karppaus.infon arkistoitu foorumi

TÄLLÄ KERTAA Suomi saa myönteistä suitsutusta. YK:n kasvatus-, tiede- ja kulttuurijärjestö Unesco valitsi tiistaina varsinaisesti vietettävän kansainvälisen lehdistönvapauden päivän pitopaikaksi juuri Helsingin, koska Suomi on lehdistönvapauden mallimaa.

Kansainvälisen Toimittajat ilman rajoja -järjestön uusimman selvityksen mukaan lehdistönvapaus toteutuu Suomessa paremmin kuin missään muussa maassa koko maailmassa.

SUOMEN journalistiliiton puheenjohtajan Hanne Ahon mielestä suvereeni lehdistönvapaus on luonut myös pohjan sille, että Suomessa poliittinen päätöksenteko on läpinäkyvää ja avointa. Liioin korruptio ei rehota Suomessa.

Eiköhän se tärkein tekijä ole edelleenkin mainosrahat?
Ne pitävät lehdet pystyssä - tai kaatavat ne.

Nykyisen yliopistolain mukaan yliopistojen tulee edistää
vapaata tutkimusta ja antaa ylintä opetusta. Näiden
lisäksi laissa määritellään ns. kolmas tehtävä:
• ”Tehtäviään hoitaessaan yliopistojen tulee edistää
elinikäistä oppimista, toimia vuorovaikutuksessa muun
yhteiskunnan kanssa sekä edistää tutkimustulosten ja
taiteellisen toiminnan yhteiskunnallista vaikuttavuutta.”
(Yliopistolaki 2009, 1 luku 2§: Tehtävät)
• Kolmatta tehtävää ovat siis vuorovaikutus yhteiskunnan
kanssa ja yhteiskunnallinen vaikuttavuus.

Voisiko olla että epäilemänne salaliiton takana olisivatkin viralliset ravitsemusohjeet ja vakiintuneet käsitykset rasvoista ja niiden haitallisuudesta. Vaikka tilanne on muuttunut maailmalla vastaaviin juttuihin törmää kaikkialla.

Tutkimus: Jatkuva herkuttelu voi vaurioittaa munuaisia
Runsasrasvainen ja -sokerinen ruoka nostaa verensokeria samaan tapaan kuin kakkostyypin diabetes, paljasti rotilla tehty tutkimus.

TIEDE 10.5.2016 17:27 Päivitetty: 10.5.2016 16:39
Kirsi Heikkinen

Kuvateksti:
Rasvaisen ruoan syntilista piteni taas: se rasittaa munuaisia.

KAKKOSTYYPIN diabetestä sairastavan ihmisen elimistö ei tuota tarpeeksi insuliinia tai reagoi siihen, mikä kerryttää glukoosia vereen. Se taas voi ajan mittaan vaurioittaa sisäelimiä, kuten munuaisia.

Brittitutkijat osoittivat nyt rotilla, että ruokavalio voi tehdä saman.

Tutkijat syöttivät joukolle rottia herkkuja – juustoa, suklaata, keksejä ja vaahtokarkkeja – kahdeksan viikon ajan. Toinen joukko eli viisi viikkoa jyrsijänruualla, jonka rasvaprosentti oli 60.

Tämän jälkeen tutkijat mittasivat, näkyikö ruokavalio verensokerissa tai glukoosia kuljettavissa molekyyleissä. Tuloksia verrattiin ykkös- ja kakkostyypin diabetesta sairastaviin rottiin.

ILMENI, että tiettyjä kuljettajamolekyylejä – glut ja sglt –sekä niitä sääteleviä proteiineja oli normaalia enemmän sellaisilla rotilla, joilla oli kakkostyypin diabetes. Mutta niiden määrä oli lisääntynyt myös sekä rasvaista jyrsijäruokaa että herkkuja popsineilla rotilla.

”Länsimainen ruokavalio sisältää yhä enemmän roskaruokaa ja rasvaa, joiden tiedetään kytkeytyvän lihavuuteen ja kakkostyypin diabetekseen. Diabetes muuttaa glukoosin kuljetusta munuaisissa, mutta rasvainen ruoka aiheuttaa samanlaisia muutoksia kuin diabetes”, kiteyttää tutkijoihin lukeutunut Havovi Chichger Anglia Ruskin -yliopistosta tutkimustiedotteessa.

"Kun ymmärrämme, miten ruokavalio vaikuttaa sokerin työstämiseen munuaisissa, voimme ehkä suojata niitä vaurioilta”, Chichger sanoo.

Tutkimuksen julkaisi Experimental Physiology.

Rasvaisen ruoan syntilista piteni taas: se rasittaa munuaisia.

Tätä on taas hankala kommentoida ennen kuin saa tietää, mitä rasvaa hiiriparoille tällä kertaa on syötetty. PUFA-rasvoja ne yleensä ovat, eli soijaa tms. Enkä yhtään ihmettelisi vaikka runsaalla PUFAlla saisi myös ne munuaiset sekaisin, semmoista myrkkyä se tuppaa olemaan niin hiirille kuin ihmisillekin.

The junk-food diet consisted of a choice of palatable, processed foods with high fat and/or high sugar content, including potato crisps (5.7% of consumed food), flapjacks (12.3% of consumed food), cheese (4.9% of consumed food), marshmallows (6.9% of consumed food), muffins (12.1% of consumed food), doughnut (19.8% of consumed food), biscuits (31.1% of consumed food) and chocolate bars (7.2% of consumed food). Daily energy consumption for chow-fed and junk-food-fed animals was 17.5 kcal (73.2 kJ) and 198 kcal (830.6 kJ), respectively.

There is a general consensus that the rising prevalence of obesity, type II diabetes and its essential prerequisite, insulin resistance, is related to consumption of these processed and calorie-dense foods, rich in saturated fat and carbohydrates with a high glycaemic index (Bayol et al. 2005; Fulgoni, 2008).