karppaus.infon arkistoitu foorumi

Yritin katsella noita reseptejä, mutta eipä osunut silmiini sellaista reseptiä joka ei sisältäisi munia, maitoa tai pähkinöitä/manteleita eikä yhtään vehnää.

Minulla on lisäksi kaapissa pussi jamssijauhoja, onko kenelläkään ideaa, mitä niistä voisi tehdä? Siis oikeaa jamssia, ei bataattia, mitä jenkit tuntuvat jamssiksi kutsuvan.

_________________
Hiilarit on oopiumia kansalle

Kokeile lisätä xsantaania! Ite leivoin tänään näin:

5 dl piimää + 3 dl kiehuvaa vettä

Lisätään yhteen sekoitettuna
5 dl tattarijauhoa
2 dl soijaproteiini-isolaattia
1 dl perunakuitua (Pofiber)
2 tl xantaania
2 tl suolaa
(kuivattua nokkosta tms jos haluaa)

Lusikalla sekaisin, ei tarvitse vaivata. Nostatin lämpimässä tunnin verran, leivoin, nostatin taas ja paistoin sämpylöiksi.

Tattarissa on toki hiilaria, mutta siinä on myös yhdisteitä jotka vähentävät sen imeytymistä ja parantavat insuliinin toimintaa. Minun herkkää verensokeriani tattari ei tunnu heiluttavan käytännössä lainkaan, toisin kuin mikä tahansa muu hiilari. Mutta muitakin gluteenittomia jauhoja toki voi kokeilla, minulla olisi kaapissa mm. hamppua.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Mirka, resepti vaikuttaa hyvältä, paitsi että sisältää sitä maitoa (piimää)
Toimisikohan ihan vaan vedellä?

_________________
Hiilarit on oopiumia kansalle

Varmasti toimii. Tykkään vain piimän tuomasta happamuudesta, kun itelleni se ei ole ongelma. Taikinaa voisi myös kokeilla hapattaa.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Mikä noista aineista aiheuttaa nousemisen?