karppaus.infon arkistoitu foorumi

Sanoi Rosedale mitä hyvänsä, niin suolapähkinät (siis nimenomaan ne kypsennetyt) olivat ensimmäisiä "pähkinöitä", joita kroppani alkoi sietää jo yläkarppina, noin 13-15 vuotiaana. Niistä siis siis ei tullut allergisia oireita, toisin kuin saksan-, hassel-, para- ja monista muista pähkinöistä - tai manteleista.

Ehkä joitain asioita kannattaa kokeilla ihan omaan kroppaan.
- Makroravinteiden osalta (siis se ettei hiilareita ole liikaa ja että valkuaista ja rasvaa on riittävästi) tarve tuntuisi olevan melko monelle saman suuntainen.
- Elimistön vaste kaloreille näyttää vaihtelevan jo voimakkaasti (ja siinä nuo makrosuhteet ovat aika tärkeässä asemassa).
- Sen sijaan jonkun ruoka-aineen jumitus, mielihalut, allergiat ja moni vastaava ovat huomattavan yksilöllisiä juttuja.
Toisille vaikuttaa märäärä ja toisille laatu. Kokeilemalla sen tunnistaa.

terv. viidettä-vuotta-erilaisia-karppimuunnoksia-kokeileva-els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Samoin minä olen allerginen hasseleille ja saksanpähkinöille. Maa(suola)pähkinöiden kanssa ei mitään ongelmia.

_________________
Kahta en vaihda: Atkinsia ja...

Tähän väliin taas kommentti kypsentämättömistä maapähkinöistä: ne saattavat lamata kilpirauhasen toimintaa. Eli ainakin jos on vajaatoimintaa, ei maapähkinöitä pitäisi nauttia sellaisenaan. Paahdetut pähkinät jo sopivat paremmin.

Hassel-allergikkona olisin ylen kiitollinen, jos joku kaivaisi minulle tiedon, paljonko noissa pistaasipähkinöissä on hiilareita? Maapähkinöitä kun ruukasin aiemmin syyvä, mutten nyt sitten täytyy alkaa niitä rajoittaa...

Pliide: pistaasin hiilarit?

Löysin tällaista tietoa pistaaseista, http://www.uga.edu/fruit/pistacio.htm :

Dietary value, per 100 gram edible portion:


--------------------------------------------------------------------------------

Water (%) ............................................. 5.3
Calories ............................................ 594
Protein (%) .......................................... 19.3
Fat (%) ............................................... 54
Carbohydrates (%) ............................... 19
Crude Fiber (%) .................................... ?

% of US RDA*
Vitamin A ............................................. 4.6
Thiamin, B1 ........................................ 48
Riboflavin, B2 ....................................... ?
Niacin ................................................. 7.8
Vitamic C ............................................ 0
Calcium ............................................. 16
Phosphorus ....................................... 62
Iron ................................................... 73
Sodium .............................................. ---
Potassium ......................................... 21

Cashew'n sukulainen.

Moi!

1/2 cup pistachios in their shells: 164 calories, 13g fat, 8g carbs, 6g protein.

Lähde; http://www.kinyradio.com/healthman.html

Rakkaudella, Vadelma

Asiasta vähän toiseen: saako Suomesta jostain pistaasipähkinöitä suolaamattomina? Mä en ole nähnyt kuin niitä suolattuja.

Kuulin jostain, että makadonia pähkinöissä on vain muutama gramma hiilareita. Ostinkin. Oikein hyviä. Ainoa vika hinta eli maksoi kyllä hirmusti
Mutta kun en kovin paljoa syö pähkinöitä, niin päätin tämän herkun itsellenmi sallia silloin tällöin.

Mä olen vedellyt niitä LIDLIN pistaaseja, ne on kyl suolattuja mut halpoja. Iso pussi 1,99e tai jotain sen suuntaista

_________________
"Pitää syödä että pysyy nättinä!"

Mä en nyt ihan rahkaan ajatellut suolattuja laittaa

Nuo maapähkinät ovat ainoita "pähkinöitä", joita voi ostaa ihan tavallisella duunarin palkalla. Nuo muut ovat ihan törkeän hintaisia.

Kyllä se oli maapähkinäkin pikkupoikana pähkinä. Niitä joskus viikkorahoilla ostelimme kun olivat suht edullisia.