^The High-fat Hep C Diet -blogissaan George Henderson referoi tutkimuksia, jotka viittavat siihen, että maitorasvan luonnolliset transrasvat SUOJAAVAT sairastumiselta tyypin 2 diabetekseen. (OK, liittyvät pienempään riskiin sairastuia siihen. OK)
Kappas vain, luonnontranssien hyödyllisyydestä alkaa viimein löytyä tuoretta, selvää tutkimustietoa

Tämä napattu blogista, jonka kirjoittaja on saanut Hepatitti-Cnsä (sen toivottoman) remissioon ruoalla.
Lainaa:
In the recent saturated fat and disease meta-analysis by de Souza et al, higher intake of ruminant trans-palmitoleic acid, a marker of dairy fat consumption, was inversely associated with type 2 diabetes (0.58, 0.46 to 0.74).[3] This is consistent with many studies of serum biomarkers of dairy fat consumption, also including odd-chain saturated fatty acids.
The recent results from Malmö, the third largest city in Sweden, give more detail about these correlations. The Malmö Diet and Cancer cohort was studied using a 7-day food diary and a 1 hour interview as well as an FFQ. This makes the results more reliable than other epidemiological diet studies, which normally use only the FFQ. In Malmö, greater consumption of dairy fat (including butter) had a protective association with T2D. The association was strongest for shorter-chain fatty acids (from 4:0, butyrate, to 14:0, myristic acid) and there was also a protective effect of a higher ALA/LA ratio.[4]
In a separate analysis of the Malmö cohort, it was found that adherence to dietary recommendations to limit saturated fat to 14% or less of energy was associated with a 15% increased risk of T2D in men and a slightly smaller increase in women.
ja viitteet:
[4] Ericson, U, Hellstrand, S, Brunkwall, L, Schulz, C-A, Sonestedt, E, 3] de Souza, RJ, Mente, A, Maroleanu, A, Cozma, AI, Ha, V, Kishibe,T, et al. Intake of saturated and trans unsaturated fatty acids and risk of all cause mortality, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis of observational studies. BMJ 2015;351:h3978
Wallström, P, et al. Food sources of fat may clarify the inconsistent role of dietary fat intake for incidence of type 2 diabetes. AJCN 2015;114.103010v1 Suomeksi
Eka juttu:
(johon alustustusta: Palmitoleiinihapon transsi on 16-hiilinen transsi, jota syntyy vain märehtijöiden mahoissa. Se on ihan eri juttu kuin 18-hiilinen teknotranssi elaidiinihappo, joka on peräisin maailman ylisimmästä omegakolmosesta, ALAsta ja jota käytännössä syntyy vain ihmistehtaissa. Jälkimmäisen tappovaikutus tunnetaan jo veeteessäkin, vaikka sitä yritetään jatkuvasti työntää kaikkien transsien niskaan.)
... noniin, siis palmitoleiinihappo eli luonnontranssi korreloi likipitäen puolittuneeseen diabetesriskin kanssa. Kyseessä on metatutkimus eli systemaattinen analyysi koko joukosta tutkimuksia.
Jälkimmäinen on puolestaan Malmöstä, tuore sekin. Ja yhtä selvä tulos: maitorasva tyydytettyine rasvoineen, luonnontransseineen ja lyhyine rasvahappoineen korreloi siellä selkeästi pienempään diabetesriskiin. Ja tämä siis Malmö'ssä, jossa tunnetusti maitorasvaa käytetään sen verran paljon, että tuloksilla on mukavasti relevanssia.
---------------------------
Ja sieltä löytyi myös tämä uunituore helmi, joka kertoo, miten pohjoismaiset ravitsemussuositukset eivät vähennäkään kakkostyypin diabetest. Olettehan kaikki yllättyneitä?
Sonestedt, E et al. A high diet quality based on dietary recommendations does not reduce the incidence of type 2 diabetes in the Malmo Diet and Cancer cohort. EADS2015 ePoster #322
http://www.easdvirtualmeeting.org/resou ... -cohort--3