karppaus.infon arkistoitu foorumi

"The Soy Zone", "The Anti-Inflammation Zone: Reversing the Silent Epidemic That's Destroying Our Health"

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Sitä hän on valitettavasti tehnyt jo vuosia *huokaus*.

Jep. Olisi kuitenkin kiva tietää, että onko tuossa uudessa opuksessa mitään uutta. Eli onko kukaan lukenut? (Luultavasti ei)

_________________
Syö pääs! (vanha Mugandalainen sananlasku)

Itse juuri löysin tuon "Soy-Zone" kirjan ja hihkaisin ilosta... Vihdoinkin vege-karppi kirja. Ilmeisesti iloitsin ennenaikaisesti(kö?)
Tietääkö kukaan kannattaako kyseistä kirjaa hankkia? En omista montaakaa kirjaa, joten voisin sen kyllä ostaa. Toisaalta jos se on täyttä kuraa, en viitsi rahojani hassata.

Osta mieluummin joku vanhempi kirja (Z - oikeaa ruokaa oikeaan aikaa tai Z elämäntapana). Niissä on outo suhtautuminen tyydytettyyn ja eläinrasvaan (ja aivan liian vähäinen rasvasuositus), mutta silti sieltä löytyy paljon hyvääkin. Ja erityisesti vegekarpille siitä löytyy juuri tuon rasvapolitiikan takia yhtä sun toista jännää, varsinkin resepteistä.

Searssin käyttämät soijat (kaikissa kirjoissa) ovat silti inhaa kamaa. Mutta kun soijaa pidettiin tuohon aikaan monessakin piirissä maailman pelastuksena ja terveysruokana ja eettisyyden huippuna ja ties minä... Valitettavasti soija ei lupauksia täyttänyt, sen enempää kuin saman ajan muutkaan toiveet: e-pillerit ja hormoonikorvaushoito ja vähärasvainen ruoka. Niiden piti ehkäistä syöpää ja sydäntauteja - vaan kuinkas sitten kävikään??

Oiskohan tuo sellainen peruskirja?
Zone: Revolutionary Life Plan to Put Your Body in Total Balance for Permanent Weight Loss, The
Olis vielä ulosheittohintaankin

Hmmm... Mä käytän kyllä soijaa aika paljon... Soijaisolaattia, tofua, soijarouhetta, soijajuoma & maustamaton "jogurtti" on mulla vakkari käytössä. Mutta taitaa mennä jo toiselle osastolle tämä

Musta toi on niitä uudempia, ja todennäköisesti siis kymmenen kertaa enemmän Searssin ikiomaa omegaöljyä hypettävä teos (jajuu, en ole lukenut; 5 ensimmäistä riitti).

Mutta noita vanhempia (ilmestyneet jopa suomeksi jo viime vuosisadalla, jos muistan oikein ) löytyy kirjastoista eikä niihin taida olla edes jonoa, kun kerran ovat jo niin vanhoja ja poissa muodista?

(Soijasta: Olen kovasti pahasti Mary Enig'in ja Weston A Pricen kannalla sekä soijan että myös yleisemmin papujen ja viljojen kelvollisuudesta ihmisravinnoksi muuten kuin perinteisiä valmistustapoja käyttäen. Niinpä tofu ja soijakastike kuullostaisivat vielä asiaruoilta, mutta siihen se tahtoo jäädä. No, eipä ole meikäläiselle suuri puute jättää niitä kaikkia kaupan hyllylle, ja ihan puhtaasti makusyistä. Noista valmistusmenetelmistä ja niiden vaikutuksesta ystävämme Google löytää varmasti lisää )