Tuo on vasta alkua. Nimittäin:

- 60-luvulla sokeriluku piti sisällään kotimehujen ja -hillojen sokeroinnin. IHan kuten nytkin nytkin
- Ja niin 60-luvulla kuin nytkin sokerissa lienee mukana myös virvoitusjuomat ja karkit. Ainakin Suomessa tehdyt.
- Mutta... 60-luvulla ei ostettu täysmehuja eikä mehujuomia eikä nektareista. Nyt ostetaan.
Niistä tulee suomalaisilla käyttömäärillä yllättävän paljon myös sitä YKn mainitsemaan "kontekstistä irroitettua sokeria"

Siispä laskemaan.
Tällä vuosituhannella kaupan mehuitaivaasta on ostettu tasaisesti yli 70 litraa per henki ja vuosi (virvoitusjuomen lisäksi). Näiden juomien sokeria lasketa sokeriksi, kun se kerran on hedelmämehua. Mutta YK laskee sen mukaan, joten niin kai myös Suomen parhaiden ravitsemustietäjienkin varmaan pitäisi, jos tai kun kerran verrataan kulutusta suosituksiin. Jostain syystä tästä ei kuitenkaan niissä piireissä puhuta, joten lasketaan ne sitten täällä /vinohymy/

Noh. Kaupan hedelmämehuissa ja -nektareissa on sokeria keskimäärin 15g per desi. Reilu 70 litraa vuodessa tarkoittaa kahta desiä päivässä, jokamikä tarkoittaa 30 lisägrammaa joka päivään joka kuluttajalle. Ja sen jälkeen ollaankin jo iloisesti yli 100g päiväkulutuksessa. Mikä tarkoittaa sitä, että toisin kuin 60-lukulaiset, nykyinen keskivertosuomalainen käyttää yli 100g YK'n rajoitettavaksi esittämää sokeria joka päivä.
Lisäksi, JOS sokerimäärään lisättäisiin vielä tuontihedelmät (ja koko joukko muuta makeaa tuontitavaraa), joita ei myöskään käytetty vielä 1960, luku kasvaisi entisestään. Mutta koska YK ei laske hedelmän sokeria silloin kun se on vielä hedelmässä, niin jätetään se näistä laskuista pois.

Yhteenveto:
Suomalaisten sokerin kokonaiskulutus kulutus on kasvanut sitten 60-luvun.
Keskimäärin suomalaiset ylittävät YK'n mukaisesti lasketun sokerin jo nyt yli 100 prosentilla.
Ja suomalaiset ylittävät YK'n terveyden kannalta paremmaksi ehdottamaan sokerirajan (5%) yli nelinkertaisesti.


Ja silti ravitsemuseliitti sanoo, ettei meillä ole sokeriongelmaa.
Eikä puhu sokerista sanaakaan kaikkien suurkeittiöiden pakkonoudattamissa laitosruoan laatukriteereissä.
Ei siellä tosin puhuta myöskään valkojauhoista, minimivalkuaisesta eikä lisäaineista, kun nekään eivät kuulemma ole ongelma.
Aika hyvin lobattu, sanoisin...

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-23 11:59:52 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2016-04-13 18:39:22
Viestit: 634
Eikä siinä vielä kaikki, hiilari = sokeri, vaikkakin lempilapsi kuitu on sellainen, ettei kehomme osaa käyttää hyväksi. Kaiken kaikkinen elimistössä sokerina käsiteltävän massan osuus kaikesta tavissuomalaisen syömisistä on infernaalinen.

_________________
Voi, keltuaiset, eläinrasva, lähiluonnosta bakteerit.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2016-07-23 12:39:42 
els kirjoitti:
Piti pikkuisen selata, että löysi oikeat asiatiedot. Sokeritilastot ovat melkein yhtä hyvin piilotetut kuin transrasvat aikanaan : )

Sokerisokeria, sitä valkoista, kulutettiin noin vuonna 1960 40 kiloa, nykyisin 30 kiloa per henki
Ja siihen vielä hiukan hunajaa; onneksi hunajasta sentään tulee lisäsokeria vain hiukan reilu kilo.
... mutta mutta. Tuo on vasta alkua. Nimittäin:

- 60-luvulla sokeriluku piti sisällään kotimehujen ja -hillojen sokeroinnin. IHan kuten nytkin nytkin
- Ja niin 60-luvulla kuin nytkin sokerissa lienee mukana myös virvoitusjuomat ja karkit. Ainakin Suomessa tehdyt.
- Mutta... 60-luvulla ei ostettu täysmehuja eikä mehujuomia eikä nektareista. Nyt ostetaan.
Niistä tulee suomalaisilla käyttömäärillä yllättävän paljon myös sitä YKn mainitsemaan "kontekstistä irroitettua sokeria"

Siispä laskemaan.
Tällä vuosituhannella kaupan mehuitaivaasta on ostettu tasaisesti yli 70 litraa per henki ja vuosi (virvoitusjuomen lisäksi). Näiden juomien sokeria lasketa sokeriksi, kun se kerran on hedelmämehua. Mutta YK laskee sen mukaan, joten niin kai myös Suomen parhaiden ravitsemustietäjienkin varmaan pitäisi, jos tai kun kerran verrataan kulutusta suosituksiin. Jostain syystä tästä ei kuitenkaan niissä piireissä puhuta, joten lasketaan ne sitten täällä /vinohymy/

Noh. Kaupan hedelmämehuissa ja -nektareissa on sokeria keskimäärin 15g per desi. Reilu 70 litraa vuodessa tarkoittaa kahta desiä päivässä, jokamikä tarkoittaa 30 lisägrammaa joka päivään joka kuluttajalle. Ja sen jälkeen ollaankin jo iloisesti yli 100g päiväkulutuksessa. Mikä tarkoittaa sitä, että toisin kuin 60-lukulaiset, nykyinen keskivertosuomalainen käyttää yli 100g YK'n rajoitettavaksi esittämää sokeria joka päivä.
Lisäksi, JOS sokerimäärään lisättäisiin vielä tuontihedelmät (ja koko joukko muuta makeaa tuontitavaraa), joita ei myöskään käytetty vielä 1960, luku kasvaisi entisestään. Mutta koska YK ei laske hedelmän sokeria silloin kun se on vielä hedelmässä, niin jätetään se näistä laskuista pois.

Yhteenveto:
Suomalaisten sokerin kokonaiskulutus kulutus on kasvanut sitten 60-luvun.
Keskimäärin suomalaiset ylittävät YK'n mukaisesti lasketun sokerin jo nyt yli 100 prosentilla.
Ja suomalaiset ylittävät YK'n terveyden kannalta paremmaksi ehdottamaan sokerirajan (5%) yli nelinkertaisesti.


Ja silti ravitsemuseliitti sanoo, ettei meillä ole sokeriongelmaa.
Eikä puhu sokerista sanaakaan kaikkien suurkeittiöiden pakkonoudattamissa laitosruoan laatukriteereissä.
Ei siellä tosin puhuta myöskään valkojauhoista, minimivalkuaisesta eikä lisäaineista, kun nekään eivät kuulemma ole ongelma.
Aika hyvin lobattu, sanoisin...


No joo kannattaa laskeskella. Syödäkkö 50 g:n vai 275 g:n sipsipusseja1970 luvulta?. Arvo morkkis, menisi varmaan morkkikseen, jos tälläisia muisteltaisiin, saatikka ,33 litran tai 3 litran tupletteja. juomiseen. niin mikä ihmeen 0,33 limonadipuollo, tai 20 g:n karkkiaski?


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 15 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 9 vierailijaa


Voit kirjoittaa uusia viestejä
Voit vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)