Minulla on noita jonkin verran hyllyssä, mutta ovat kaikki Kreikasta raahattuja. Kotimaisista en tiedä muita kuin Tuominen-Gialitakin kreetalaiskirjan, se kannattaa lainata kirjastosta ja miettiä sitten ostaako.

Netistä löytyy ohjeita, niitähän voi printata.

Muoks. Niin, Suomessa julkaistavista (esimerkiksi lehdissä) "kreikkalaisen" ruoan resepteistä on yleensä tehty poliittisesti korrekteja vähentämällä öljyn (ja muun rasvan) määrää. Näin jopa oliiviöljyä maahantuovan firman ylläpitämillä sivuilla.